Kao Na Sanghee Restaurant




Estómago de pescado cocido en caldo rojo
กระเพาะปลาต้มน้ำแดง
Estómago de pescado seco de alta calidad, cocido en caldo rojo espeso y sabroso. Con sangre de cerdo, brotes de bambú y champiñones shiitake.
Estómago de pescado salteado seco
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Estómago de pescado salteado con huevo, brotes de soja y cebolleta. Sazonado con salsa de soja. Sabor salado y rico, con aroma a wok.
Cerdo picado salteado con limón encurtido
หมูสับผัดหนำเลี้ยบ
Cerdo picado salteado con limón encurtido picado finamente. Sabor salado y rico, con aroma a limón encurtido. Combina bien con gachas de arroz calientes.
Barbacoa en plato caliente
บาร์บีคิวจานร้อน
Carne marinada en salsa barbacoa, a la parrilla en plato caliente. Servir con varias verduras y salsa intensa y aromática.
Cerdo picado salteado con huevo salado
หมูสับผัดไข่เค็ม
Cerdo picado salteado con huevo salado, sazonado hasta obtener un sabor equilibrado. La riqueza y salinidad del huevo salado combinan bien con el arroz blanco.
Tom Yum de camarones
ต้มยำกุ้ง
Tom Yum cremoso o claro con camarones frescos. Sabor picante, ácido, con aroma a hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.
Tom Yum de calamar
ต้มยำปลาหมึก
Tom Yum picante con calamares frescos en trozos. Caldo sabroso, con aroma a condimentos Tom Yum.
Tom Yum de pollo, cerdo
ต้มยำไก่ หมู
Tom Yum intenso, se puede elegir pollo o cerdo. Condimentado con hierbas tailandesas. Sabor picante.
Sopa Tom Yum mixta
ต้มยำรวมมิตร
Tom Yum mixto de mariscos con camarones, calamares y pescado. Sabor picante y completo con condimentos Tom Yum.
Sopa clara de cerdo picado con algas
แกงจืดหมูสับสาหร่าย
Sopa clara de sabor equilibrado, con cerdo picado en albóndigas y algas marinas. Reconfortante.
Sopa clara de cerdo picado con ciruela
แกงจืดหมูสับบ๊วย
Sopa clara de cerdo picado sazonada con ciruelas encurtidas, con un sabor agridulce equilibrado y único.
Sopa clara de tofu y cerdo
แกงจืดเต้าหู้หมู
Sopa clara de tofu con huevo o tofu blando, cerdo picado y col china. Sopa dulce del caldo de huesos de cerdo.
Sopa clara de estómago de cerdo con Kiang Chai
แกงจืดกระเพาะหมูเกี้ยมฉ่าย
Sopa clara con estómago de cerdo hervido hasta que esté tierno y col china encurtida (Kiang Chai). Sabor ligeramente ácido y equilibrado.
Ostras salteadas en sartén
หอยนางรมกระทะ
Ostras frescas salteadas con harina y huevo en una sartén caliente. Servir con brotes de soja. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Servir con salsa de chile.
Mejillones salteados en sartén
หอยแมลงภู่กระทะ
Mejillones pelados salteados con harina y huevo en una sartén caliente. Similar a los mejillones fritos, crujientes y deliciosos.
Mejillones salteados picantes
หอยแมลงภู่ผัดเผ็ด
Mejillones salteados con pasta de curry picante y hierbas. Sabor picante, con aroma a galanga y albahaca.
Almejas con pasta de chile
หอยลายพริกเผา
Almejas salteadas con pasta de chile. Sabor dulce, salado y ligeramente picante, con aroma a albahaca.
Cabeza de pescado Tom Yum
หัวปลาต้มยำ
Cabeza de pescado fresco cocida en caldo Tom Yum picante. Ácido, picante, con aroma a condimentos Tom Yum. Ideal para los amantes de la cabeza de pescado.
Cabeza de pescado cocida con ciruela
หัวปลาต้มบ๊วย
Cabeza de pescado cocida con ciruelas encurtidas. Caldo agridulce equilibrado, reconfortante.
Sopa clara de cabeza de pescado
แกงจืดหัวปลา
Sopa clara de cabeza de pescado. Sazonada suavemente, enfatizando la frescura del pescado. Con varias verduras.
Cabeza de pescado agridulce
หัวปลาสามรส
Cabeza de pescado frita crujiente, cubierta con salsa agridulce. Ácida, dulce, salada y ligeramente picante.
