KACHA KACHA ASIA HOTEL

Un juego de valor con 5 tipos de brochetas recomendadas del día. Recomendado si no estás seguro.

Corazón de pollo. Caracterizado por su fuerte elasticidad y textura única. Un corte magro y fácil de comer.

Hígado de pollo. Disfruta de su sabor rico y cremoso y su textura suave. Rico en hierro.

Brocheta de piel de pollo a la parrilla. Crujiente por fuera, jugosa por dentro, con el sabor de la grasa.

Brocheta de espárragos envueltos en finas láminas de cerdo. La textura de los espárragos y el sabor umami del cerdo combinan bien.

Brocheta de enoki envuelto en cerdo. Disfruta de la crujiente textura del enoki.

Brocheta de maíz tierno envuelto en cerdo. Caracterizado por la dulzura y la textura del maíz tierno.

Brocheta creativa de tsukune de pollo con aderezo de mayonesa y tobiko (huevas de pescado). Textura burbujeante y sabor rico.

Molde de molleja de pollo. Tiene una textura crujiente única y es ligero con poca grasa.

Alas de pollo. La piel es crujiente y la carne jugosa y grasosa. A menudo se sirve con hueso.

Brocheta de ocra envuelta en cerdo. La textura pegajosa de la ocra y el sabor umami del cerdo combinan bien.

Brocheta de berenjena envuelta en cerdo. La berenjena absorbe la grasa del cerdo, resultando jugosa.

Carne de tendón de ternera tiernamente cocida y repollo salteados en salsa de sal. Perfecto como aperitivo.

Un plato rico de menudillos de ternera (hormone) y varias verduras salteadas en salsa de miso. Lleno de vitalidad.

Un plato clásico de cerdo y kimchi salteados. Picante, combina bien con arroz y alcohol.

Salmón grueso salteado, servido con salsa tártara. Un plato de estilo occidental.

Vieiras grandes con cáscara, a la parrilla con mantequilla y salsa de soja. Disfruta del aroma del mar y la riqueza de la mantequilla.

Calamar entero a la parrilla, sazonado con una salsa a base de salsa de soja. Un plato sencillo cuya fragancia estimula el apetito.

Sushi enrollado con salmón como ingrediente principal. También contiene tortilla y pepino.

Rollos de sushi uramaki con surimi de cangrejo, aguacate, pepino, etc. Sabor a mayonesa, popular en el extranjero.

Un rollo de sushi contundente relleno de tempura de gambas, etc. Caracterizado por su textura crujiente.

Sushi con una colorida variedad de sashimi e ingredientes esparcidos sobre arroz avinagrado.

Un donburi generosamente cubierto con sashimi de vieiras frescas. Disfruta plenamente de la dulzura de las vieiras.

Un donburi cubierto con maguro sukimi (parte grasa del atún) y cebolleta. Textura que se derrite en la boca.

Un lujoso donburi de "padre e hijo" cubierto con sashimi de salmón e ikura.

Un pequeño donburi cubierto con anguila kabayaki a la parrilla. El sabor de la salsa combina bien con el arroz.