Jungle Arch

La cerveza de la casa servida a un precio especial de hora feliz. Una refrescante cerveza tipo lager.

Lager holandesa conocida por su distintiva botella con tapón abatible y sabor completo. Pueden estar disponibles variaciones como cerveza de trigo (Weizen) o ale de abadía.

Una copa de vino durante la hora feliz. Elige entre un Chardonnay blanco o un Rosado de Córcega.

Una copa de Champagne frío, el famoso vino espumoso de Francia. Crujiente, burbujeante y festivo.

Cócteles clásicos ofrecidos a precio reducido. Elige entre opciones refrescantes como el Mojito con menta, el Spritz agridulce o la Caipirinha con lima.

Mezclas sin alcohol. Incluye una versión sin alcohol del Mojito o una mezcla casera afrutada.

Una tabla de entrantes con queso Gouda trufado. Servido con judías verdes, champiñones, patatas pequeñas, cebollas fritas y semillas de granada para darle textura.

Lomo de bacalao servido con una salsa única de mantequilla de vainilla. Acompañado de puerros confitados y arroz de coco.

Chuletas de cordero a la parrilla servidas con patatas de polenta. Un sabroso plato de carne con guarnición de maíz al estilo italiano.

Ensalada de pato ahumado casero. Cubierta con virutas de Gouda trufado, verduras y granada para una mezcla de sabores ahumados y frescos.

Una tarta casera de fresa. Masa dulce rellena de crema y cubierta con fresas frescas.

Una tabla tradicional para compartir. Elige entre embutidos (charcutería), quesos o una mezcla de ambos. Servido con pan.

Una tabla mixta de aperitivos fritos. Incluye aros de calamar, rollitos de pollo, bocados de camembert, palitos de mozzarella y aros de cebolla.

Una ración de patatas fritas caseras.

Una selección de cócteles de fama mundial. Elige tu receta clásica favorita.

Un refrescante cóctel a base de ginebra con menta fresca, pepino y lima, cubierto con cerveza de jengibre picante.

Un cóctel de ginebra herbal con albahaca fresca, zumo de lima y azúcar de caña.

Un cóctel afrutado de ron con licor de naranja, zumo de pomelo, zumo de arándanos rojos y sirope de melocotón.

Un cóctel de tequila con naranja fresca, menta y zumo de maracuyá.

Cócteles sin alcohol.

Ceviche de dorada marinado en ponzu cítrico. Servido con pimientos y semillas de granada para un sabor fresco y ácido.

Una ensalada fresca con mozzarella de búfala, tomates heirloom (variedades de piña y beefsteak) y melocotones caramelizados.

Una tabla para compartir con embutidos y quesos especiales de Córcega.

Una rica ensalada con queso Gouda trufado, patatas pequeñas, judías verdes, jamón de campo corso y tomates cherry.

Ensalada César con pollo ahumado casero, virutas de parmesano, picatostes y auténtico aliño César.

Salmón marinado preparado con remolacha, limón y lima kaffir. Servido con gambas.

Una ensalada estilo tailandés con pepino, tomates, cebollas rojas, hierbas frescas (menta, albahaca) y cacahuetes, aliñada con salsa Nam Jim picante y ácida.

Ternera laminada servida con fideos chinos, brotes de soja, zanahorias, menta y pequeños rollitos de pollo.

Fish and chips preparado al estilo tempura para un rebozado ligero y crujiente. Servido con salsa tártara.

Costillas de cerdo al estilo Pekín, probablemente glaseadas con una salsa agridulce. Servidas con patatas y judías verdes.

Hamburguesa de pollo a la parrilla con aguacate, crema fresca y salsa tailandesa de chile dulce.

Hamburguesa casera clásica con filete de ternera Aubrac, bacon crujiente y queso cheddar fundido.

Hamburguesa estilo corso con ternera Aubrac, queso Tome, panceta corsa, cebollas rojas y chutney de higo.

Pechuga de pollo Label Rouge de alta calidad servida con salvia, coulis de pimiento rojo y caponata (un plato siciliano de berenjenas).

Carpaccio de ternera Aubrac finamente laminado cubierto con alcaparras fritas, aceite de nuez, parmesano, rúcula y piñones. Servido con patatas fritas.

Entrecot de ternera argentino servido con patatas fritas caseras y elección de salsa (Chimichurri o Béarnaise). Disponible en tamaño normal o grande.

Mousse de chocolate servida con una galleta de mantequilla de cítricos y una pizca de sal marina.

Cheesecake cremoso cubierto con caramelo de mantequilla salada.

Clásico postre italiano con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Disponible con o sin Nutella.

Tarta de queso tradicional corsa hecha con brocciu (queso de leche de oveja) y ralladura de limón. Textura ligera y aireada.

Queso fresco suave (tipo yogur) servido con miel, azúcar o crema de castañas.

Pastel de chocolate fundido con un centro de dulce de leche (leche caramelizada).

Café o té servido con una selección de postres en miniatura.

Una copa de Champagne servida con una selección de postres en miniatura.

Una tabla de quesos con Tome corso, queso de oveja y Gouda trufado.

Mojito sin alcohol con menta y lima.

Ron y Coca-Cola con lima.

Cóctel de vodka y zumo de tomate.

Tequila, zumo de naranja y granadina.

Campari, vermut dulce y agua con gas.

Aperol, prosecco y agua con gas.

Ginebra y agua tónica.

Ron, menta, lima, azúcar y agua con gas.

Cachaça, azúcar y lima.