ข้าวต้มเหม่งจ๋ายโภชนา








ข้าวต้มเหม่งจ๋ายโภชนา
Restaurante de gachas de arroz abierto hasta tarde en la zona de Meng Jai. Ambiente acogedor. Servicio de gachas de arroz gratuitas para los clientes.
Platos populares del restaurante
Codillo de cerdo con Ovaltine
ขาหมูโอวัลติน
Codillo de cerdo estofado en una salsa de Palo especial con Ovaltine, que hace que la carne sea tierna y tenga un sabor dulce y cremoso único. Salsa Palo espesa. Servir con arroz blanco o gachas de arroz calientes.
Cerdo estofado hervido y servido con salsa
หมูตุ๋นลวกจิ้ม
Cerdo estofado tierno, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Servido con una salsa picante y ácida deliciosa. Ideal como aperitivo o con arroz.
Gua Lao de cerdo estofado
เกาเหลาหมูตุ๋น
Sopa roja caliente. Sabor suave, con aroma a hierbas medicinales chinas. Con cerdo estofado tierno y espinacas de agua. Sin fideos. Refrescante.
Cerdo picado con olivas chinas encurtidas
หนำเลี๊ยบหมูสับ
Cerdo picado salteado con olivas chinas encurtidas (Samlor Jeen) hasta que esté seco y fragante. Sabor salado y cremoso. Aroma a wok. Un plato popular para comer con gachas de arroz.
Japchae con costillas de cerdo
จับฉ่ายกระดูกหมู
Sopa de verduras mixtas con costillas de cerdo. Cocida a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Caldo dulce con sabor natural a verduras. Sabor suave, fácil de comer.
Cangrejo en trozos salteado con curry
ปูก้อนผัดผง
Carne de cangrejo grande salteada con curry en polvo, huevo y cebolla. Sabor intenso, con aroma a especias. Carne de cangrejo fresca y dulce en cada bocado.
Tortilla de huevo normal
ไข่เจียวธรรมดา
Huevo batido frito en aceite caliente hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Color dorado hermoso. Servir con salsa de chile.
Tortilla de huevo con cerdo picado
ไข่เจียวหมูสับ
Tortilla de huevo con cerdo picado sazonado, frita hasta que esté bien cocida. Crujiente por fuera, suave por dentro. Sabor a carne de cerdo en cada bocado.
Tortilla de huevo con rábano encurtido
ไข่เจียวไชโป๊
Tortilla de huevo con rábano encurtido dulce picado, frita hasta que esté fragante. Sabor a huevo salado que contrasta con la dulzura crujiente del rábano. Delicioso.
Tortilla de huevo con camarones picados
ไข่เจียวกุ้งสับ
Tortilla de huevo con trozos de camarones picados. Camarones tiernos y dulces. Frita hasta que esté dorada y crujiente. Aroma a mar.
Tortilla de huevo con ostras
ไข่เจียวหอยนางรม
Tortilla de huevo con ostras frescas grandes. El sabor dulce y jugoso de las ostras combina bien con la tortilla de huevo caliente.
Tortilla de huevo con abundante carne de cangrejo
ไข่เจียวปูเน้นๆ
Tortilla de huevo con abundante carne de cangrejo, frita hasta que esté esponjosa y crujiente. Sabor completo a carne de cangrejo.
Tortilla de huevo con rábano encurtido
ไข่โป๊ผัดไข่
Rábano encurtido dulce salteado con huevo. Sabor agridulce y suave. Un plato de acompañamiento fácil de comer que les gusta a los niños.
Espinacas de agua al fuego
ผักบุ้งไฟแดง
Espinacas de agua frescas salteadas a fuego rápido con ajo, chile y pasta de soja fermentada. Las verduras conservan su crujiente. Sabor salado y picante, con aroma a wok.
Espinacas de agua con cerdo crujiente
ผักบุ้งหมูกรอบ
Espinacas de agua salteadas al fuego con trozos grandes de cerdo crujiente. Piel crujiente, carne tierna. Añade textura y sabor.
Espinacas de agua con pescado salado
ผักบุ้งปลาเค็ม
Espinacas de agua salteadas con pescado salado desmenuzado. Aroma característico a pescado salado. Sabor salado y cremoso que combina bien con las espinacas de agua.
Espinaca de agua con cerdo crujiente
ผักกระเฉดหมูกรอบ
Brotes tiernos de espinaca de agua salteados a fuego alto con cerdo crujiente. Espinaca de agua crujiente, no fibrosa. Sabor intenso.
Espinaca de agua con pescado salado
ผักกระเฉดปลาเค็ม
Brotes tiernos de espinaca de agua salteados con pescado salado. Sabor salado y suave, con aroma a wok.
Col china salteada con salsa de ostras
ผักคะน้าน้ำมันหอย
Brotes de col china tiernos salteados con salsa de ostras. Sazonado suavemente. Verduras crujientes y deliciosas.
