ข้าวต้มเป็ดอ้วน ลาดพร้าว 33






ข้าวต้มเป็ดอ้วน ลาดพร้าว 33
Restaurante de pato estofado Uan, Ladprao 33. Comida deliciosa y variada, incluyendo arroz congee, platos para compartir y a la orden.
Arroz congee de pato mixto
ข้าวต้มเป็ดทรงเครื่อง
(Pato estofado + menudillos + tripa + sangre)
Arroz congee caliente, caldo suave, servido con pato estofado y menudillos completos
Arroz congee de pato estofado
ข้าวต้มเป็ดพะโล้
(Pechuga + muslo, carne magra)
Arroz congee caliente con caldo dulce y fragante, servido con tiernos trozos de pato estofado
Arroz congee de menudillos de pato
ข้าวต้มเครื่องในเป็ด
(Hígado + mollejas + tripa + sangre)
Arroz congee caliente con menudillos de pato estofados tiernos, sin olor a pescado
Arroz congee de cerdo picado
ข้าวต้มหมูบะช่อ
Arroz congee mixto con grandes y tiernas albóndigas de cerdo picado
Arroz congee de tripas de cerdo
ข้าวต้มกระเพาะหมู
Arroz congee con tripas de cerdo estofadas tiernas, no gomosas, caldo dulce de huesos
Arroz congee de pollo
ข้าวต้มไก่
Arroz congee de pollo tierno, caldo sabroso, fácil de comer y reconfortante
Arroz congee de pescado Dory
ข้าวต้มปลาดอร์รี่
Arroz congee de pescado, sabor suave, carne de pescado fresca y dulce, sin olor a pescado
Arroz congee de camarones
ข้าวต้มกุ้ง
Arroz congee de camarones frescos grandes, carne tierna, caldo dulce y fragante
Arroz congee de calamares
ข้าวต้มปลาหมึก
Arroz congee de calamares frescos, crujiente y delicioso, en caldo caliente
Arroz congee de mariscos
ข้าวต้มทะเล
(Camarones + Calamares + Pescado Dory)
Arroz congee de mariscos mixtos, con abundantes camarones, calamares y pescado
Plato combinado de pato
ชุดเป็ดรวม
(Pato estofado + menudillos + tripa + sangre)
Gran plato combinado de pato estofado, con carne y menudillos, caldo de pato estofado fragante con especias
Pato estofado
เนื้อเป็ดพะโล้
Pato estofado hasta que esté tierno y sabroso, suave y fragante, sabor suave
Muslos de pollo estofados en caldo dulce
ปีกไก่พะโล้
Muslos de pollo estofados en caldo dulce intenso, carne tierna y fácil de comer
Patas de pollo estofadas en caldo dulce
ขาไก่พะโล้
Patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas y se deshagan en la boca
Muslos de pato estofados (caldo claro)
ปีกเป็ดตุ๋น (น้ำใส)
Muslos de pato estofados en caldo claro fragante con hierbas suaves
Patas de pato estofadas (caldo claro)
ขาเป็ดตุ๋น (น้ำใส)
Patas de pato estofadas en caldo claro, sabor refrescante y reconfortante
Tofu estofado en caldo dulce
เต้าหู้พะโล้
Tofu en cubos cocido en caldo dulce hasta que esté tierno
Huevo cocido en caldo dulce
ไข่พะโล้
Huevo cocido tierno en caldo dulce intenso
Tripa de cerdo estofada en caldo dulce
ไส้หมูพะโล้
Tripa de cerdo bien limpia, cocida en caldo dulce hasta que esté tierna y masticable
Tom Jap Chai (sopa de verduras mixtas)
ต้มจับฉ่าย
Varias verduras cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas, sabor dulce del agua de las verduras
Sopa clara de col encurtida
ต้มจืดผักกาดดอง
Sopa clara de col encurtida, sabor agrio y salado justo, para aliviar la pesadez
Sopa clara de melón amargo relleno de cerdo picado
ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ
Melón amargo relleno de cerdo picado cocido, caldo ligeramente amargo, reconfortante
Super muslos + patas de pollo
ซุปเปอร์ปีก+ขาไก่
Sopa Super picante, con muslos y patas de pollo estofados tiernos, sazonada con chiles pájaro
