Kunming Islamic Restaurant

Curry cocinado con una mezcla de verduras de temporada y especias indias. Textura rica, con capas de especias. Ideal para acompañar pan plano o arroz.

Verduras frescas picadas como pepino y tomate, aderezadas con aceite de oliva, jugo de limón y especias. Textura crujiente y refrescante, con un sabor ligeramente ácido. Ideal como aperitivo o guarnición para limpiar el paladar.

Un paté hecho de garbanzos triturados, tahini, jugo de limón y ajo. Textura cremosa y suave, con un aroma a frutos secos. Normalmente se sirve con pan de pita para mojar.

Lubina entera o en trozos, enharinada y frita hasta dorar. Exterior crujiente, interior tierno y jugoso. Se recomienda comer caliente, se puede mojar en un poco de sal y pimienta para realzar el sabor.

Un plato clásico del norte de la India a base de garbanzos, salteado con cebolla, tomate y especias. Textura suave y cremosa, sabor ligeramente picante y rico. Es una opción popular para vegetarianos.

Un plato característico de Myanmar hecho con té fermentado, mezclado con frutos secos, legumbres, ajo y chile. Textura rica, con un equilibrio de sabores agrios, salados, picantes y el amargor y dulzor únicos del té. Normalmente se sirve como aperitivo o tentempié con té.

Pastel frito crujiente en forma de triángulo, relleno de patatas sazonadas, guisantes y especias. Exterior dorado y crujiente, interior tierno y salado. Es un bocadillo callejero indio clásico.

Pescado frito guisado con salsa picante especial. El pescado absorbe la salsa picante y sabrosa, con un sabor intenso y apetitoso. Ideal para acompañar arroz blanco.

Okra fresca salteada con especias, conservando su textura crujiente y ligeramente viscosa. El condimento suele tener aroma a comino y cúrcuma. Es un plato de verduras saludable.

A base de yogur, con verduras picadas como pepino y tomate. Textura refrescante y agridulce, que alivia eficazmente el picante. Se suele servir con platos de carne con muchas especias.

Tortilla gruesa frita con cebolla, chile o especias. Textura esponjosa y tierna, con un rico sabor a huevo. Es un plato casero sencillo pero lleno de sabor del sudeste asiático.

Camarones salteados con salsa picante al estilo birmano. Los camarones son elásticos, la salsa es picante y sabrosa. Ideal para los amantes de los mariscos con sabores intensos.

Col china fresca salteada a fuego alto, generalmente con ajo para realzar el sabor. Textura crujiente, color verde vibrante. Es un plato de verduras común.

Un plato tailandés que combina sabores agrios, picantes, dulces y salados. Generalmente incluye tiras de papaya verde o mariscos, aderezado con salsa de pescado, limón y chile. Refrescante y apetitoso, con un picante pronunciado.

Patatas cortadas en bastones y fritas hasta dorar. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, espolvoreadas con un poco de sal. Un aperitivo que gusta a grandes y pequeños.

Camarones salteados con chiles secos, pimienta de Sichuan y cacahuetes. Los camarones absorben la salsa picante y fragante, los cacahuetes están crujientes. Es un plato clásico de la cocina de Sichuan ideal para acompañar arroz.

Col china fresca salteada a fuego alto, conservando su dulzor y crujiente. Textura refrescante. Ideal para acompañar platos principales con sabores intensos.

A base de jengibre encurtido, mezclado con legumbres, frutos secos y ajo frito. Textura crujiente, con una combinación de picante y acidez del jengibre. Tiene un efecto refrescante y apetitoso.

Huevo frito guisado con salsa de tomate y cebolla al estilo birmano. El huevo absorbe la rica salsa agridulce. Es un plato casero.

Camarones cocinados en una rica salsa de curry amarillo con especias. El dulzor de los camarones se combina perfectamente con el picante del curry. Ideal para verter sobre el arroz.

Cubos de pollo salteados con chiles secos y cacahuetes. El pollo está tierno, con el aroma picante de la pimienta de Sichuan y el dulzor salado de la salsa de soja. Es un plato chino muy popular.

Trozos de cordero marinados en yogur y especias, ensartados en brochetas y asados a la parrilla. La carne tiene un sabor ahumado y a comino, con una textura firme. Es un asado clásico de Oriente Medio.

Trozos de ternera guisados con garbanzos. La ternera está tierna, los garbanzos cremosos y la salsa es espesa. Es un plato nutritivo y saciante.

Un plato originario de Oriente Medio o el Mediterráneo, que generalmente consiste en capas de berenjena, carne picada y salsa de tomate, horneado o guisado. Textura tierna y sabrosa, llena de la esencia de las verduras y la carne.

Filetes de ternera salteados a fuego alto con abundante cebolleta. La ternera está tierna, con un rico aroma a cebolleta. Es un plato clásico de salteados taiwaneses.

Carne picada moldeada y asada con especias. Jugosa y con un rico sabor a especias. Normalmente se sirve con salsa de yogur o envuelta en pan plano.

Ternera salteada con verduras encurtidas. La acidez de las verduras encurtidas neutraliza la grasa de la carne, haciendo que el sabor general sea más apetitoso y refrescante.

Carne picada de res estofada con tomates frescos. La dulzura ácida de los tomates se fusiona con el sabor umami de la carne de res, resultando en una salsa rica. Ideal para acompañar arroz o pasta.

Un curry espeso a base de lentejas, con un aroma único a comino. El menú combinado incluye arroz, pan plano y varias guarniciones. Textura suave y rica en proteínas.

Curry de muslos de pollo deshuesados cocinado con especias como el cardamomo. El pollo queda tierno y sabroso, con un aroma fresco a especias en la salsa. Se sirve con acompañamientos abundantes, es una comida completa.

Cordero cocinado a fuego lento con especias como la hoja de laurel. El cordero es tierno y sin olor a oveja, la salsa de curry es rica y espesa. Combina muy bien con arroz basmati y pan plano.

Curry de ternera cocinado con especias como el hinojo. La ternera se cocina hasta quedar tierna, con un ligero dulzor a hinojo. El menú combinado ofrece una experiencia gustativa variada.

Curry de pollo cocinado con leche de coco y cúrcuma. Textura suave, con un rico sabor a coco y un dulzor sutil. Sabor suave, adecuado para quienes no toleran el picante.

Pollo marinado en yogur y especias, asado a alta temperatura en horno tandoor. Exterior crujiente y chamuscado, interior jugoso y de color rojo. El menú incluye pan plano, ensalada y paté, lleno de sabor exótico.

Brochetas de cordero marinadas con especias y asadas a la parrilla. La carne tiene un aroma intenso y no huele a oveja. Se sirve con paté de garbanzos y pan plano, es una forma tradicional de comer en Oriente Medio.

Albóndigas de ternera picada sazonada (Kofta) asadas a la parrilla. Textura tierna y jugosa, llena de especias. Servido con ensalada refrescante y paté cremoso, el sabor está equilibrado.

Una combinación de brochetas de cordero y brochetas de ternera (Kofta) para disfrutar a la vez. Porción generosa, ideal para quienes desean probar varios sabores a la parrilla. Se sirve con un menú completo de acompañamientos y salsas de Oriente Medio.