Pescado de tres sabores
เนื้อปลาสามรส
Filete de pescado rebozado y frito, cubierto con salsa agridulce. Sabor equilibrado, fácil de comer.
Pescado salteado con apio
เนื้อปลาผัดคื่นฉ่าย
Pescado salteado con apio. Sazonado con pasta de soja y otros condimentos. Sabor aromático, rico y salado.
Pescado de lubina al vapor con salsa de soja
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
Pescado de lubina fresco al vapor con salsa de soja y jengibre rallado. Sabor salado y dulce, con aroma a aceite de sésamo y jengibre.
Pescado de lubina al vapor con ciruela
ปลาเก๋านึ่งบ๊วย
Pescado de lubina al vapor con ciruelas encurtidas, cerdo picado y champiñones shiitake. Sabor agridulce equilibrado.
Pescado de lubina al vapor con limón
ปลากะพงนึ่งมะนาว
Pescado de lubina al vapor en caldo sazonado con limón, chile y ajo. Sabor picante, ácido.
Pescado de lubina con salsa de chile
ปลากะพงลาดพริก
Pescado de lubina frito crujiente, cubierto con salsa de chile sazonada. Sabor picante, dulce y salado.
Pescado de lubina frito con ajo
ปลาเก๋าทอดกระเทียม
Pescado de lubina frito crujiente, espolvoreado con ajo frito aromático. Servir con salsa de chile.
Pescado entero al vapor - frito
ปลาเป็นตัวนึ่ง - ทอด
Pescado entero. Se puede elegir al vapor con salsa de soja, al vapor con limón, frito con salsa de pescado o frito con hierbas.
Pescado Salid frito
ปลาสลิดทอด
Pescado Salid secado al sol, frito hasta que esté dorado y crujiente. Se puede comer entero. Sabor salado y rico.
Tripa de pescado frita
ปลาไส้ตันทอด
Pescado pequeño de tripa frito crujiente. Para comer como aperitivo o con gachas de arroz.
Tripa de cerdo frita con ajo
ไส้ตันทอดกระเทียม
Tripa de cerdo marinada, frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Aromática con ajo.
Tripa de cerdo frita
ไส้หมูทอดกรอบ
Tripa de cerdo limpia, frita hasta que esté seca y crujiente. Servir con salsa de chile o salsa de soja oscura.
Cerdo crujiente frito
หมูแผ่นทอด
Carne de cerdo marinada, aplanada en láminas finas, frita hasta que esté crujiente. Dulce y salado en su punto.
Pastel de pescado de plátano frito
ทอดมันปลากราย
Pescado de plátano molido y machacado con pasta de curry hasta que esté pegajoso, frito hasta que esté firme y elástico. Servido con salsa Ajat.
Estómago de cerdo frito con ajo
กระเพาะหมูทอดกระเทียม
Estómago de cerdo hervido tierno, frito con ajo. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Delicioso y aromático.
Rana frita con ajo
กบทอดกระเทียม
Rana picada frita con ajo. Carne firme, similar al pollo. Aromática con especias.
Cerdo crujiente frito
หมูกรอบทอด
Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Servir con salsa Jaew o salsa de soja.
Cerveza Chang
เบียร์ช้าง
Cerveza tailandesa. Sabor intenso, espuma suave.
Cerveza Heineken
เบียร์ไฮเนเก้น
Cerveza Premium Lager. Sabor suave y único.
Cerveza Singha
เบียร์สิงห์
Cerveza tailandesa tradicional. Caracterizada por su sabor intenso.
Cerveza Leo
เบียร์ลีโอ
Cerveza suave y fácil de beber. Popular en Tailandia.
Arroz frito con cangrejo / cerdo / pollo / camarones
ข้าวผัดปู / หมู / ไก่ / กุ้ง
Arroz blanco salteado con huevo y carne a elegir. Sazonado con salsa y verduras. Sabor equilibrado.
Arroz frito con albahaca sagrada de cerdo / pollo
ข้าวผัดกระเพราหมู / ไก่
Arroz con salteado de albahaca sagrada de cerdo o pollo. Sabor picante, con aroma a hojas de albahaca.
Tortilla de cerdo picado
ไข่เจียวหมูสับ
Huevo batido con cerdo picado, sazonado y frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso, dorado y aromático.
Tortilla de ostras
ไข่เจียวหอยนางรม
Tortilla con ostras frescas, frita hasta que esté cocida y aromática. Con la textura de las ostras.