Col china salteada con cerdo crujiente
ผักคะน้าหมูกรอบ
Brotes de col china salteados con cerdo crujiente. Un plato clásico con una excelente combinación de verduras crujientes y cerdo frito crujiente.
Col china con pescado salado
ผักคะน้าปลาเค็ม
Col china salteada con pescado salado. Sabor predominantemente salado, con aroma a pescado salado. Muy delicioso con gachas de arroz calientes.
Brotes de col china con cerdo crujiente
แขนงหมูกรอบ
Col china tierna (brotes de col) salteada a fuego alto con cerdo crujiente. Vegetales crujientes. Sabor intenso.
Brotes de col china con pescado salado
แขนงปลาเค็ม
Brotes de col china salteados con pescado salado. Sabor suave. Verduras crujientes que combinan bien con la salinidad del pescado.
Col china salteada con salsa de pescado
กะหล่ำปลีน้ำปลา
Col china salteada en un wok muy caliente, sazonada con salsa de pescado de buena calidad. Tiene un ligero aroma a quemado. Las verduras conservan su dulzura crujiente.
Col china con cerdo crujiente
กะหล่ำปลีหมูกรอบ
Col china salteada con salsa de ostras y cerdo crujiente. Sabor dulce y salado suave.
Col china salteada con salsa de ostras
ผักกาดขาวน้ำมันหอย
Col china salteada a fuego alto con salsa de ostras. Verduras tiernas y dulces con su propio caldo natural.
Cebollino chino con cerdo picado
กุ้ยช่ายขาวหมูสับ
Cebollino blanco salteado con cerdo picado y tofu. Sabor salado y dulce suave. Con el aroma característico del cebollino.
Cebollino chino con cerdo crujiente
กุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ
Cebollino chino salteado con cerdo crujiente. Añade una textura crujiente deliciosa del cerdo.
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวมมิตร
Variedad de vegetales frescos salteados con salsa de ostras. Un plato saludable que aporta beneficios de diversas verduras.
Cerdo deshidratado frito
หมูแผ่นทอด
Cerdo deshidratado crujiente y sazonado, frito. Sabor agridulce. Delicioso para comer solo o con gachas de arroz.
Salchicha de cerdo frita
กุนเชียงทอด
Salchicha de cerdo frita hasta que esté cocida y fragante. Carne firme. Sabor predominantemente dulce. Fácil de comer.
Pescado seco salado frito
ปลาสลิดทอด
Pescado seco salado frito hasta que esté dorado y crujiente. La carne de pescado tiene un sabor salado y cremoso. Ideal para comer con gachas de arroz calientes.
Salchicha de cerdo frita
หมูยอทอด
Salchicha de cerdo tierna cortada en trozos y frita. Sabor suave, con aroma a pimienta.
Pollo de corral frito con sal
ไก่นาทอดเกลือ
Pollo de corral picado y marinado con sal, frito hasta que esté seco y crujiente. Sabor salado y cremoso, con aroma a hierbas. Ideal como aperitivo.
Tripa de cerdo frita
ไส้ตันทอด
Tripa de cerdo marinada con ajo y pimienta, frita hasta que esté dorada y crujiente. Sin olor a pescado. Crujiente y agradable de masticar.
Cerdo crujiente frito
หมูกรอบทอด
Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté esponjosa y crujiente. Carne tierna y jugosa. Servir con salsa.
Costillas de cerdo fritas
ซี่โครงหมูทอด
Costillas de cerdo marinadas en especias y fritas hasta que la carne se desprenda del hueso. Sabor intenso.
Sabor picante, ácido y agrio.
Ensalada de huevo salado
ยำไข่เค็ม
Huevo salado y cremoso en ensalada con chalotas, chiles y jugo de lima. Sabor ácido y picante que contrasta con la salinidad y cremosidad del huevo.
Ensalada de huevo conservado
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevo conservado tierno en ensalada picante con jengibre encurtido y chalotas. Ayuda a cortar la grasa.
Ensalada de col encurtida
ยำผักกาดดอง
Col encurtida agridulce, sazonada para añadir picante y acidez. Un acompañamiento popular para las gachas de arroz.
Ensalada de pescado seco salado
ยำปลาสลิด
Carne de pescado seco salado frito y desmenuzado, en ensalada con aderezo picante e hierbas frescas.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำกุนเชียง
Salchicha de cerdo frita en rodajas, en ensalada con pepino, cebolla y aderezo agridulce.
Ensalada de camarones secos
ยำกุ้งแห้ง
Camarones secos de buena calidad en ensalada con jengibre picado, chile y lima. Sabor picante intenso. Agradable de masticar.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Salchicha de cerdo hervida, sazonada con aderezo y verduras frescas. Sabor agridulce y picante moderado.
Ensalada de cerdo crujiente
ยำหมูกรอบ
Cerdo crujiente en trozos grandes mezclado con un aderezo picante y ácido. La piel se mantiene crujiente. Corta la grasa con el sabor agridulce y picante.
