Kawashiro

Un curso estándar que permite disfrutar de platos clásicos de la cocina de Sichuan. Incluye platos que abren el apetito como el pollo con salsa de chile y el Mapo Tofu. Es ideal para banquetes de grupos grandes y viene con gyoza ilimitada.

Un lujoso curso de cocina de Sichuan que incluye mariscos y dim sum. Utiliza ingredientes de alta calidad como aleta de tiburón y vieiras, y es satisfactorio tanto en calidad como en cantidad. Recomendado para reuniones especiales y recepciones.

Un set económico que incluye una bebida, un aperitivo o dim sum, y un plato principal a elegir. Es ideal para una copa después del trabajo o para disfrutar de varios platos en pequeñas porciones.

Un plato chino de alta cocina que consiste en piel de pato crujiente envuelta. La fragante piel combina perfectamente con la salsa dulce de miso. Envuelva la fina masa (kaoyapin) con guarniciones y disfrútela.

Un plato de aleta de tiburón de alta calidad cocido a fuego lento en una rica sopa. Disfruta de su textura que se derrite en la boca y su profundo sabor. Es un plato lujoso recomendado para ocasiones especiales.

Un plato de pollo y setas secas ricas en sabor estofadas juntas. El caldo de las setas impregna el plato, dándole un sabor profundo. Combina bien tanto con el arroz como con la cerveza.

Un plato de Beijing hecho con finas tiras de cerdo salteadas en una rica salsa de miso dulce. Se caracteriza por su sabor concentrado. Generalmente se come envuelto en masa fina o sobre arroz.

Costillas de cordero salteadas con especias como comino. El aroma especiado abre el apetito y realza el sabor de la carne de cordero. Por favor, disfrútelo sosteniéndolo con la mano.

Un plato representativo de la región noreste de China, hecho con finas lonchas de cerdo fritas hasta que estén crujientes y cubiertas con una salsa agridulce. A diferencia del cerdo agridulce común, se caracteriza por su forma plana y textura crujiente.

Un salteado aromático con varias clases de setas. Disfruta de la textura y el sabor únicos de las setas. Es un plato ligero y saludable.

Un plato de Sichuan salteado con judías verdes blanqueadas, carne picada y chiles. Es fragante, ligeramente picante y tiene una textura agradable. Su sabor realza el arroz.

Berenjenas fritas hasta que estén crujientes y sazonadas con sal y pimienta. Disfruta de la textura de las berenjenas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Es perfecto como aperitivo.

Espinacas de agua salteadas rápidamente con ajo a fuego alto. La textura crujiente y el aroma del ajo abren el apetito. Es un plato de verduras clásico de la cocina china.

Un plato de ñame salteado de forma sencilla. Disfruta de la textura crujiente del ñame. Es un plato perfecto para un descanso entre comidas.

La acidez del tomate y la dulzura de los huevos esponjosos combinan perfectamente en este plato casero. Es colorido y tiene un sabor suave. Es un plato popular entre niños y adultos.

Un plato de patatas cortadas en juliana salteadas para mantener una textura crujiente. Es un plato sencillo pero adictivo. Tiene un sabor refrescante.

Un snack crujiente de patatas fritas cortadas en juliana y sazonadas con sal y pimienta. Tiene una textura crujiente. Es perfecto para acompañar la cerveza.

Empanadillas alargadas hechas a la plancha. La masa es crujiente y el interior está jugoso con el jugo de la carne. Disfrútelo mientras esté caliente.

Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas y shiso. Se caracterizan por las gambas crujientes y el refrescante aroma del shiso. También se puede disfrutar de la textura crujiente de la masa.

Un postre de masa elástica rellena de pasta dulce y cubierta de sésamo, luego frita. El aroma fragante del sésamo combina bien con el dulce relleno. Es un clásico postre para después de la cena.

Dim sum con sopa caliente y relleno de cerdo en una fina masa. La sopa se desborda en la boca. Tenga cuidado de no quemarse y disfrútelo sobre una cuchara.

Una especie de okonomiyaki chino hecho con masa de harina y cebolleta. Tiene un sabor sencillo y el aroma fragante de la cebolleta. Está delicioso solo o con salsa.

Bolitas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo negro en un almíbar o sopa caliente. La pasta de sésamo negro concentrada sale de las bolitas elásticas. Es un postre caliente con un dulzor suave.

Xiao Long Bao con la base crujiente. A diferencia de los Xiao Long Bao al vapor, puedes disfrutar de su fragancia y textura masticable al mismo tiempo. Ten cuidado, ya que contienen sopa en el interior.

Una sopa ligera con sal y verduras frescas. El sabor de las verduras está bien disuelto. Es ideal para terminar una comida o refrescar el paladar.

Una sopa caracterizada por su acidez y picantez. Tiene cuerpo y contiene muchos ingredientes. Su sabor estimula el apetito y calienta el cuerpo.

Un licor refrescante hecho mezclando shochu con soda y añadiendo jugo de fruta o saborizante. Es agridulce y fácil de beber, por lo que combina bien con las comidas.

Un licor dulce en el que se maceran frutas. El umeshu tiene un buen equilibrio entre acidez y dulzura, y el Lychee Liqueur ofrece el aroma afrutado del lichi. Se puede elegir con hielo o con soda.

Highball, que es whisky mezclado con agua con gas, o disfrutado solo con hielo. La frescura del agua con gas combina perfectamente con los platos grasos.

Un cóctel dulce a base de licor de cassis. Mezclado con té Oolong es refrescante, y mezclado con naranja es afrutado.