Kibo Atsuatsu

Un tonkatsu japonés tradicional, madurado con sal y koji, que ofrece una textura tierna y un rico sabor a carne. Es delicioso y sustancioso, y comúnmente se disfruta con arroz.

Un katsu de pescado japonés hecho friendo pescado fresco entero hasta quedar crujiente y sabroso. El interior es jugoso y el exterior crujiente, y comúnmente se disfruta con salsa tártara y arroz.

Un ebi katsu japonés hecho con camarones regordetes fritos enteros hasta quedar crujientes. Su sabor rico y delicioso es excelente, y es perfecto para disfrutar con la salsa para mojar.

Un chicken katsu hecho friendo pollo de corral madurado con sal y koji hasta quedar crujiente, ofreciendo un profundo sabor umami. Se sirve con nuestra salsa tártara característica y arroz.

Un plato de estilo japonés de chuletas y tapas, que te permite disfrutar de tonkatsu y una variedad de tapas a la vez. Es una comida abundante que ofrece una experiencia de múltiples sabores simultáneamente.

Un omurice japonés de estilo occidental hecho con arroz frito con diversas verduras y jamón, cubierto con huevo esponjoso y servido con una salsa especial. Ofrece una comida sustanciosa con un sabor delicioso y reconfortante.

Un sándwich de tonkatsu japonés con chuleta de lomo madurada especialmente y frita, y el tamago característico de Atsuotsu. Es un snack sustancioso y delicioso o una comida ligera.

Un pepino encurtido refrescante y agridulce, común en los restaurantes japoneses. Se caracteriza por su textura crujiente y sabor refrescante, y es bueno como aperitivo ligero o guarnición.

Una ensalada de patata de estilo japonés hecha con diversas verduras y patatas. Se caracteriza por su textura suave y un sabor ligeramente dulce y salado, y es un popular plato de acompañamiento en los izakayas.

Una suave ensalada de tofu sedoso con aderezo de sésamo, que puede incluir pimientos y tomates. Es un aperitivo ligero que combina la textura suave del tofu con un sabor delicioso.

Un plato japonés de camarones fritos, frito en una masa crujiente hasta quedar profundamente dorado. Se caracteriza por su sabor delicioso y ligeramente dulce, y su satisfactoria crocancia. Comúnmente se sirve con salsa para mojar.