Komugiko

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Los precios incluyen impuestos

Bunkyo City, Hakusan, 5 Chome−35−7 コーポことぶき

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BIBITA (alcohol)
Vino
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PASTA
Acompañamiento

Ensalada de aceitunas marinadas

オリーブマリネ

Un aperitivo común en la cocina italiana, hecho de aceitunas marinadas en hierbas, especias y aceite de oliva. Se caracteriza por su salinidad y aroma a hierbas, y es perfecto como acompañamiento para vino o cerveza.

¥600
$4.00

Pan de centeno

ライ麦パン

Pan hecho principalmente de centeno, caracterizado por su distintivo sabor ácido y tostado. Es rico en fibra dietética y combina bien con queso y sopas.

¥600
$4.00

Pan de ajo

ガーリックトースト

Una tostada aromática hecha de pan como baguette, untada con mantequilla de ajo y horneada. Es crujiente por fuera y suave por dentro, y se caracteriza por su aroma que estimula el apetito.

¥680~

Guiso de salsa de minestrone

ミネストローネソース煮込み

Un plato cocinado a fuego lento con "minestrone", una sopa de verduras a base de tomate, reducida a una salsa. El umami de las verduras está concentrado, permitiéndole disfrutar de un sabor profundo.

¥980
$6.00
Aperitivo

Surtido de aperitivos

前菜盛合わせ

Gorgonzola y espinacas (con baguette)

Un plato que combina una selección de varios aperitivos, que incluye baguettes con queso gorgonzola y espinacas. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas en pequeñas porciones, lo que abre el apetito.

¥2,800
$18.00
Ensalada

Ensalada verde fresca

フレッシュグリーンサラダ

Una ensalada de verduras verdes frescas como lechuga y hojas tiernas. Con un aderezo ligero, es perfecta como acompañamiento o como plato de acompañamiento.

¥1,500
$10.00

Tomate y queso parmesano

トマトとパルメジャーノチーズ

Una ensalada que combina tomates frescos con queso parmesano recién rallado. La dulzura ácida de los tomates y la riqueza del queso crean una armonía exquisita.

¥1,700
$11.00

Ensalada de jamón

生ハムゼラダ

(Calamares, Atún, Maíz con aderezo francés)

Una ensalada abundante con jamón como ingrediente principal, mezclada con calamares, atún y maíz en aderezo francés. La salinidad del jamón y el umami de las verduras y mariscos se combinan para crear un plato sustancioso.

¥1,880
$12.00

Ensalada de champiñones

きのこのサラダ

Una ensalada que combina varias setas salteadas o marinadas con verduras frescas. Se caracteriza por el rico aroma y sabor de las setas, y es saludable pero satisfactoria.

¥1,800
$12.00

Ensalada de almejas

あさりのサラダ

Una ensalada con el aroma marino de almejas frescas. La textura crujiente de las almejas y su sabor marino combinan bien con las verduras y el aderezo.

¥1,800
$12.00

Ensalada de mariscos

魚介のサラダ

(Calamares, Gambas, Vieiras, Salmón con aderezo japonés)

Una ensalada hecha con una generosa porción de mariscos como calamares, gambas, vieiras y salmón, con aderezo japonés. Puede disfrutar del umami de varios mariscos a la vez.

¥1,900
$12.00
BIBITA (alcohol)

Cerveza de barril (Plaumaster)

生ビール (プラウマイスター)

Una cerveza que lleva el nombre de "maestro cervecero" en alemán. Se caracteriza por su textura suave y rico sabor, con un amargor moderado. Es una bebida fácil de maridar con cualquier plato.

¥880
$6.00

Ginebra

ジン

Un destilado con un refrescante aroma a base de bayas de enebro. Se puede disfrutar como Gin Tonic mezclado con agua tónica, o como Gin Soda mezclado con soda.

