Máquinas expendedoras de pescado congelado Kujira

Una variedad de conservas de carne de ballena. Disfruta fácilmente de la carne de ballena preparada de diversas maneras.

Un set de conservas que incluye "Yamato-ni" de ballena y "Ajillo" de ballena. Ideal como aperitivo o plato principal.

Un set de conservas que incluye estofado de carne de ballena. El sabor agridulce combina bien con el arroz.

Un set asequible de conservas que incluye "Umami-ni" y "Suji-ni" de ballena.

Un set de "Yamato-ni" y "Suji-ni" de ballena. Disfruta del sabor tradicional de la ballena.

Un aceite de chile para comer hecho con lengua de ballena y cortes raros. Es picante y rico, se puede verter sobre el arroz o usar como acento en platos.

Un curry retortado con carne de ballena como ingrediente. El sabor único de la ballena se disuelve en la salsa, caracterizado por un sabor nostálgico. Calentar y servir sobre arroz.

Un estofado de la rara lengua de ballena. Es tierno como la lengua de res y se termina con una rica salsa demi-glace.

Parte muscular de la espalda de la ballena, carne magra con poca grasa y rica en hierro. Tiene un sabor suave y generalmente se come como sashimi con jengibre y salsa de soja después de descongelar.

La piel negra de la ballena y la capa de grasa debajo. Tiene una textura crujiente y la dulzura cremosa de la grasa, se disfruta en rodajas finas como sashimi o en sopas.

Un corte veteado en la base de la cola de la ballena, considerado el corte de primera calidad. Tiene la riqueza y el sabor intenso de la grasa, similar al "otoro" (ventresca de atún), y se derrite en la boca. Se recomienda para sashimi.

Un plato de trozos de carne de ballena marinados en jengibre y salsa de soja, rebozados en almidón de patata y fritos. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un clásico de la cocina casera japonesa y de los comedores escolares.

Carne magra de ballena marinada en nuestra salsa especial de miso. La riqueza del miso realza el sabor de la carne de ballena. Descongelar y cocinar a la sartén.

Filete de carne magra de ballena marinado en miso. Descongelar y cocinar a la sartén. Sazonado para combinar bien con el arroz.

Filete de ballena marinado en una salsa a base de soja. Tiene un sabor refrescante y se convierte en un plato principal con solo asarlo.

Un corte de ballena (Unesu) salado y ahumado. Se caracteriza por su borde teñido de rojo, su textura única y el sabor de su grasa. Se puede disfrutar tal cual como acompañamiento para el sake.