Koshitsu Washoku Higashiyama Shimbashi
Koshitsu Washoku Higashiyama Shimbashi
Koshitsu Washoku Higashiyama Shimbashi
Minato City, Shinbashi, 2 Chome−14−3 レンガ通り会館 8F
Kaiseki de Degustación Comparativa
Kaiseki de Degustación Comparativa
食べ比べ会席
Aperitivos: Tofu de calabaza, Carpa dulce glaseada, Camarones glaseados Sashimi: Pescado fresco de temporada, salsa de soja con kombu Plato principal: Berenjena, Kimo-migi, Limón, Somen de葛, Dorado en caldo de soja Postre: Del postre especial del día
Una comida kaiseki que ofrece una variedad de pequeños platos con ingredientes de temporada. Incluye aperitivos, sashimi de pescado de temporada, plato de olla, plato frito, plato principal y postre. Puede elegir entre costillar de wagyu negro de grado A4 o lomo de cerdo negro de Kagoshima para el plato de olla. Para el shabu-shabu con dashi, las verduras se cocinan ligeramente para mantener su textura crujiente y se enrollan con la carne para disfrutar con nuestro dashi secreto. Una vez que hierva, reduzca el fuego y avise al personal si el dashi se reduce o se vuelve espeso. Combina muy bien con pimienta negra, ¡así que pruébelo!
Menú de Barra Libre
Nuestra opción de barra libre está limitada a 2 horas. Se aplicará un cargo adicional de 660 yenes (impuestos incluidos) por cada 30 minutos de extensión por persona.
Shochu High
焼酎ハイ
Un cóctel hecho mezclando shochu con mezcladores como soda, caracterizado por su sabor limpio. Combina bien con las comidas y se puede disfrutar de forma refrescante.
Lemon Sour
レモンサワー
Un sour refrescante y suave hecho mezclando shochu con agua con gas y jugo de limón. Tiene un sabor ligero que no interfiere con la comida y es ampliamente popular.
Sour de Pomelo
グレープフルーツサワー
Un sour hecho mezclando shochu con agua con gas y jugo de pomelo. Se caracteriza por el amargor y la acidez fresca únicos del pomelo, y equilibra bien las comidas.
Green Tea High
緑茶ハイ
Un cóctel japonés hecho mezclando shochu con té verde. El amargor y el aroma del té verde armonizan con el sabor del shochu, resultando en una bebida refrescante que combina especialmente bien con la cocina japonesa.
Oolong High
ウーロンハイ
Un cóctel clásico hecho mezclando shochu con té oolong. El aroma y el amargor moderado del té oolong realzan el sabor del shochu y combinan excepcionalmente bien con platos grasos.
《Licor de Ciruela Kyoto no Umeshu Ouchi no Sato》
Shirobai no Tsuyu
白梅の露
Copa
Un licor de ciruela caracterizado por el aroma y la dulzura de las ciruelas Nanko de Kishu, y su suave textura en boca. Se recomienda tanto para acompañar la comida como para tomar antes de ella.
¥830
≈ $5.00Benbai no Tsuyu
紅梅の露
Copa
Un licor de ciruela caracterizado por la frescura del shiso y el rico aroma de las ciruelas maduras. Disfrute de su vibrante color y profundo aroma.
¥830
≈ $5.00Ume no Namida
浮梅の涙
Copa
Un licor de ciruela con un equilibrio exquisito entre acidez afrutada y dulzura. Es una obra maestra que deja un agradable y prolongado regusto en la boca.
¥880
≈ $6.00Miel Concentrada
濃蜜はちみつ
Copa
Un licor de ciruela con una profunda dulzura que combina la dulzura de la miel y las ciruelas maduras con una agradable acidez.
¥880
≈ $6.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.0
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Moderate
Minato City, Shinbashi, 2 Chome−14−3 レンガ通り会館 8F
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