L’Île aux Singes

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con tomates. Sabor suave y lácteo. Se degusta fresco.

Anillos de calamar rebozados y fritos. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. A menudo se sirven con limón.

Tostadas de pan a la parrilla cubiertas con queso de cabra caliente y un chorrito de miel. Una mezcla clásica de dulce y salado.

Huevo cocido al horno en un ramequín con nata. Textura rica y cremosa. Se come con cuchara o con pan.

Caracoles cocidos en sus conchas con mantequilla de ajo y perejil. Sabor herbáceo y a ajo. Utilice el pincho para extraer el caracol.

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo, a menudo gratinada con queso y picatostes. Sabor rico y reconfortante.

Gran rebanada de pan cubierta con una mezcla de cuatro quesos fundidos. Rico y sabroso.

Tosta cubierta con especialidades de la región de Auvernia, especialmente jamón serrano y queso Cantal. Sabor rústico y auténtico.

Surtido de quesos variados servidos en una tabla. Ideal para compartir en el aperitivo.

Tabla que combina embutidos y quesos. Ofrece una variedad de sabores salados y cremosos. Perfecta para compartir.

Selección de carnes secas y embutidos. Sabores salados y ahumados. Se degusta con pan y pepinillos.

Selección de snacks fritos para comer con los dedos. Crujiente y para compartir.

Gran plato de variados snacks fritos. Ideal para compartir en grupo.

Ensalada compuesta abundante con pollo y queso. Fresca y nutritiva.

Ensalada clásica con ingredientes típicos como jamón y queso. Sencilla y sabrosa.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos (alcaparras, cebollas, salsa). Textura tierna y sabor intenso. Servido fresco.

Hamburguesa de ternera con queso fundido. Jugosa y sabrosa, servida con guarniciones.

Hamburguesa de pollo, generalmente empanada o a la parrilla. Servida con patatas fritas y ensalada.

Hamburguesa sin carne, utilizando una tortita vegetal. Servida con patatas fritas y ensalada.

Hamburguesa de pescado empanado. Crujiente y tierno, servido con patatas fritas y ensalada.

Pieza de ternera a la parrilla perfumada con tomillo quemado. Carne tierna y jugosa con un sutil sabor ahumado.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura fundente, servida fría con queso y condimentos.

Pollo asado al horno con salsa de tomillo. Piel crujiente y carne tierna. Servido con puré.

Pasta en forma de pequeñas orejas servida con una crema sabrosa con trufa. Sabor rico y terroso.

Queso Camembert entero horneado hasta que esté fundido. Servido caliente para mojar pan y acompañado de embutidos.

Pescado blanco empanado y frito, servido con patatas fritas. Crujiente y dorado.

Muslo de pato cocinado lentamente en su propia grasa. Carne muy tierna que se desprende del hueso y piel crujiente.

Choux pasteleros rellenos de helado y cubiertos con chocolate caliente. Un postre goloso caliente-frío.

Postre ligero y aireado de chocolate. Textura cremosa y sabor intenso a cacao.

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos empapados. Cremoso y aromático.

Crema de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas.

Bizcocho esponjoso empapado en un sirope de ron. Servido con nata montada.

Producto lácteo fresco y cremoso, servido dulce con acompañamientos.

Tarta dulce que varía según la inspiración del día.

Selección de tres trozos de queso. Generalmente se sirve al final de la comida.

Menú de almuerzo servido entre semana, que ofrece una opción entre dos platos (Entrante+Plato o Plato+Postre) de una selección del día.