Kitaichi Club Oimachi

Un set de cordero crudo fresco y verduras variadas. Es un plato tradicional de Hokkaido que se asa en una sartén especial. Se caracteriza por su carne tierna y sin olor.

Es un corte de paleta de cordero raro que solo se obtiene en pequeñas cantidades de una oveja entera. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y se puede disfrutar de su rico sabor y ternura.

Carne de cordero sazonada con ajo, aceite de sésamo y cebolleta. Su fragante sabor abre el apetito.

Carne de cordero sazonada con una salsa picante a base de chile. Se disfruta con abundante cebolleta. Se caracteriza por su picante.

Se asa generosamente carne de cordero con hueso. Es un plato que permite disfrutar plenamente del sabor original de la carne jugosa.

Carne de cordero cruda fresca adicional.

Set de verduras para asar junto con la carne en la sartén de Jingisukan.

Puede añadir sus verduras preferidas individualmente.

Un plato de estofado que utiliza abomaso frito (tripa de res frita) y menudencias (carne de órganos). Se caracteriza por su caldo rico y las menudencias crujientes.

Un estofado con carne de ciervo de Ezo de Hokkaido. La carne de ciervo es alta en proteínas, baja en grasas y rica en hierro. Sabor exclusivo de invierno.

Es la tripa delgada de res. Es una parte caracterizada por la dulzura de la grasa y su textura crujiente.

Es el corazón de res. Tiene poca grasa y una textura crujiente y fácil de masticar.

Es el intestino grueso de res. Es grueso y su sabor se intensifica al masticar.

Es carne de mejilla de res. Al ser un músculo que se mueve mucho, su sabor es intenso y tiene una textura única.

Una sabrosa combinación de 3 tipos de hormonas de res recomendadas.

Un aperitivo refrescante hecho con menudencias hervidas y aderezadas con ponzu, etc.

Sashimi de tercer estómago de res (senmai) cuidadosamente preparado. Se puede disfrutar de su textura crujiente.

Ensalada de patatas hecha en casa. Tiene un sabor casero y suave.

Un entrante en pasta hecho con salmón. Se disfruta sobre galletas, etc.

Repollo crudo con una salsa de miso especial, un aperitivo sencillo.

Tomates en rodajas bien fríos. Refrescan la boca.

Es un tipo de encurtido coreano hecho con repollo fermentado con chile, etc. Se caracteriza por su picante.

Arroz pequeño.

Arroz de porción normal.

Arroz de porción grande.

Una sopa ligera con algas marinas.

Postre del día. Pregunte al personal por los detalles.

Cerveza de barril en jarra mediana. Tiene un trago frío y refrescante.

Cerveza de barril en vaso pequeño.

Una jarra de cerveza ideal para compartir en grandes grupos.

Son cócteles hechos mezclando shochu con soda, etc. Hay varios sabores.

Bebidas refrescantes sin alcohol.

Es un shochu de batata de Yakushima, Kagoshima. Se caracteriza por su sabor refrescante.

Un shochu de batata considerado el shochu premium original. Tiene un sabor equilibrado.

Es un sake japonés representativo de Hokkaido. Tiene un sabor seco y refrescante.

Cócteles y vinos de copa.