Tom Yum de camarones (cremoso)
ต้มยำกุ้ง (น้ำข้น)
Tom Yum de camarones cremoso, sabor intenso, fragante con pasta de chile y leche fresca
Tom Yum de calamares (cremoso)
ต้มยำปลาหมึก (น้ำข้น)
Tom Yum de calamares delicioso, cremoso y suave, agrio y picante perfectamente equilibrado
Tom Yum de lubina (cremoso)
ต้มยำปลากระพง (น้ำข้น)
Lubina fresca en Tom Yum cremoso, sabor intenso
Tom Yum de mariscos (cremoso)
ต้มยำทะเล (น้ำข้น)
(Camarones + Calamares + Dory)
Mariscos mixtos en Tom Yum cremoso, con todos los sabores: agrio, salado, picante
Tom Yum de tortilla (cremoso, sin carne)
ต้มยำไข่เจียว (น้ำข้น ไม่ใส่เนื้อสัตว์)
Sopa Tom Yum cremosa con trozos de tortilla, absorbe el sabroso caldo
Po Tak
โป๊ะแตก
(Camarones + Calamares + Dory + Almejas)
Tom Yum de mariscos mixtos con caldo claro, sabor picante, fragante con hojas de albahaca
Tom Khlong de pescado Splendid
ต้มโคล้งปลาสลิด
Tom Khlong picante, fragante con pescado a la parrilla y hierbas, con pescado Splendid frito crujiente
Tom Yum de cerdo
ต้มแซ่บหมู
Tom Yum de costillas de cerdo tiernas, sabor intenso, fragante con arroz tostado y chiles secos
Tom Yum de costillas de cerdo
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
Costillas de cerdo cocidas hasta que estén tiernas en caldo picante, sazonadas con lima y chile
Sopa de coco con pollo
ต้มข่าไก่
Sopa de coco cremosa, fragante con galanga y hierba limón, con tiernos trozos de pollo
Camarones al vapor con limón
กุ้งนึ่งมะนาว
Camarones frescos al vapor cubiertos con salsa picante de mariscos, agria, picante y fragante con lima
Calamares al vapor con limón
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
Calamares frescos al vapor con limón, sabor intenso y completo
Tom Leng picante
ต้มเล้งแซ่บ
Costillas de cerdo tiernas cocidas en caldo picante de chile, sabor agrio y picante satisfactorio
Sopa clara de lubina
ต้มจืดปลาะกะพง
Sopa clara de lubina, caldo dulce natural, fácil de comer
Sopa de col encurtida con lubina
ต้มเกี่ยมฉ่ายปลากะพง
Lubina cocida con col encurtida (verdura encurtida), sabor agrio, salado y suave
Sopa clara de col encurtida con cerdo picado
ต้มเกี่ยมฉ่ายหมูสับ
Sopa clara de col encurtida con albóndigas de cerdo picado, sazonada suavemente
Sopa de col encurtida con tripas de cerdo
ต้มเกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมู
Tripas de cerdo estofadas con col encurtida, caldo sabroso, sin olor a pescado
Sopa clara de col china, tofu y cerdo picado
ต้มจืดผักกาดเต้าหู้หมูสับ
Sopa clara de col china con tofu de huevo y cerdo picado, plato clásico fácil de comer
Sopa clara de algas, champiñones y cerdo picado
ต้มจืดสาหร่ายเห็ดหอมหมูสับ
Sopa clara con algas y champiñones, fragante con un toque de aceite de sésamo
Sopa de ciruelas con cerdo picado
ต้มบ๊วยหมูสับ
Cerdo picado cocido con ciruelas encurtidas, sabor refrescante agrio y salado
Sopa clara de huevo y cerdo picado
ต้มจืดไข่น้ำหมูสับ
Sopa clara con trozos de tortilla y cerdo picado, caldo dulce y fragante
Vejiga de pescado en salsa roja
กระเพาะปลาลำแดง
Sopa de vejiga de pescado con salsa roja, con ingredientes abundantes
Tofu en salsa mixta
เต้าหู้ทรงเครื่อง
Tofu frito cubierto con salsa mixta, con cerdo picado y varias verduras
Pescado Splendid frito
ปลาสลิดทอด
Pescado Splendid seco al sol frito crujiente, salado justo, muy bueno con arroz congee
Cerdo crujiente frito
หมูแผ่นทอด
