Kakiyasu Ginza Restaurant

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Restaurante Kakiyasu Ginza

Kakiyasu Ginza Restaurant

Platos de Matsusaka beef y Wagyu Negro de alta calidad Kakiyasu Ginza Matsusaka beef & Japanese black beef dishes Kakiyasu Ginza

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome−9−15 Ginza Gcube, 7F

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Menú de noche
MENÚ DE BEBIDAS
Menú de almuerzo

11:30–Último pedido 14:30 *La foto es una imagen. *Los precios publicados incluyen el impuesto al consumo.

Menú Sukiyaki de Wagyu Negro con 18 guarniciones

黒毛和牛 18菜のすき焼膳

*También es posible cambiar a Shabu-shabu.

Un plato de olla tradicional japonés donde se cocinan carne y verduras en un caldo dulce y salado. Se disfruta sumergiendo la carne en huevo batido para saborear su rico umami y sabor suave. Se sirve en estilo 'zen' con 18 guarniciones.

¥3,850~

Almuerzo "18 guarniciones" con sabores de temporada

18菜 味わい旬ランチ

Disfrute de 18 platos de temporada que celebran la estación. ( *No incluye Sukiyaki.)

Un set de almuerzo que permite disfrutar de 18 pequeños y coloridos platos con ingredientes de temporada. Recomendado para quienes desean probar una variedad de sabores en pequeñas porciones.

¥3,080
$20.00

Menú Sukiyaki de Matsusaka beef con 18 guarniciones

松阪牛 18菜のすき焼膳

*También es posible cambiar a Shabu-shabu.

Un menú Sukiyaki elaborado con Matsusaka beef, uno de los tres mejores wagyu de Japón. Se caracteriza por su fina infiltración de grasa y tierna textura, permitiendo disfrutar de su rico umami.

¥4,950~

Menú Sukiyaki de Wagyu Negro

黒毛和牛 すき焼コース

[Incluye una bebida] Aperitivo de temporada, lomo de Sukiyaki, verduras de temporada, plato principal *También es posible cambiar a Shabu-shabu.

Un menú centrado en wagyu negro, servido secuencialmente desde aperitivos hasta el plato principal, para disfrutar de una comida relajada. Incluye una bebida de cortesía.

¥5,500~

Menú Sukiyaki de Matsusaka beef

松阪牛 すき焼コース

[Incluye una bebida] Aperitivo de temporada, lomo de Sukiyaki, verduras de temporada, plato principal *También es posible cambiar a Shabu-shabu.

Un menú centrado en Matsusaka beef de la más alta calidad. Disfrute lujosamente del Matsusaka beef, caracterizado por su textura que se derrite en la boca y su dulce grasa, junto con aperitivos y otros platos.

¥7,700~

Menú Kakiya de Wagyu Negro

黒毛和牛 柿安御膳

*Puede elegir entre Sukiyaki o Shabu-shabu.

Un lujoso menú elaborado con wagyu negro. El plato principal de carne se puede elegir entre un rico sukiyaki o un ligero shabu-shabu.

¥4,290~

Menú Sukiyaki de Wagyu Negro

すき焼膳 黒毛和牛

Un menú que permite disfrutar fácilmente de sukiyaki de wagyu negro de alta calidad. La combinación de la salsa dulce y salada con la carne es excelente y va muy bien con el arroz.

¥3,300
$21.00

Menú Sukiyaki Matsusaka beef

すき焼膳 松阪牛

Menú Sukiyaki elaborado con Matsusaka beef de la más alta calidad. Podrá saborear la grasa aromática y la tierna carne roja características del Matsusaka beef.

¥5,500
$35.00
Menú de noche

17:00–22:00 (Último pedido 21:00) *Se añadirán impuestos al consumo y cargos por servicio.

