Kushikatsu Tanaka Umegaoka

Estofado de tendón de res cocinado a fuego lento en salsa de miso. Sabor a miso espeso y agridulce, textura que se derrite en la boca. Perfecto como aperitivo con alcohol.

Tonpei-yaki (cerdo y queso envueltos en huevo) cubierto con abundante cebolleta. Cubierto con salsa y mayonesa, la riqueza del queso y el aroma de la cebolleta combinan bien.

Alimento conservado de carne de caballo ahumada, una especialidad regional del sur de Osaka. Textura similar a la cecina de res, pero más tierna y con un sabor único. Se come con salsa de jengibre y soja o mayonesa.

Udon con "abura-kasu" (vísceras de res fritas hasta eliminar la grasa). Crujiente por fuera, tierno por dentro, el sabor de las vísceras se disuelve en el caldo, resultando en un sabor rico.

Kasu Udon tamaño pequeño. Cantidad perfecta para terminar la comida o para quienes comen poco.

Plato sin fideos de udon de carne. Sopa estilo Kansai con dashi de bonito y kombu, que contiene ternera y tofu. Sopa ligera pero con el sabor de la carne.

Estilo de preparación propia en la mesa con una máquina de takoyaki. Un snack representativo de Osaka hecho con masa a base de harina y pulpo, cocinado en forma redonda.

Chiritori Nabe (Olla de hormigas). Cocinado en una olla cuadrada y poco profunda similar a un recogedor. Plato de resistencia cocinado con carne de cerdo y verduras en una salsa picante a base de miso.

Helado suave hecho a máquina de autoservicio. Para postre después de la comida.

Yakisonba (fideos salteados) salteados con salsa especial. Verduras y fideos se mezclan con la salsa, con un aroma tostado.

Onigiri con sabor, preparado mezclando uno mismo en la mesa. Contiene alga nori coreana y mayonesa, sabor adictivo.

Arroz blanco recién cocido.

Udon de tamaño pequeño para niños. Usa un caldo de sabor suave.

Set de 5 brochetas clásicas populares (res, cerdo, cebolla, raíz de loto, camarones).

Set de lujo de 8 brochetas clásicas populares (res, cerdo, cebolla, raíz de loto, camarones, codorniz, jengibre rojo, espárragos).

Jim Beam mezclado con soda. Refrescante al tragar.

Highball de Jim Beam con sabor a melocotón. Fácil de beber con su dulce aroma.

Tequila servido en un recipiente con forma de pez dorado. Bebida fuerte servida sola.

Cóctel de licor de melocotón mezclado con soda.

Cóctel de licor de melocotón mezclado con té oolong. También llamado "Reggae Punch".

Cóctel afrutado de melocotón y manzana.

Licor de cassis mezclado con soda.

Licor de cassis mezclado con té oolong. Dulzura refrescante.

Cóctel de cassis y manzana.

Shochu de batata. Caracterizado por el aroma y dulzura de la batata.

Shochu de batata elaborado con koji negro. Dulzura cremosa y final nítido.

Shochu de cebada. Aroma tostado a cebada.

Sake japonés seco y nítido. Realza el sabor de los platos.

Junmai Ginjo súper seco. Sabor nítido.

Set de "Hoppy" (bebida similar a la cerveza) y shochu (mediano). Se mezcla y bebe uno mismo.

Shochu de relleno para el set Hoppy.

Gin japonés "SUI" mezclado con soda. Aroma de ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre.

Shochu con aroma a jazmín. Refrescante con té o soda.

Sour de shochu con jugo de limón. Una bebida clásica de izakaya.

Sour con un misterioso sirope llamado "Tanaka no Moto". Sabor agridulce y nostálgico.

Cerveza premium de Suntory. Aroma afrutado y rico.

Sour con "hiyashiame" (bebida dulce con jengibre) popular en Kansai. Caracterizado por el sabor a jengibre y dulzura.

Bebida especial de Osaka con jengibre encurtido de sushi en chuhai. Agridulce y refrescante.

Chuhai de relleno para Garlic Chuhai (se deja el ajo y se añade solo el líquido).