Cerdo crujiente sazonado y frito, sabor dulce y salado
Cerdo crujiente frito
หมูกรอบทอด
Cerdo crujiente recién frito, piel crujiente, carne tierna
Salchicha china frita
กุนเชียงทอด
Salchicha china de alta calidad frita, sabor dulce y cremoso
Rollitos de camarones fritos
หอยจ๊อทอด
Rollitos de camarones fritos crujientes por fuera, suaves por dentro, con abundante carne de cangrejo
Pescado de caballa del Atlántico salado frito
ปลาอินทรีย์เค็มทอด
Pescado de caballa del Atlántico salado frito fragante, con un toque de lima y chile picado para darle sabor
Pescado de caballa del Atlántico fresco frito con salsa de pescado
ปลาอินทรีย์สดทอดน้ำปลา
170-220 (precio según tamaño)
Rodajas de pescado fresco de caballa del Atlántico fritas, cubiertas con salsa de pescado dulce y salada
Cerdo crujiente frito con ajo
หมูกรอบทอดกระเทียม
Cerdo crujiente salteado con chile y ajo, fragante, crujiente y delicioso
Pollo / Cerdo frito con ajo
ไก่/หมูทอดกระเทียม
Pollo o cerdo marinado frito con ajo y pimienta, fragante con especias
Lubina frita con ajo
เนื้อปลากะพงทอดกระเทียม
Trozos de lubina fritos cubiertos con ajo frito
Cangrejo blando frito con ajo
ปูนิ่มทอดกระเทียม
Cangrejo blando frito entero, se puede comer con caparazón, fragante con ajo
Tripa de pato frita con ajo
ไส้เป็ดทอดกระเทียม
Tripa de pato frita crujiente, espolvoreada con ajo frito, deliciosa para masticar
Tortilla normal
ไข่เจียวธรรมดา
Tortilla frita dorada crujiente, esponjosa y suave
Tortilla de cerdo picado
ไข่เจียวหมูสับ
Tortilla con cerdo picado, plato popular fácil de comer
Tortilla de camarones
ไข่เจียวกุ้ง
Tortilla con trozos de camarones picados, fragante y deliciosa
Col encurtida salteada con huevo
ผักดองผัดไข่
Col encurtida salteada con huevo, sabor agrio, salado y dulce, equilibrado
Melón amargo salteado con huevo
มะระผัดไข่
Melón amargo chino salteado con huevo, sabor ligeramente amargo que contrasta con la riqueza del huevo
Nam Prik (fermentado) salteado con huevo
แหนมผัดไข่
Nam Prik (fermentado) salteado con huevo, con cebolla y chile
Cerdo picado salteado con huevo salado
หมูสับผัดไข่เค็ม
Cerdo picado salteado con huevo salado, sabor cremoso y salado intenso
Pollo / Cerdo salteado con anacardos
ไก่/หมู ผัดเม็ดมะม่วง
Pollo o cerdo salteado con anacardos, sazonado con salsa de chile
Camarones / Pescado Dory salteado con anacardos
กุ้ง/ปลาดอร์รี่ ผัดเม็ดมะม่วง
Camarones o pescado Dory salteado con anacardos, sabor suave y completo
Salteado Poiy Sian
ผัดโป๊ยเซียน
Fideos de cristal salteados con ingredientes completos, incluyendo camarones, calamares, cerdo y varias verduras
Cerdo picado / camarones picados salteados con olivas encurtidas
หมูสับ/กุ้งสับผัดหนำเลี๊ยบ
Salteado de olivas encurtidas con ajo, salado y cremoso, combina muy bien con arroz congee
Pescado Dory salteado con col encurtida
ปลาดอร์รี่ผัดเกี้ยมฉ่าย
Filete de pescado Dory salteado con col encurtida, sabor agrio y salado
Lubina salteada con col encurtida
ปลากะพงผัดเกี้ยมฉ่าย
Lubina fresca salteada con col encurtida, sabor suave y completo
Pollo / Cerdo salteado con pasta de chile
ไก่/หมู ผัดพริกเผา
Salteado con pasta de chile intensa, fragante con pasta de chile
Cerdo crujiente salteado con pasta de chile
หมูกรอบผัดพริกเผา
Cerdo crujiente salteado con salsa de chile, sabor intenso
Almejas salteadas con pasta de chile
หอยลายผัดพริกเผา
Almejas salteadas con pasta de chile, sabor dulce y picante, fragante con hojas de albahaca
