Kaiseki Mitabasara Bettei

Un licor tradicional japonés elaborado solo con arroz, koji de arroz y agua. Se caracteriza por su aroma fragante y el umami del arroz. Generalmente se disfruta frío o a temperatura ambiente.

Un licor tradicional japonés elaborado solo con arroz, koji de arroz y agua. Se caracteriza por su alto grado de pulido del arroz, lo que resulta en un sabor claro y elegante sin impurezas.

Un licor tradicional japonés elaborado solo con arroz, koji de arroz y agua. Se caracteriza por su aroma fragante y su sabor equilibrado que marida bien con la comida.

Un licor tradicional japonés elaborado solo con arroz, koji de arroz y agua. Se elabora pensando en maridar con mariscos y tiene un sabor seco y refrescante.

Uno de los sakes japoneses de mayor calidad, con un sabor muy refinado. Es transparente y ofrece una delicada dulzura y aroma que se expanden en la boca.

Uno de los licores representativos de la prefectura de Niigata. Tiene un sabor suave y un dulzor sutil, lo que lo hace fácil de beber.

Junmai Ginjo envejecido. Se caracteriza por su umami profundizado por el paso del tiempo y su aroma tranquilo, y también es delicioso caliente.

Una cerveza lager representativa de Japón. Utiliza solo el primer mosto de maceración, lo que da como resultado un sabor puro y elegante sin impurezas.

Cerveza Kirin Ichiban Shibori embotellada. Adecuada para compartir en grupo.

Una bebida tipo cerveza sin alcohol. Disfruta de su refrescante garganta y su aroma a lúpulo.

Vino espumoso producido en la región de Champagne, Francia. Se caracteriza por sus finas burbujas y su acidez elegante, lo que lo hace ideal como aperitivo.

Vino rosado de un hermoso color rosa. Tiene un aroma fresco a bayas y un sabor ligero, lo que lo hace fácil de maridar con una variedad de platos.

Vino blanco elaborado en Koshu, Japón. Utiliza la variedad de uva Koshu y se caracteriza por su acidez refrescante y su sabor delicado que marida bien con la cocina japonesa.

Vino tinto elaborado en Koshu, Japón. Utiliza variedades como Muscat Bailey A y ofrece un sabor afrutado suave y una astringencia moderada.

Una bebida sin alcohol que permite disfrutar del lujoso sabor a pulpa de melocotón. Su textura sedosa y el dulce aroma natural del melocotón llenan la boca.

Jugo sin alcohol elaborado con la variedad de uva premium Shine Muscat. Disfruta de su dulzor refinado y su fragante aroma a moscatel.

Este es un jugo de uva premium de Francia, elaborado con la variedad de uva blanca Chardonnay. Se caracteriza por su aroma a miel y membrillo y su dulzor pronunciado.

Una bebida sin alcohol que recrea el sabor del umeshu (licor de ciruela). Tiene la acidez y el cuerpo de la ciruela, permitiendo disfrutar de la atmósfera del umeshu incluso si no puedes beber alcohol.

Un tipo de té chino que limpia la grasa de las comidas. Se caracteriza por su aroma tostado y su final refrescante.

Un té tradicional japonés. Tiene un amargor refrescante y dulzor, y marida perfectamente con la cocina japonesa.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Disfruta de su dulzor único a caramelo y su efervescencia.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Se caracteriza por su sabor seco y refrescante, un sabor para adultos.

Jugo hecho con jugo de naranja. Tiene un sabor agridulce y fresco.

Jugo hecho con jugo de toronja. Tiene un amargor y acidez característicos, y es refrescante.

Agua mineral natural de Francia. Tiene una fuerte efervescencia y es adecuada para refrescarse durante las comidas.

Un whisky japonés producido por Kirin. Se caracteriza por su suave aroma dulce y su sabor claro.

Este es un popular whisky elaborado en la destilería Chichibu en la prefectura de Saitama. Disfruta de su refrescante aroma cítrico y su sabor complejo.

Un whisky de single malt producido en una destilería en el bosque de los Alpes del Sur. Se caracteriza por su aroma fresco a hojas jóvenes del bosque y su ligero sabor ahumado.

Este es un single malt producido en la destilería de whisky de malta más antigua de Japón. Su atractivo reside en su aroma suave y floral y su sabor dulce y sedoso.

Un whisky de pura malta que lleva el nombre de Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky. Se caracteriza por su aroma profundo y su rico y sólido cuerpo.

Whisky de single malt producido en una destilería en Sendai. Disfruta de su aroma fragante y afrutado y su textura suave y agradable.

Este es un whisky producido en la destilería Kurayoshi en la prefectura de Tottori. Utiliza agua subterránea de Mt. Daisen y tiene un sabor suave y equilibrado.

Este es un whisky de la destilería Shinri en Okinawa. Se caracteriza por su aroma rico y sabor potente, envejecido en un clima subtropical.

Este es un whisky de larga venta de Suntory. Con un cuerpo rico y un final seco, marida muy bien con highballs (mezclado con soda).