King's Bistro 小皇府

以新鮮蝦仁製作的雲吞，皮薄餡靚，口感爽滑彈牙。搭配鮮甜湯底或特製醬汁撈麵，風味十足。

傳統鳳城風味水餃，內餡包含鮮蝦與配料，口感豐富。可選擇湯麵或撈麵享用。

牛筋與牛腩用柱侯醬長時間炆煮，入味軟腍，膠質豐富。濃郁的醬香與麵條是絕配。

豬手以南乳醬汁燜煮，色澤紅亮，鹹香惹味。皮爽肉滑，充滿骨膠原。

自家製鯪魚球，加入薑蔥去腥提鮮，口感彈牙鮮美。地道的廣東風味。

新鮮豬肝切片，配以薑蔥烹調，口感爽脆不硬。湯頭鮮甜，營養豐富。

鮮嫩牛肉片，簡單以薑蔥調味，保留牛肉原汁原味。肉質滑嫩。

手工製作的肉丸，混合了蝦膠與豬肉，口感既有蝦的鮮爽又有豬肉的香甜。

厚身北菇以蠔油燜煮，菇味香濃，口感軟滑多汁。素食者的美味選擇。

矜貴的撈麵組合，包含鮑魚、花膠和鵝掌。食材燜煮至軟腍入味，膠質豐富，醬汁濃郁。

特製炸醬肉碎微辣帶甜，配上爽口涼麵。豉椒香味濃郁，夏天食用特別開胃。

幼細的銀絲麵灑上鹹香的蝦籽，拌以薑蔥油。簡單而鮮味十足的廣東撈麵。

以蠔油提鮮的蝦籽撈麵。每一口麵條都裹滿蝦籽，鹹鮮可口。

簡單的上湯配幼麵，麵條爽滑，湯清味鮮。適合喜歡清淡口味的食客。

廣東經典粥品，綿滑的白粥加入自家製鯪魚球和清爽生菜絲。魚球彈牙，粥底鮮甜。

嫩滑雞件與北菇同煮的生滾粥。雞肉鮮嫩，冬菇香氣滲入粥底，味道豐富。

選用新鮮魚片生滾而成，魚肉鮮嫩不腥。薑蔥絲增添香氣並去腥。

選用肥美魚腩部位，油脂豐富，口感滑溜。粥底吸收了魚油甘香。

長時間熬製的明火白粥，加入瑤柱和柴魚提鮮。粥底綿滑，帶有濃郁的海味鮮甜。

招牌炒飯，選用優質絲苗米，配料豐富。鑊氣十足，飯粒乾身分明。

以荷葉籠仔蒸煮的飯，帶有荷葉清香。南瓜的甜、蝦米的鮮與雞粒的嫩完美結合。

傳統風味炒米粉，加入金鈎（蝦米）提鮮。米粉爽口彈牙，鹹香惹味。

米粉煎至兩面金黃香脆，淋上滑嫩的蛋花與鮮甜帶子芡汁。口感外脆內軟。

伊麵吸收了上海蝦熬煮的上湯精華，麵質軟滑入味。海蝦鮮甜彈牙。

加入濃郁蝦膏炒製的海鮮飯，色澤誘人。每一口都充滿鹹鮮的海洋風味。

經典福建炒飯做法，蛋炒飯底淋上豐富的帶子芡汁。濕潤可口，鮮味十足。

清淡而高雅的炒飯，以蛋白、瑤柱絲和帶子粒同炒。口感清爽，鮮味突出。

選用優質吊龍牛肉部位，肉質嫩滑。配以頭抽大火快炒河粉，鑊氣與豉油香氣撲鼻。

素食之選，各式菌菇與蔬菜炒麵。麵條脆口或軟滑，配料豐富健康。

酸甜開胃的鮮茄醬汁燴飯，配上爽口大蝦仁。味道濃郁，老少咸宜。

香脆煎米粉底，淋上滑蛋與厚肉龍躉球。魚肉鮮嫩，蛋汁香滑，口感層次豐富。

湯米粉加入香菜和碎牛肉煮製。湯頭清甜帶有香菜獨特香氣，牛肉碎增加口感。