Pollo / Cerdo salteado con jengibre
ไก่/หมู ผัดขิง
Salteado de jengibre fresco en rodajas con orejas de madera, sabor picante del jengibre
Pollo / Cerdo salteado con salsa de ostras
ไก่/หมู ผัดน้ำมันหอย
Salteado con salsa de ostras suave, con champiñones y cebolletas
Camarones / Calamares / Pescado Dory salteado con curry
กุ้ง/หมึก/ปลาดอร์รี่ผัดผงกะหรี่
Mariscos salteados con curry, fragantes con especias, sabor suave de huevo y leche
Cangrejo blando salteado con curry
ปูนิ้มผัดผงกะหรี่
Cangrejo blando frito salteado con salsa de curry cremosa
Pollo / Cerdo salteado con albahaca
ไก่/หมู ผัดกะเพรา
Salteado de albahaca picante, fragante con hojas de albahaca y chiles secos
Cerdo crujiente salteado con albahaca
หมูกรอบผัดกะเพรา
Cerdo crujiente salteado con albahaca, sabor picante, piel de cerdo crujiente deliciosa
Huevo preservado con albahaca crujiente
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
Huevo preservado frito cubierto con salsa de albahaca, espolvoreado con hojas de albahaca fritas crujientes
Espinaca de agua salteada a fuego alto
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Espinaca china salteada a fuego alto, crujiente y deliciosa, sazonada con pasta de soja fermentada
Espinaca de agua salteada con pescado Splendid
ผัดผักกะเฉดปลาสลิด
Brotes tiernos de espinaca de agua salteados a fuego alto, con pescado Splendid frito crujiente
Col china salteada con pescado salado
ผัดคะน้าปลาเค็ม
Col china de Hong Kong salteada con pescado de caballa del Atlántico salado, fragante con el olor penetrante del pescado salado
Tallo de brócoli salteado con cerdo crujiente
ผัดแขนงหมูกรอบ
Tallo de brócoli salteado con cerdo crujiente, crujiente tanto las verduras como el cerdo
Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado / mariscos
ยำวุ้นเส้นหมูสับ/ทะเล
Ensalada de fideos de cristal picante, agria y picante, con todos los sabores
Ensalada de hierba limón con camarones (cocidos)
ยำตะไคร้กุ้ง (สุก)
Ensalada de camarones cocidos con hierba limón en rodajas finas, fragante con hierbas
Ensalada de judías verdes (cocidas)
ยำถั่วพู (สุก)
Ensalada de judías verdes con leche de coco y pasta de chile, sabor intenso, dulce, cremoso y picante
Ensalada de salchicha china
ยำกุนเชียง
Ensalada de salchicha china frita, sabor agridulce fácil de comer
Ensalada de huevo salado
ยำไข่เค็ม
Huevo salado con yema anaranjada, salteado con chalotas y chile picado
Ensalada de huevo frito con cerdo picado
ยำไข่ดาวหมูสับ
Huevo frito crujiente salteado con cerdo picado en aderezo picante
Ensalada de tres amigos
ยำสามเกลอ
Ensalada mixta de tres amigos, sabor intenso y satisfactorio
Lubina al vapor con limón
ปลาพะพงนึ่งมะนาว
Lubina entera al vapor con limón, sabor intenso, agrio y picante
Lubina frita con salsa de pescado
ปลาพะพงทอดน้ำปลา
Lubina frita crujiente cubierta con salsa de pescado sazonada, fragante y deliciosa
Lubina frita agridulce y picante
ปลาพะพงทอดสามรส
Lubina frita cubierta con salsa agridulce y picante
Ensalada de cerdo picado frita
ลาบหมูทอด
Albóndigas de cerdo picado para ensalada picante, fritas crujientes, fragantes con hierbas de ensalada picante
Ensalada de pato picante
ลาบเป็ด
Ensalada de pato picante, con arroz tostado fragante, sin olor a rancio
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Contiene pescado
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