KYOTO

Brochetas de pescado a la parrilla cubiertas con salsa teriyaki. El salmón es rico y tierno, el atún más firme y carnoso. Servidas con arroz.

Finas láminas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido. Una mezcla sabrosa y reconfortante, muy popular.

Surtido clásico de brochetas japonesas (yakitori). Incluye pollo en diferentes formas y ternera con queso.

Surtido completo de 5 brochetas de carne a la parrilla. Sabores variados que van del pollo tierno a la ternera sabrosa.

Brochetas de marisco a la parrilla. Las gambas son jugosas y las vieiras tiernas, ligeramente caramelizadas por la cocción.

El gran surtido tierra y mar. Una variedad completa de texturas y sabores, desde carnes a la parrilla hasta mariscos delicados.

Rollos de arroz avinagrado rodeados de alga nori. Tres rellenos clásicos: salmón fresco, atún crudo y pepino crujiente.

Makiss invertidos (arroz por fuera) espolvoreados con sésamo. Mezcla de texturas cremosas (aguacate, mayonesa) y de pescados.

Makiss fritos crujientes, a menudo rellenos de salmón y aguacate. Servidos calientes o tibios para un contraste de texturas.

Makiss creativos que incluyen gambas fritas (tempura) y cebolla frita crujiente. Sabroso y rico en sabores.

Láminas de salmón crudo sobre bolas de arroz avinagrado. Un clásico apreciado por su simplicidad y frescura.

Selección variada de sushi (salmón, atún, dorada, gambas...). Ideal para descubrir diferentes pescados.

Dúo de los sushis más populares. El salmón graso y tierno se equilibra con el atún rojo magro y sabroso.

Gruesas láminas de salmón crudo fresco. Se degusta solo o bañado en salsa de soja. Textura tierna y rica.

Plato de pescados crudos variados (12 piezas). Una degustación pura que resalta la calidad y frescura del pescado.

Gran plato de sashimi para los amantes del pescado crudo. Ofrece una buena variedad de sabores marinos.

Menú equilibrado que combina sushi fresco y brochetas calientes a la parrilla. Ideal para quienes quieren un poco de todo.

Combinación copiosa de sushi de salmón y un surtido completo de 5 brochetas yakitori.

Combina la frescura del sashimi de salmón con el calor de las brochetas a la parrilla. Una comida variada y satisfactoria.

Menú mixto que ofrece California rolls cremosos y un surtido de brochetas de carne.

Menú muy completo con makis, sushis y brochetas. Perfecto para los grandes apetitos que desean variedad.

Menú 100% salmón, ligero y sencillo. Incluye makis y sushis.

Variante con California rolls en lugar de makis clásicos, acompañados de sushi.

Combina el rico sabor del atún cocido con mayonesa en maki con la frescura del sushi de salmón.

Un festival de salmón en tres formas: California, maki y sushi.

Dúo de salmón: el crujiente y la ternura del California roll con la pureza del sashimi.

Makis rodeados de una fina tortilla (Egg maki) de atún cocido, servidos con sashimi de salmón.

Surtido tradicional de sushi y sashimi. Lo esencial de la cocina japonesa cruda.

Gran menú degustación individual. Una gran variedad de pescados y preparaciones.

Grandes conos de alga nori rellenos de arroz y guarniciones. Se come con la mano como un helado.

Rollos grandes de maki con varias guarniciones en el interior (verduras, pescado, tortilla). Muy copioso.

Raviolis japoneses a la parrilla, crujientes por un lado y tiernos por el otro. Servidos con una salsa avinagrada.

Gambas recubiertas de una masa de buñuelo ligera y aireada, fritas hasta dorarse.

Plato de fideos salteados (yaki udon o soba) con una mezcla de marisco y verduras.

Curry japonés suave y cremoso, servido con arroz y trozos de pollo tiernos.

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo. Un clásico simple y eficaz.

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de atún rojo crudo.

Salmón picado y sazonado, servido con aguacate sobre una cama de arroz avinagrado.

Láminas de anguila a la parrilla cubiertas con salsa dulce, servidas sobre arroz. Rico y sabroso.

Surtido colorido de diversos pescados crudos (salmón, atún, dorada...) sobre un bol de arroz.

Versión cocida del chirashi con brochetas de pescado a la parrilla puestas sobre el arroz.

Caja de comida completa (Bento) que ofrece una variedad de platos: sushi, sashimi, makis y brochetas.

Festín para dos personas presentado espectacularmente. Una gran variedad de sushi y sashimi acompañada de brochetas.

Versión familiar del barco para tres personas. Abundancia de pescados crudos y a la parrilla.

Alianza de raviolis japoneses a la parrilla (gyoza) y un surtido completo de brochetas.

Menú que combina el crujiente de los gyozas y la frescura de los sushis.

Dúo de raviolis a la parrilla y láminas de salmón crudo. Una comida variada en temperaturas y texturas.

Menú 100% pescado, semi-cocido (brochetas) semi-crudo (sushi).

Brochetas de pescado a la parrilla acompañadas de makis envueltos en tortilla.

Rico en pescado, combinando brochetas a la parrilla y sashimi fresco.