KABADI Paris

Un plato sencillo compuesto por una tortilla y patatas fritas, a menudo servido con pan. Un clásico de la restauración rápida argelina.

Un plato abundante con tortilla, patatas fritas y carne picada sazonada.

Trozos de pollo marinados y cocidos en una salsa rica. Servido con un acompañamiento a elegir.

Ternera tierna marinada y servida en salsa, acompañada de arroz, bulgur o patatas fritas.

Una mezcla de salchichas merguez picantes y ternera en una salsa de tomate roja.

Pollo marinado y luego a la plancha para un sabor ahumado. Servido con tu elección de acompañamiento.

Plato combinando merguez a la plancha y ternera a la plancha.

Combinación de merguez picantes e hígado a la plancha.

Hígado de ternera tierno, a la plancha a la perfección. Una especialidad apreciada por su textura y su rico sabor.

Hígado de ternera cocinado en una sabrosa salsa de tomate roja.

Hígado de ternera preparado en una cremosa salsa blanca.

Filete de hígado de ternera estilo shawarma, marinado con especias.

Bol relleno de hígado preparado estilo shawarma sobre una base a elegir.

Bol de hígado con elección de salsa roja o blanca.

Versión a la plancha del shawarma de hígado, servida en bol.

Bol con elección entre merguez-ternera o hígado marinado.

Bol de ternera marinada tierna.

Bol de pollo marinado.

Sándwich de hígado estilo shawarma, con patatas fritas y cheddar.

Sándwich completo clásico con elección de carne roja o pollo.

Sándwich de pollo marinado y a la plancha.

Sándwich mixto de merguez y ternera.

Sándwich de hígado a la plancha.

Sándwich mixto de merguez e hígado.

Sándwich vegetariano con patatas fritas, tortilla y queso.

Especialidad argelina popular: un flan de harina de garbanzos, cremoso y sabroso, servido en sándwich. El comino es el condimento tradicional.

Sándwich de hígado en salsa.

Sándwich de merguez e hígado marinado en salsa.

Sándwich de merguez y ternera marinada en salsa.

Sándwich de ternera marinada en salsa.

Sándwich de pollo marinado en salsa.

Una pizza cerrada (calzone) con un relleno a elegir.

Otra variante de pizza cerrada o cubierta.

Elección entre un hot-dog clásico o un sándwich 'mexicana' (a menudo picante con carne picada o merguez).

Hoja de brick frita y crujiente, rellena según tu elección. Un imprescindible de la cocina magrebí.

Pizza argelina tradicional de masa gruesa, cocida en placa rectangular, cubierta con salsa de tomate y aceitunas.

Versión con carne de la pizza cuadrada tradicional.

Crepe de sémola hojaldrada y rellena (tradicionalmente tomate/cebolla, aquí con variantes).

Crepe hojaldrada de sémola, natural. Crujiente por fuera y suave por dentro.

Porción de Karantita (flan de garbanzos) servida en bandeja sin pan. Espolvoreada con comino.

Bebida refrescante de limón, probablemente casera.

Lata de refresco estándar.

Botella pequeña o lata de bebida.

Suplemento de huevo.

Porción adicional de carne.

Suplemento de patatas fritas.

Suplemento de queso.