Ensalada de calamar
ยำปลาหมึก
Calamar hervido mezclado con aderezo picante, cebolla, apio y tomate.
Ensalada de pescado de lubina
ยำเนื้อปลากระพง
Pescado de lubina hervido o frito, ensalado con hierbas. Sabor ácido y picante.
Ensalada de tres crujientes
ยำสามกรอบ
Ensalada con 3 ingredientes crujientes, como estómago de pescado frito, calamar seco frito y anacardos.
Ensalada mixta de mariscos
ยำรวมมิตรทะเล
Ensalada mixta de mariscos con camarones, calamares, bolas de pescado y otros. Sabor picante y delicioso.
Ensalada de tripa de cerdo
ยำไส้ตัน
Tripa de cerdo hervida en rodajas, ensalada con hierbas. Textura crujiente.
Ensalada de pescado crujiente
ยำปลากรอบ
Pescado pequeño frito crujiente, ensalado. Sabor agridulce y salado, crujiente y delicioso.
Ensalada de estómago de cerdo
ยำกระเพาะหมู
Estómago de cerdo hervido en rodajas, mezclado con aderezo picante, apio y cebolla.
Ensalada de patas de pollo
ยำขาไก่
Ensalada de patas de pollo o patas de pollo deshuesadas. Textura crujiente, sabor picante.
Ensalada de camarones Plaa
ยำพล่ากุ้ง
Camarones frescos hervidos al punto, ensalados con citronela rallada y hierbas. Con aroma a pasta de chile.
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal tiernos y masticables, ensalados con cerdo picado y mariscos. Sabor ácido y picante en su punto.
Ensalada de enoki
ยำเห็ดเข็มทอง
Enoki salteado y ensalado con cerdo picado y camarones. Sabor picante.
Ensalada de huevo salado
ยำไข่เค็ม
Huevo salado en rodajas, ensalado con chalotas, chiles y jugo de limón. Servir con gachas de arroz.
Ensalada de yema de huevo
ยำไข่แดง
Yema de huevo salada, ensalada picante. Combina bien con la riqueza del huevo.
Ensalada de camarones secos
ยำกุ้งแห้ง
Camarones secos, ensalada con jengibre rallado y condimentos. Sabor salado, ácido y picante.
Ensalada de mejillones
ยำหอยแมลงภู่
Mejillones hervidos pelados, mezclados con aderezo picante, citronela rallada.
Ensalada de ostras
ยำหอยนางรม
Ostras frescas grandes, ensaladas con brotes de leucaena y chalotas fritas. Sabor dulce y refrescante.
Ensalada de pescado Salid
ยำสลิด
Pescado Salid frito crujiente, desmenuzado y ensalado con aderezo picante.
Ensalada de rana
ยำกบ
Rana hervida o frita, ensalada con hierbas. Sabor único.
Ensalada de huevo de pato centenario
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevo de pato centenario cortado por la mitad, cubierto con aderezo y jengibre encurtido. Servir con gachas de arroz.
Ensalada de pescado salado
ยำปลาเค็ม
Pescado de caballa salado frito, ensalado con chalotas, chiles y limón.
Ensalada de salchicha china
ยำกุนเชียง
Salchicha china frita en rodajas, ensalada agridulce. Corta la riqueza.
Ensalada de estómago de pescado
ยำกระเพาะปลา
Estómago de pescado hervido, ensalada seca picante con apio.
Salteado de brócoli chino con cerdo crujiente
ผัดผักคะน้าหมูกรอบ
Brotes de brócoli chino frescos y crujientes salteados a fuego alto con trozos grandes de cerdo crujiente. Sabor salado y rico.
Salteado de espinacas con cerdo crujiente
ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ
Brotes de agua tiernos salteados a fuego alto con cerdo crujiente. Crujiente y delicioso, con aroma a wok.
Salteado de espinacas con cerdo crujiente
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
Espinacas tailandesas o chinas salteadas a fuego alto con cerdo crujiente. Sabor intenso con pasta de soja.
Salteado de col china con cerdo crujiente
ผัดผักกาดขาวหมูกรอบ
Col china dulce y crujiente salteada con cerdo crujiente. Salsa equilibrada.
Salteado de brotes de bambú con cerdo crujiente
ผัดหน่อไม้หมูกรอบ
Brotes de bambú dulces salteados con cerdo crujiente, con un toque de chile para realzar el sabor.
Salteado de cebollino chino con cerdo crujiente
ผัดกุ่ยฉ่ายขาวหมูกรอบ
Cebollino chino crujiente y dulce salteado con tofu y cerdo crujiente. Delicioso y aromático.
