Kakiyasu Ginza Restaurant








Kakiyasu Ginza Restaurant
Platos de Matsusaka beef y Wagyu Negro de alta calidad Kakiyasu Ginza Matsusaka beef & Japanese black beef dishes Kakiyasu Ginza
Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome−9−15 Ginza Gcube, 7F
11:30–Último pedido 14:30 *La foto es una imagen. *Los precios publicados incluyen el impuesto al consumo.
Menú Sukiyaki de Wagyu Negro con 18 guarniciones
黒毛和牛 18菜のすき焼膳
*También es posible cambiar a Shabu-shabu.
Un plato de olla tradicional japonés donde se cocinan carne y verduras en un caldo dulce y salado. Se disfruta sumergiendo la carne en huevo batido para saborear su rico umami y sabor suave. Se sirve en estilo 'zen' con 18 guarniciones.
Almuerzo "18 guarniciones" con sabores de temporada
18菜 味わい旬ランチ
Disfrute de 18 platos de temporada que celebran la estación. ( *No incluye Sukiyaki.)
Un set de almuerzo que permite disfrutar de 18 pequeños y coloridos platos con ingredientes de temporada. Recomendado para quienes desean probar una variedad de sabores en pequeñas porciones.
Menú Sukiyaki de Matsusaka beef con 18 guarniciones
松阪牛 18菜のすき焼膳
*También es posible cambiar a Shabu-shabu.
Un menú Sukiyaki elaborado con Matsusaka beef, uno de los tres mejores wagyu de Japón. Se caracteriza por su fina infiltración de grasa y tierna textura, permitiendo disfrutar de su rico umami.
Menú Sukiyaki de Wagyu Negro
黒毛和牛 すき焼コース
[Incluye una bebida] Aperitivo de temporada, lomo de Sukiyaki, verduras de temporada, plato principal *También es posible cambiar a Shabu-shabu.
Un menú centrado en wagyu negro, servido secuencialmente desde aperitivos hasta el plato principal, para disfrutar de una comida relajada. Incluye una bebida de cortesía.
Menú Sukiyaki de Matsusaka beef
松阪牛 すき焼コース
[Incluye una bebida] Aperitivo de temporada, lomo de Sukiyaki, verduras de temporada, plato principal *También es posible cambiar a Shabu-shabu.
Un menú centrado en Matsusaka beef de la más alta calidad. Disfrute lujosamente del Matsusaka beef, caracterizado por su textura que se derrite en la boca y su dulce grasa, junto con aperitivos y otros platos.
Menú Kakiya de Wagyu Negro
黒毛和牛 柿安御膳
*Puede elegir entre Sukiyaki o Shabu-shabu.
Un lujoso menú elaborado con wagyu negro. El plato principal de carne se puede elegir entre un rico sukiyaki o un ligero shabu-shabu.
Menú Sukiyaki de Wagyu Negro
すき焼膳 黒毛和牛
Un menú que permite disfrutar fácilmente de sukiyaki de wagyu negro de alta calidad. La combinación de la salsa dulce y salada con la carne es excelente y va muy bien con el arroz.
Menú Sukiyaki Matsusaka beef
すき焼膳 松阪牛
Menú Sukiyaki elaborado con Matsusaka beef de la más alta calidad. Podrá saborear la grasa aromática y la tierna carne roja características del Matsusaka beef.
17:00–22:00 (Último pedido 21:00) *Se añadirán impuestos al consumo y cargos por servicio.
Se envían aproximadamente 4.800 cabezas de ganado Matsusaka al año. De estas, las que nacieron y se criaron en "Prefectura de Mie" y son de grado A5, representan menos del 1% del total. Por favor, disfrute de nuestro extremadamente raro Kakiya Matsusaka beef (1% Milagro).
Sukiyaki o Shabu-shabu
すき焼 又は しゃぶしゃぶ
Utilizamos Matsusaka beef de la más alta calidad, conocido como la "Milagrosa 1%". Con Sukiyaki, podrá disfrutar de su rico sabor, y con Shabu-shabu, de la delicada dulzura original de la carne.
Menú Sukiyaki o Shabu-shabu
すき焼 又は しゃぶしゃぶコース
Un menú centrado en Matsusaka beef de la más alta calidad, acompañado de aperitivos y platos de temporada. Ideal para ocasiones especiales.
Menú de Yakiniku a la brasa de carbón con Sukiyaki o Shabu-shabu y mollejas de res
すき焼 又は しゃぶしゃぶと牛たん炭火焼コース
Un lujoso menú que combina platos de olla de Matsusaka beef con yakiniku a la brasa de mollejas de res aromáticas.
Menú Chateaubriand Yakiniku a la brasa de carbón
シャトーブリアン 炭火あみ焼コース
Considerado el corte de solomillo más fino y preciado, el "Chateaubriand". De una cabeza de Matsusaka beef, solo se obtienen aproximadamente 0.1% (unos 700g) de esta parte suprema. Se asa lentamente a la brasa de carbón para realzar su aroma y sabor.
Un menú para disfrutar a la brasa de carbón de la parte más tierna y rara de la carne de res, el "Chateaubriand". Es extremadamente tierno y tiene un sabor refinado con poca grasa.
Menú de lujo Chateaubriand Yakiniku a la brasa y Sukiyaki o Shabu-shabu
シャトーブリアン炭火あみ焼とすき焼 又は しゃぶしゃぶ贅沢コース
Un menú completo y exquisito que permite saborear a la vez el Chateaubriand a la brasa de carbón y un plato de olla de Matsusaka beef (sukiyaki o shabu-shabu).
Vino espumoso
スパークリングワイン
Vino espumoso
Vino espumoso. Caracterizado por sus burbujas refrescantes y acidez, se recomienda como aperitivo.
Vino espumoso "sin alcohol"
“ノンアルコール”スパークリングワイン
Vino sin alcohol
Vino espumoso sin alcohol. Incluso aquellos que no beben alcohol pueden disfrutar del ambiente del vino.
Vino blanco o tinto "sin alcohol"
“ノンアルコール”白ワインもしくは赤ワイン
Vino sin alcohol. Puede elegir entre blanco o tinto.
Vino blanco / Chevalier du Levant
白ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン
Vino
Vino blanco francés. Seco y refrescante, marida bien con las comidas.
Vino tinto / Chevalier du Levant
赤ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン
Vino
Vino tinto francés. Tiene un cuerpo y taninos moderados, y marida perfectamente con platos de carne.
Hanzō Kaminohō Junmai Daiginjo (Ota Shuzō / Prefectura de Mie)
半蔵 神の穂 純米大吟醸 (大田酒造/三重県)
Sake japonés
Sake Junmai Daiginjo de la Prefectura de Mie. Un sake de alta calidad que permite disfrutar del sabor del arroz y su fragante aroma.
Té Oolong
ウーロン茶
Bebida sin alcohol
Té de sabor refrescante. Ideal para limpiar el paladar después de comidas grasas.
Ginger Ale (picante)
ジンジャーエール(辛口)
Bebida carbonatada con sabor a jengibre. Tiene un sabor picante y refrescante.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Bebida de jugo de naranja agridulce.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.4
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Moderate
Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome−9−15 Ginza Gcube, 7F
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