Giuay Tiao Ped Hia Meng

Ensalada picante con cha-om frito crujiente (tortilla de hierbas) y camarones escalfados. Cubierta con aderezo agridulce, salado, dulce y picante.

Espinacas de agua rebozadas y fritas crujientes, servidas con un aderezo picante con camarones frescos y carne picada de cerdo. Sabor agridulce y suave.

Ensalada de fideos de cristal tiernos y masticables con carne picada de cerdo salteada, sazonada con un aderezo picante, con cebolla, tomate y apio.

Ensalada que combina varios ingredientes como mariscos, salchicha de cerdo, salchichas y varias verduras, mezclados con un aderezo picante.

Cerdo crujiente cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con pepino, cebolla y aderezo agridulce y picante.

Pollo desmenuzado sazonado al estilo 'plaa', con hierba limón en rodajas finas, chalotas, hojas de lima kaffir y pasta de chile. Sabor intenso y fragante con hierbas.

Camarones frescos escalfados a la perfección, cubiertos con aderezo picante de mariscos, fragante con lima fresca y chiles frescos.

Cerdo tierno escalfado, cubierto con aderezo picante y ácido, servido con tallos de col china crujientes y fríos.

Carne de res escalfada tierna, cubierta con aderezo picante de chile y lima, servida con guarnición de verduras.

Fideos instantáneos escalfados, mezclados con carne picada de cerdo y aderezo. Sabor picante y sabroso.

Ensalada de fideos instantáneos con mariscos abundantes como camarones y calamares, sazonada con un aderezo picante y sabroso.

Huevo frito crujiente cortado en trozos, mezclado con aderezo agridulce y salado, con cebolla y apio.

Huevo cocido con yema líquida, cubierto con aderezo picante de carne picada de cerdo.

Cerdo picado salteado, sazonado con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado, lima, cebolletas, cilantro y menta. Fragante con arroz tostado.

Carne de res picada sazonada al estilo Larb del noreste, fragante con arroz tostado y hierbas. Sabor picante y ardiente.

Tofu de huevo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, salteado con chiles frescos, ajo y sal. Sabor salado, picante y suave.

Mariscos mixtos salteados con ingredientes secos de Tom Yum. Sabor intenso con hierbas Tom Yum.

Cerdo picado salteado con pasta de camarones de alta calidad hasta que esté seco y fragante. Sabor salado, dulce y equilibrado, fragante con pasta de camarones.

Carne picada de cerdo salteada con pescado salado desmenuzado, chiles y ajo. Sabor predominantemente salado y cremoso. Combina bien con arroz caliente.

Cerdo crujiente cortado en trozos, salteado en sartén con chiles y ajo, sazonado salado y picante, crujiente y delicioso.

Carne de pato salteada con hinojo y pasta de curry picante. Sabor intenso, fragante con hierbas de hinojo.

Pescado Tilapia frito crujiente entero, cubierto con aderezo Larb de hierbas picante, o servido como carne de pescado picada sazonada al estilo Larb.

Pescado gato cortado en trozos y frito crujiente, salteado con hierbas, pimienta verde y galanga. Sabor picante, fragante con pasta de curry.

Pescado gato frito crujiente salteado con curry rojo, sabor picante, salado, dulce y cremoso, fragante con pasta de curry y hojas de lima kaffir.

Pescado Tilapia frito crujiente, salteado con apio, jengibre y pasta de soja fermentada. Sabor suave, fragante con jengibre.

Mariscos mixtos (camarones, calamares) salteados con chiles y ajo, sabor salado, picante y fragante de sartén.

Camarones frescos salteados hasta que estén cocidos, salteados con sal, chile picado y ajo frito. Sabor salado, cremoso y ligeramente picante.

Huevos de pato centenarios fritos crujientes, cubiertos con salteado de albahaca sagrada picante, espolvoreados con hojas de albahaca sagrada fritas crujientes.

Pato estofado cortado en trozos, salteado con albahaca sagrada. Sabor picante de albahaca sagrada combinado con el aroma de las especias estofadas.

Tortilla de huevo frita esponjosa y crujiente, con carne de camarones picada. Textura crujiente por fuera, tierna por dentro, no grasosa.

Baozi al vapor fritos hasta que la superficie exterior esté crujiente y dorada. El relleno es cerdo rojo o carne picada de cerdo sazonada.

Tripas de pato limpias, fritas con ajo hasta que estén crujientes. Un aperitivo fácil de comer.

Pico de pato marinado con especias, frito crujiente. Sabor salado y cremoso. Ideal como aperitivo.

Aperitivo frito crujiente, similar a un coral (puede ser verdura o champiñones rebozados). Crujiente y agradable de masticar.

Envolturas de wonton rellenas de pato sazonado, fritas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Se sirve con salsa de ciruela o salsa de chile dulce.

Wontons rellenos de carne picada de cerdo sazonada, fritos crujientes. Un aperitivo popular.

Alas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna.

Muslos de pollo marinados y cubiertos con semillas de sésamo, fritos. Fragante con sésamo y adobo. Sabor suave.

Larb de cerdo formado en bolas, frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Fragante con hierbas y arroz tostado.

Carne de res marinada y secada al sol, frita hasta que esté fragante, masticable y deliciosa.

Carne de cerdo marinada y secada al sol, frita. Se come con arroz pegajoso o como aperitivo.

Pollo frito especial de la casa. Piel crujiente, carne tierna. Marinado con especias.

Arroz blanco recién cocido

Tortilla de huevo frita en aceite caliente. Se puede elegir el punto de cocción de la yema.

Huevos batidos y fritos hasta que estén dorados y fragantes.