Se envían aproximadamente 4.800 cabezas de ganado Matsusaka al año. De estas, las que nacieron y se criaron en "Prefectura de Mie" y son de grado A5, representan menos del 1% del total. Por favor, disfrute de nuestro extremadamente raro Kakiya Matsusaka beef (1% Milagro).

Sukiyaki o Shabu-shabu

すき焼 又は しゃぶしゃぶ

Utilizamos Matsusaka beef de la más alta calidad, conocido como la "Milagrosa 1%". Con Sukiyaki, podrá disfrutar de su rico sabor, y con Shabu-shabu, de la delicada dulzura original de la carne.

¥12,000~

Menú Sukiyaki o Shabu-shabu

すき焼 又は しゃぶしゃぶコース

Un menú centrado en Matsusaka beef de la más alta calidad, acompañado de aperitivos y platos de temporada. Ideal para ocasiones especiales.

¥16,000~

Menú de Yakiniku a la brasa de carbón con Sukiyaki o Shabu-shabu y mollejas de res

すき焼 又は しゃぶしゃぶと牛たん炭火焼コース

Un lujoso menú que combina platos de olla de Matsusaka beef con yakiniku a la brasa de mollejas de res aromáticas.

¥18,000~

Menú Chateaubriand Yakiniku a la brasa de carbón

シャトーブリアン 炭火あみ焼コース

Considerado el corte de solomillo más fino y preciado, el "Chateaubriand". De una cabeza de Matsusaka beef, solo se obtienen aproximadamente 0.1% (unos 700g) de esta parte suprema. Se asa lentamente a la brasa de carbón para realzar su aroma y sabor.

Un menú para disfrutar a la brasa de carbón de la parte más tierna y rara de la carne de res, el "Chateaubriand". Es extremadamente tierno y tiene un sabor refinado con poca grasa.

¥24,000
$153.00

Menú de lujo Chateaubriand Yakiniku a la brasa y Sukiyaki o Shabu-shabu

シャトーブリアン炭火あみ焼とすき焼 又は しゃぶしゃぶ贅沢コース

Un menú completo y exquisito que permite saborear a la vez el Chateaubriand a la brasa de carbón y un plato de olla de Matsusaka beef (sukiyaki o shabu-shabu).

¥28,000~
MENÚ DE BEBIDAS

Vino espumoso

スパークリングワイン

Vino espumoso

Vino espumoso. Caracterizado por sus burbujas refrescantes y acidez, se recomienda como aperitivo.

Vino espumoso "sin alcohol"

“ノンアルコール”スパークリングワイン

Vino sin alcohol

Vino espumoso sin alcohol. Incluso aquellos que no beben alcohol pueden disfrutar del ambiente del vino.

Vino blanco o tinto "sin alcohol"

“ノンアルコール”白ワインもしくは赤ワイン

Vino sin alcohol. Puede elegir entre blanco o tinto.

Vino blanco / Chevalier du Levant

白ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン

Vino

Vino blanco francés. Seco y refrescante, marida bien con las comidas.

Vino tinto / Chevalier du Levant

赤ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン

Vino

Vino tinto francés. Tiene un cuerpo y taninos moderados, y marida perfectamente con platos de carne.

Hanzō Kaminohō Junmai Daiginjo (Ota Shuzō / Prefectura de Mie)

半蔵 神の穂 純米大吟醸 (大田酒造/三重県)

Sake japonés

Sake Junmai Daiginjo de la Prefectura de Mie. Un sake de alta calidad que permite disfrutar del sabor del arroz y su fragante aroma.

Té Oolong

ウーロン茶

Bebida sin alcohol

Té de sabor refrescante. Ideal para limpiar el paladar después de comidas grasas.

Ginger Ale (picante)

ジンジャーエール(辛口)

Bebida carbonatada con sabor a jengibre. Tiene un sabor picante y refrescante.

Jugo de naranja

オレンジジュース

Bebida de jugo de naranja agridulce.

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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

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Contiene mariscos

Sin gluten

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