¥900~

Ron

ラム

Un destilado a base de caña de azúcar, caracterizado por su dulzor y aroma rico y distintivo. Se puede disfrutar como un cóctel refrescante mezclado con agua tónica o soda.

¥750~

Dita

ディタ

Un licor afrutado y dulce a base de lichi. Al mezclarlo con jugo de naranja, se convierte en un cóctel afrutado, y al mezclarlo con soda, tiene un sabor refrescante.

¥750~

Grappa (Italia) Digestivo

グラッパ (伊) 食後酒

Un destilado a base de orujo de uva italiana, con un alto contenido de alcohol y un aroma distintivo y rico. Se disfruta como digestivo para ayudar a la digestión después de una comida.

¥1,000
$6.00

Vino espumoso (Pinot Chardonnay 200ml)

スパークリングワイン (ピノシャルドネ 200ml)

Un vino espumoso hecho con uvas Pinot Chardonnay, caracterizado por sus finas burbujas y su aroma afrutado. Tiene un sabor refrescante y es ideal como aperitivo o para brindar.

¥1,500
$10.00

Campari

カンパリ

Un licor a base de hierbas italianas, caracterizado por su vibrante color rojo y su distintivo amargor. Se puede disfrutar como un cóctel refrescante mezclado con soda o jugo de naranja.

¥750~

CinZano

チンザノ

Un vermut italiano, un vino aromatizado rico en hierbas y especias. El "Dry" tiene un sabor seco y nítido, mientras que el "Lodge" tiene un sabor dulce y suave.

¥750~

Whisky Bourbon

バーボンウイスキー

Un whisky americano a base de maíz, envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su aroma dulce y tostado y su textura suave. Se puede disfrutar solo, con hielo o como highball.

¥850~

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida con sabor a cerveza con muy poco o ningún contenido de alcohol. Ideal para quienes desean disfrutar del sabor y la sensación en la garganta de la cerveza sin alcohol. Tiene un sabor refrescante y combina bien con las comidas.

¥700
$4.00
Vino

Copa de vino

グラスワイン

Vino que se puede disfrutar en una copa. El vino blanco tiene un sabor refrescante y afrutado, mientras que el vino tinto tiene un sabor rico y profundo. Elija según su comida.

¥700~

Garrafa (decantador)

カラフェ (デキャンタ)

Estilo de servicio en el que el vino se traslada a una jarra. Al exponerse al aire, el aroma se abre y el sabor se vuelve más suave. Adecuado para compartir entre varias personas.

¥2,600
$17.00

Sangría

サングリア

Un vino con sabor a fruta originario de España, elaborado añadiendo frutas cortadas, jugos y especias al vino. Tiene un sabor dulce y afrutado, y su contenido de alcohol relativamente bajo lo hace fácil de beber.

¥700
$4.00

Kir (vino blanco y cassis)

キール (白ワイン&カシス)

Un cóctel de origen francés hecho añadiendo licor de cassis al vino blanco. La dulzura ácida del cassis y la frescura del vino blanco armonizan, y se caracteriza por su hermoso color rojo púrpura.

¥800
$5.00
BAVENDA

Espresso

エスプレッソ

Café concentrado extraído a alta presión de granos de café tostados oscuros. Disfrute de un sabor a café intenso y rico en una pequeña cantidad, ideal después de una comida.

¥500
$3.00

Café helado

アイスコーヒー

Café recién hecho enfriado y servido con hielo. Tiene un sabor refrescante perfecto para los días calurosos y calma la sed.

¥600
$4.00

Té helado

アイスティー

Té recién hecho enfriado y servido con hielo. Tiene un sabor refrescante y es ideal para acompañar comidas o para refrescarse.

¥600
$4.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Jugo fresco exprimido de naranja, agridulce y refrescante. Rico en vitamina C, es ideal para el desayuno o para refrescarse.

