Kha moo sai tua Je Ta

Arroz con pierna de cerdo estilo Teochew. Elige entre piel tierna o solo carne magra. Cubierto con salsa estofada suave sobre arroz caliente, acompañado de encurtidos.

Arroz con pierna de cerdo, carne y piel, servido con huevo estofado cocido hasta que el sabor penetre en el huevo. Clara de huevo firme y masticable.

Arroz con pierna de cerdo, carne y piel, con intestinos de cerdo estofados bien limpios, cocidos hasta que estén tiernos y sin olor a pescado.

Menú de arroz con pierna de cerdo, elige 3 ingredientes de carne, piel, intestinos y huevo estofado.

Arroz con pierna de cerdo, carne, piel, intestinos estofados, huevo cocido y tofu. Completo en un solo plato.

Guarnición de pierna de cerdo estofada, mezcla de carne y piel. Servido con arroz aparte. Caldo espeso y fragante con especias chinas. Carne tierna, piel que se derrite en la boca.

Solo carne de pierna de cerdo, para quienes no les gusta la grasa. Cocida hasta que esté tierna en caldo estofado, con sabor penetrante.

Guarnición mixta de carne y piel de pierna de cerdo y intestinos estofados. Los intestinos son tiernos y masticables, muy agradables.

Codillo de cerdo o pata de cerdo estofada. La parte con más tendones y piel. Textura crujiente y tierna. Rico en colágeno.

Cola de cerdo estofada. Crujiente por la piel y los huesos tiernos. Deliciosa y de sabor intenso.

Intestinos grandes de cerdo o intestinos de cerdo con col china estofados hasta que estén tiernos, no pegajosos y sin olor a pescado.

Tofu firme cocido en caldo de pierna de cerdo hasta que el sabor penetre en el tofu, fragante y delicioso.

Huevo de pato grande estofado. Yema cremosa, clara de huevo firme y elástica.

Plato combinado de guarniciones abundantes, que incluye carne, piel, intestinos, huevo y tofu. Plato grande para compartir.

Plato combinado especial con codillo de cerdo, carne, piel, intestinos y tofu. Para una ocasión especial.

Pierna de cerdo estofada servida en una pieza grande, con mucha carne y piel tierna. Ideal para pedir en grupo o familia.

Arroz blanco recién cocido, con granos sueltos, para acompañar la pierna de cerdo.