Junpu Ichiro

Un aperitivo frío hecho de rábano encurtido en vinagre y condimentos. Se caracteriza por su acidez refrescante y su textura crujiente. Es adecuado como intermedio para las comidas o como aperitivo con bebidas.

Un aperitivo hecho devolviendo a la vida verduras secas (lechuga de tallo) y sazonándolas. Se caracteriza por su textura crujiente única y firme. El sabor a aceite de sésamo y el condimento ligeramente picante lo hacen ideal para acompañar bebidas.

Un plato de tallarines de bambú fermentados con lactobacilos, salteados en aceite de sésamo. Tiene una textura suave con un ligero crujido y un sabor tostado característico. Es popular no solo como ingrediente de ramen, sino también como aperitivo por sí solo.

Un encurtido del tallo de la verdura Zha Cai. Tiene una textura única, salinidad y umami, con una masticabilidad crujiente. Se disfruta como un aperitivo clásico de la cocina china.

Un plato de tofu y carne picada guisados en condimentos picantes como doubanjiang, servido sobre arroz. El tofu suave y la salsa picante combinan bien con el arroz. Se caracteriza por su sabor caliente y picante.

Un plato de fideos picantes con chile y pimienta de Sichuan. Cubierto con brotes de soja salteados y carne picada, su aroma tostado y picante estimula el apetito. Recomendado para quienes gustan de platos de fideos picantes.

Un juego de almuerzo económico cuyo contenido cambia diariamente. Se sirven ingredientes de temporada y platos recomendados por el chef. Consulte la pizarra del restaurante para conocer el contenido.

Un plato de panceta de cerdo y brotes de soja salteados en salsa de miso picante. La riqueza del miso y el picante del chile realzan el umami de la carne de cerdo. Tiene un sabor fuerte que combina bien con el arroz.

Un plato de gruesas rodajas de panceta de cerdo, cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas, cubiertas con una salsa espesa sobre arroz. La carne se deshace en la boca y tiene un sabor rico. Es un plato muy abundante.

Un ramen con sopa a base de salsa de soja, cubierto con abundantes brotes de soja salteados y carne picada. Puede disfrutar de la textura crujiente de los brotes de soja y los fideos. Es un sabor simple pero que nunca cansa.

Un don de Mapo Tofu clásico al que se le han añadido abundantes verduras. El sabor picante del Mapo se complementa con el dulzor y la textura de las verduras, resultando en un sabor equilibrado. Puede disfrutar del picante y las verduras al mismo tiempo.

Un plato de fideos con una sopa hecha de una rica pasta de sésamo y aceite de chile. Cubierto con carne picada y verduras. Se caracteriza por su armonía de riqueza cremosa y picante.

Un Tantanmen servido con fideos fríos y sopa. Mantiene la riqueza del sésamo y el picante, pero es refrescante. Es un plato recomendado para los días calurosos.

Un Tantanmen estilo fideos mezclados sin sopa. Mezcle bien la rica salsa y los ingredientes con los fideos. El picante adormecedor de la pimienta de Sichuan se siente directamente.

Un plato contundente de fideos yakisoba picados y arroz salteados juntos. Tiene un sabor Mala (picante y adormecedor), con el picante del chile y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan. Es un plato satisfactorio de carbohidratos x carbohidratos.

Un tamaño pequeño de Mapo Tofu Don. La porción de arroz es la mitad y la de ingredientes es el 60%. Ideal para quienes comen poco o desean combinarlo con otros platos.

Un ramen picante de tamaño más pequeño que el normal. La porción de fideos es la mitad y la de sopa es el 60%. Adecuado para cuando desea comer solo un poco de comida picante.

Un tamaño pequeño de Mapo Tofu Don con muchas verduras. La porción de arroz es la mitad y la de ingredientes es el 60%. Recomendado para quienes desean comer verduras pero también quieren una porción más pequeña.

Una porción pequeña del popular Tantanmen. La porción de fideos es la mitad y la de sopa es el 60%. Puede disfrutar de la rica sopa de sésamo en una cantidad menor.

Un tamaño pequeño de arroz con cerdo de panceta en salsa. La porción de arroz es la mitad y la de ingredientes es el 60%. Perfecto para quienes desean disfrutar de un sabor intenso en pequeñas cantidades.

Un plan que combina un menú de degustación completo de cocina china con bebidas ilimitadas. Puede disfrutar de una variedad de sabores, desde aperitivos hasta dim sum, platos principales y fideos. Ideal para comidas grupales.