¥600
$4.00

Batido de plátano

バナナジュース

Un batido espeso y dulce hecho mezclando plátanos maduros con leche y hielo. Tiene una textura cremosa y es nutritivo, por lo que puede servir como un refrigerio ligero.

¥850
$5.00

Gelato con espresso

ジェラート コン エスプレッソ

Un postre italiano, affogato, que consiste en gelato frío cubierto con espresso caliente. El dulzor del gelato y el amargor del espresso armonizan a la perfección.

¥980
$6.00

Café caliente

ホットカフェ

Café regular caliente. Con un aroma rico y un sabor profundo, es ideal para un momento de relajación. También se puede disfrutar con leche o azúcar.

¥600
$4.00

Café latte

カフェラテ

Una bebida hecha con espresso y leche caliente, terminada con espuma de leche. La dulzura de la leche y la riqueza del espresso armonizan, caracterizada por su textura suave.

¥650
$4.00

Ginger ale

ジンジャーエール

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Tiene un toque picante dentro de su dulzura y se caracteriza por una refrescante sensación en la garganta. También es popular como mezclador para cócteles.

¥600
$4.00

Naranja sanguina

ブラッドオレンジ

Jugo exprimido de naranja sanguina, caracterizada por su vibrante color rojo. Es más intenso que las naranjas normales y ofrece un dulzor y un ligero amargor únicos. Su rico aroma te refrescará.

¥700
$4.00

Agua mineral con gas (Italia)

ミネラルウォーター 炭酸水 (伊)

Agua mineral con gas natural italiano. Se caracteriza por sus finas burbujas y su refrescante sensación en la garganta, y combina bien con las comidas, limpiando la boca.

¥700
$4.00
PASTA

Tarako (huevas de abadejo)

たらこ

Un plato de huevas de abadejo saladas, "tarako", mezcladas con pasta en un aderezo al estilo japonés. La textura crujiente y la salinidad del tarako combinan bien con la pasta.

¥1,500
$10.00

Erizo de mar y huevas de salmón

うにいくらか

Una pasta de lujo que utiliza abundante erizo de mar tierno y huevas de salmón crujientes. El sabor del mar se expande en la boca, permitiéndole disfrutar plenamente del aroma marino.

¥1,800
$12.00

Erizo de mar

うに

Una pasta al estilo japonés que utiliza abundante erizo de mar, un ingrediente de lujo. El sabor cremoso y rico del erizo de mar se mezcla con toda la pasta, creando un plato lujoso.

¥1,800
$12.00

Ciruela y shiso

うめしそ

Una pasta al estilo japonés con ciruelas encurtidas ácidas y hojas de shiso de aroma refrescante. Tiene un sabor ligero y se recomienda incluso cuando no se tiene apetito.

¥1,500
$10.00

Atún con rábano rallado

ツナ大根おろし

Una pasta al estilo japonés donde el umami del atún y el picante refrescante del rábano rallado se combinan a la perfección. Aderezada con ponzu u otros condimentos, es un plato sabroso y saludable.

¥1,500
$10.00

Atún y kimchi

ツナとキムチ

Una pasta al estilo japonés que combina atún y kimchi, un alimento fermentado coreano. El picante del kimchi y el umami del atún estimulan el apetito, ofreciendo un sabor único.

¥1,500
$10.00

Calamares y mentaiko

イカとめんたい

Una pasta al estilo japonés donde la tierna textura de los calamares y el sabor picante y rico del mentaiko son característicos. La textura de las semillas de mentaiko y el sabor de los calamares combinan bien, siendo un plato que no se puede dejar de comer.

¥1,500
$10.00

Gambas y calamares

エビとイカ

Una pasta al estilo japonés con gambas crujientes y calamares tiernos. La salsa, que condensa el umami del marisco, tiene un sabor refrescante pero profundo.