Salteado de brotes de soja con cerdo crujiente
ผัดถั่วงอกหมูกรอบ
Brotes de soja frescos salteados rápidamente con cerdo crujiente y sangre de cerdo. Sabor salado y rico.
Espinacas salteadas con aceite de ostra
ผัดผักปวยเล้งน้ำมันหอย
Espinacas salteadas con aceite de ostra y ajo. Sabor equilibrado, saludable.
Salteado de jabalí picante
ผัดเผ็ดหมูป่า
Carne de jabalí con piel masticable, salteada con pasta de curry picante y galanga. Sabor intenso.
Salteado de cerdo con albahaca sagrada
ผัดกระเพราหมู
Carne de cerdo salteada con albahaca sagrada y pasta de ajo y chile. Sabor picante, con aroma a albahaca.
Salteado de rana picante
ผัดเผ็ดกบ
Carne de rana picada salteada con pasta de curry, pimienta de Sichuan y galanga. Sabor picante y bien condimentado.
Salteado de estómago de cerdo con Kiang Chai
ผัดกระเพาะหมูเกี้ยมฉ่าย
Estómago de cerdo salteado con col china encurtida (Kiang Chai). Sabor agridulce equilibrado.
Salteado de verduras mixtas (Jap Chai)
ผัดจับฉ่าย
Salteado de varias verduras mixtas. Sazonado equilibrado, fácil de comer.
Salteado Poey Sian
ผัดโป๊ยเซียน
Fideos de cristal salteados con flores de lirio y 8 ingredientes auspiciosos. Sabor equilibrado.
Salteado de medusa con aceite de sésamo
ผัดแมงกะพรุนน้ำมันงา
Medusa crujiente salteada con aceite de sésamo. Aromática con sésamo, sabor salado y dulce.
Mejillones salteados con chile fresco
ผัดพริกสดหอยแมลงภู่
Mejillones salteados con chile fresco y cebolla. Ligeramente picante, delicioso y aromático.
Ensalada de camarones fritos
สลัดกุ้งทอด
Ensalada de verduras frescas servida con camarones rebozados y fritos. Cubierta con aderezo cremoso.
Ensalada de calamar frito
สลัดปลาหมึกทอด
Anillos de calamar fritos crujientes sobre lechuga. Servir con aderezo equilibrado.
Ensalada de pollo
สลัดไก่
Ensalada de verduras frescas cubierta con pollo desmenuzado o frito. Aderezada con aderezo.
Ensalada de pescado frito
สลัดปลาทอด
Filete de pescado rebozado y frito, servido con ensalada de verduras frescas.
Ensalada de cangrejo
สลัดปู
Ensalada de verduras frescas con carne de cangrejo o cangrejo imitación. Aderezada con un aderezo fácil de comer.
Camarones al horno con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones frescos al horno en olla de barro con fideos de cristal y especias. Aromática con jengibre y pimienta.
Camarones marinados en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos marinados en salsa de pescado. Servir con salsa de marisco picante y melón amargo fresco.
Camarones salteados con curry en polvo
กุ้งผัดผงกระหรี่
Camarones salteados con curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor rico, cremoso e intenso.
Camarones salteados con pasta de chile
กุ้งผัดพริกเผา
Camarones salteados con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce, picante y equilibrado.
Camarones al vapor con ajo
กุ้งนึ่งกระเทียม
Camarones frescos al vapor, espolvoreados con ajo picado y limón. Sabor ácido y salado, con aroma a ajo.
Camarones salteados picantes
กุ้งผัดเผ็ด
Camarones salteados con pasta de curry rojo, judías verdes y hojas de lima kaffir. Sabor picante.
Camarones rebozados y fritos
กุ้งชุบแป้งทอด
Camarones rebozados y fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servir con salsa de ciruela dulce.
Camarones salteados con chile fresco
กุ้งผัดพริกสด
Camarones salteados con pimientos rojos y cebolla. Sabor moderadamente picante.
Camarones salteados con brotes de bambú
กุ้งผัดหน่อไม้
Camarones frescos salteados con espárragos o brotes de bambú dulces. Crujiente y delicioso.
Camarones fritos con ajo
กุ้งทอดกระเทียม
Camarones fritos cubiertos con salsa de ajo y pimienta. Delicioso y aromático. Se puede comer entero.
Camarones salteados agridulces
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
Camarones salteados con salsa agridulce, con pepino, tomate y piña. Sabor completo.
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