Ensalada de tripa
ยำไส้ตัน
Tripa de cerdo hervida y crujiente, en ensalada con hierbas. Sabor picante intenso. Sin olor a pescado.
Ensalada de fideos de vidrio con mariscos
ยำวุ้นเส้นทะเล
Fideos de vidrio tiernos en ensalada mixta con camarones y calamares. Con cerdo picado y orejas de madera. Sabor completo.
Ensalada de tres crujientes
ยำสามกรอบ
Tres tipos de frituras crujientes mixtas (por ejemplo, vejiga de pescado, calamares secos, anacardos) en ensalada picante. Divertido de masticar.
Ensalada de ostras
ยำหอยนางรม
Ostras frescas y carnosas en ensalada con pasta de chile, chalotas fritas y brotes de leucaena. Sabor dulce, cremoso y picante.
Camarones salteados con pasta de chile
กุ้งผัดพริกเผา
Camarones frescos salteados con pasta de chile. Sabor predominantemente dulce con un toque picante. Intenso y suave.
Camarones salteados picantes
กุ้งผัดฉ่า
Camarones salteados con pasta de curry picante, galanga, pimienta verde y albahaca. Aroma a hierbas.
Camarones crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos crudos en salsa de pescado de buena calidad. Servir con aderezo de mariscos picante. Acompañar con pepino amargo fresco y ajo.
Camarones horneados con fideos de vidrio
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones y fideos de vidrio horneados en olla de barro. Sazonados con salsa y especias. Aroma a jengibre y apio.
Camarones rebozados y fritos
กุ้งชุปแป้งทอด
Camarones rebozados y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa de ciruela dulce.
Camarones salteados con curry en polvo
กุ้งผัดผงกะหรี่
Camarones frescos salteados con curry en polvo y huevo. Sabor cremoso y suave. Aroma a especias.
Camarones salteados con chile y sal
กุ้งคั่วพริกเกลือ
Camarones fritos salteados con chiles frescos y sal. Sabor salado y picante. Aroma a ajo frito. Seco, no grasoso.
Almejas salteadas con pasta de chile
หอยลายผัดพริกเผา
Almejas salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce y picante, con aroma a hierbas.
Calamares salteados con huevo salado
หมึกผัดไข่เค็ม
Calamares frescos salteados con salsa de huevo salado. Sabor cremoso y salado intenso, cubriendo completamente los calamares.
Calamares al vapor con lima
หมึกนึ่งมะนาว
Calamares al vapor en caldo agridulce y picante con lima fresca y chiles. Servido caliente en olla de fuego.
Pargo frito con salsa de pescado
ปลากะพงทอดน้ำปลา
Pargo entero frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con salsa de pescado salada y dulce. Servido con ensalada de mango.
Pargo al vapor con lima
ปลากะพงนึ่งมะนาว
Pargo al vapor con aderezo de mariscos picante y ácido. Carne de pescado dulce y tierna.
120-180
Tom Yum
ต้มยำ
Sopa Tom Yum picante. Con hierbas Tom Yum, galanga, citronela, hojas de lima kaffir. Se puede elegir entre sopa clara y sopa cremosa.
Po Tak (sopa picante de mariscos)
โป๊ะแตก
Sopa Tom Yum de mariscos clara y picante. Con hierbas Tom Yum, albahaca. Incluye camarones, calamares y pescado.
Codillo de cerdo estilo "Super" (con especias)
ซุปเปอร์ขาไก่
Codillo de cerdo cocido hasta que esté tierno en una sopa picante y ácida. Sazonado con chiles frescos y jugo de lima.
Sopa clara de tofu con cerdo picado
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
Sopa clara con tofu de huevo y cerdo picado. Sabor suave y reconfortante. No picante.
Sopa de cerdo picado con ciruela encurtida
ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับ
Sopa clara de cerdo picado sazonada con ciruelas encurtidas. Sabor agridulce y suave. Aroma a ciruela. Refrescante.
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín cocido. Granos bonitos, tiernos.
Gachas de arroz
ข้าวต้ม
Gachas de arroz (Khao Tom Kui). Cocidas hasta que los granos de arroz estén suaves y abiertos. Caldo espeso y cremoso. Servido caliente con platos de acompañamiento.
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo frito en aceite. Clara crujiente, yema líquida. O elija el punto de cocción deseado.
Agua
น้ำเปล่า
Agua embotellada
Hielo
น้ำแข็ง
Cubeta de hielo para bebidas
Soda
โซดา
Soda. Se usa para mezclar bebidas.
Coca-Cola
โค้ก
Bebida carbonatada con sabor a cola. Dulce y refrescante.
Cerveza Leo
เบียร์ลีโอ
Cerveza lager tailandesa. Sabor suave y fácil de beber.
Cerveza Chang
เบียร์ช้าง
Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso y característico.
Cerveza Singha
เบียร์สิงห์
Cerveza lager tailandesa premium. Sabor estándar.
Cerveza Heineken
เบียร์ไฮเนเก้น
Cerveza lager premium. Sabor suave.
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