¥1,800
$12.00

Calamares, vieiras y champiñones

イカとホタテとしめじ

Una pasta al estilo japonés que combina calamares, vieiras y champiñones, permitiéndole disfrutar del sabor del mar y la tierra a la vez. El umami de cada ingrediente se disuelve, creando un rico sabor.

¥1,880
$12.00

Verduras y salmón

野菜とさけ

Una pasta al estilo japonés que combina verduras frescas con salmón sabroso. La salinidad y el umami del salmón realzan la dulzura de las verduras, creando un plato saludable pero satisfactorio.

¥1,780
$11.00

Estilo chino

中華風

(Cerdo, Pak Choi, Verduras)

Un plato de cerdo, pak choi y verduras salteados en un aderezo al estilo chino y mezclados con pasta. La sabrosa salsa a base de soja estimula el apetito, y ofrece un sabor diferente al de la pasta habitual.

¥1,700
$11.00

Almejas y champiñones

あさりとしめじ

Una pasta al estilo japonés rica en el umami de las almejas y el aroma de los champiñones. El caldo de almejas impregna la pasta, permitiéndole disfrutar de un sabor profundo. Es un plato simple pero que no cansa.

¥1,600
$10.00

Almejas

あさり

Una pasta al estilo japonés rica en el aroma marino del umami de almejas frescas. Se caracteriza por la textura crujiente de las almejas y un sabor simple pero profundo.

¥1,700
$11.00

Almejas y mentaiko

あさりとめんたい

Una pasta al estilo japonés que fusiona el umami de las almejas con el sabor picante y rico del mentaiko. La salinidad del mentaiko y el caldo de almejas combinan a la perfección, abriendo el apetito.

¥1,700
$11.00

Atún y champiñones

ツナとキノコ

Una pasta al estilo japonés que combina el umami del atún y el aroma de varios champiñones. La textura de los champiñones y la riqueza del atún se mezclan a la perfección, creando un sabor ligero pero profundo.

¥1,500
$10.00

Calamares y almejas

イカとあさり

Una pasta al estilo japonés hecha con una generosa porción de dos tipos de mariscos, calamares y almejas. Puede disfrutar de la textura crujiente de los calamares y la textura tierna de las almejas a la vez, creando un plato que evoca el sabor del mar.

¥1,700
$11.00

Calamares y kimchi

イカとキムチ

Una pasta al estilo japonés donde la textura de los calamares y el picante del kimchi son adictivos. La acidez y el picante del kimchi realzan el umami de los calamares, creando un sabor que estimula el apetito.

¥1,500
$10.00

Tocino y champiñones

ベーコンとキノコ

Una pasta al estilo japonés con tocino aromático y varios champiñones. La salinidad del tocino y el umami de los champiñones se mezclan bien con la pasta, creando un sabor simple pero profundo.

¥1,500
$10.00

Tocino y huevo

ベーコンと玉子

Una pasta al estilo japonés donde el umami del tocino y los huevos esponjosos se mezclan con la pasta. El sabor suavizado por el huevo crea un plato suave que evoca nostalgia.

¥1,500
$10.00

Repollo y corned beef

キャベツとコンビーフ

Una pasta al estilo japonés que combina repollo dulce y corned beef salado. El umami distintivo del corned beef realza la dulzura del repollo, siendo un plato que invita a comer.

¥1,700
$11.00

Popeye

ポパイ

(Espinacas, tocino, salchichas)

Una pasta al estilo japonés con espinacas, tocino y salchichas. La nutrición de las espinacas y el umami del tocino y las salchichas se combinan para crear un plato sustancioso. El nombre probablemente se deriva del personaje de manga "Popeye".

¥1,700
$11.00

Alga nori

青海苔

(Cerdo, estilo chino de soja, verduras)

Una pasta al estilo chino con cerdo, verduras y abundante alga nori. El aroma marino del alga nori estimula el apetito, y el aderezo al estilo chino combina sorprendentemente bien con la pasta.

¥1,780
$11.00
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