銀針粉口感煙韌，配上鮮蝦與鹹香爽脆的菜脯同炒。風味獨特，口感豐富。

依季節轉換食材的滋補燉湯。火候十足，湯清味濃，具養生功效。

濃郁的雞湯底配上雲吞和雞肉。湯頭膠質豐富，味道鮮美濃滑。

經典粵式湯羹，甜美的粟米粒配上爽滑魚肚。口感濃稠順滑。

帶有胡椒辛香的豬肚湯，加入白果（福果）燉煮。暖胃驅寒，豬肚爽口。

腐皮包裹糯米與臘味捲起油炸，外皮酥脆，內餡軟糯鹹香。

九肚魚肉質極嫩如豆腐，裹粉炸至酥脆，灑上蒜酥。外酥內嫩，蒜香撲鼻。

墨魚膠加入粟米粒煎成的餅。口感彈牙，帶有粟米的清甜。

腸粉煎至表面微焦，拌以XO醬炒香。微辣惹味，腸粉滑溜。

以腐皮捲起多層燜煮的冷盤，口感紮實多汁，帶有甜醬油香。傳統素食前菜。

雞腳在鮑魚汁中燜煮至軟爛入味。膠質豐富，醬汁濃郁鮮甜。

切成小塊的排骨炸得香酥，蒜味濃郁。一口大小，是很好的下酒菜或前菜。

傳統南乳風味的雜菜煲，包含粉絲、腐竹、冬菇等多種素料。味道濃郁，適合送飯。

滑嫩豆腐與鮮菌一同蔥燒。豆腐吸收了菌菇的鮮味與蔥油香。

廣東傳統滋補菜式，豬腳與薑在甜醋中長時間熬煮。酸甜開胃，豬腳軟腍入味。

經典粵菜，炸脆的豬肉塊裹上酸甜醬汁，配以新鮮水果。外脆內嫩，酸甜醒胃。

肉排以陳醋烹調，酸香味醇厚。肉質鬆軟，醬汁濃稠掛骨。

珍貴的封門柳（牛橫膈膜肉）肉味濃郁，配以洋蔥青蔥爆炒。鑊氣十足，肉嫩多汁。

清爽的小炒，爽脆西芹、香脆腰果與嫩滑雞丁的組合。口感層次豐富，味道清新。

炸至金黃酥脆的魚塊，淋上香甜的粟米汁。魚肉鮮嫩，醬汁老少咸宜。

鮮甜帶子配上爽脆西蘭花與香甜脆口的琥珀合桃。一道口感豐富的高級小菜。

新鮮唐生菜配以金鈎（蝦米）和肉鬆。蝦米提鮮，蔬菜清甜爽脆。

花菜與肉末以乾鍋方式烹調，微辣焦香。花菜爽脆入味，非常下飯。

軟熟包身包裹著鹹蛋黃流沙內餡。撕開時金黃餡料流出，鹹甜交織。

傳統港式熱甜品，西米布甸表面烤至金黃，內裡香滑充滿奶香與蓮蓉餡。

使用北海道牛奶製作的奶凍，奶味香濃，口感細膩滑順。

香濃的熱杏仁茶加入蛋白花。滋潤養顏，杏仁香氣撲鼻，口感順滑。

傳統油炸小吃，口感鬆化酥脆，淋上麥芽糖和芝麻。香甜脆口。

層次分明的蒸糕，帶有薑汁的微辣與黑糖的香甜。口感軟糯煙韌。

加入爽口馬蹄粒的甜糕，煎至表面焦香。口感清甜爽脆。

自家煲製的薏米水加入新鮮檸檬。清熱去濕，酸甜解渴。

香濃順滑的熱豆漿，豆味濃郁。健康養顏的飲品選擇。

梳打水加入醃製過的鹹檸檬。鹹酸帶氣泡，非常消暑解膩。

七喜汽水配上鹹檸檬。經典港式茶餐廳飲品，鹹甜交織，清爽醒神。

罐裝碳酸飲料。

瓶裝飲用水。

小瓶裝啤酒。口感清爽，帶有麥芽香氣。