Jumbo Korean Sausage

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Salchicha coreana jumbo

Salchicha coreana jumbo

Jumbo Korean Sausage

Nuestra tienda utiliza carne de cerdo, arroz y kimchi de producción nacional.

South Korea, Seoul, Jung District, Mareunnae-ro 2-gil, 19 1층

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Platos principales
Aperitivos
Platos principales

Sundae Guk

순대국

Es un gukbap caliente hecho con sundae (salchicha coreana) hecha de menudencias de cerdo, sangre coagulada y fideos de patata, cocido a fuego lento con subproductos de cerdo. Se caracteriza por su caldo sabroso y rico, que llena el estómago. Se sazona con camarones en salmuera o pasta picante.

9,000
$6.00

Wang Sundae Guk

왕순대국

Es un sundae guk de tamaño especial con más sundae y ingredientes que el sundae guk normal. El caldo espeso y sabroso calienta el estómago y los ingredientes más abundantes añaden satisfacción. Se puede sazonar con camarones en salmuera, pasta picante o polvo de semillas de perilla al gusto.

10,000
$7.00

Guk de espinazo de cerdo

뼈해장국

Es un haejang guk picante hecho con espinazo de cerdo, col china, cebolleta y polvo de semillas de perilla. Es excelente por la diversión de raspar la carne del hueso y por su sabor picante y refrescante. Es bueno como una comida abundante con arroz o como aperitivo.

9,000~

Guk de Ugeoji

우거지탕

Es una sopa hecha con caldo de huesos de res y ugeoji (hojas exteriores de col hervidas), cocida con una sabrosa salsa de doenjang. Se caracteriza por su sabor refrescante pero profundo, y la textura suave del ugeoji es agradable. Se come como remedio para la resaca o como un plato caliente.

9,000
$6.00
Aperitivos

Surtido

모듬

Es un plato surtido donde se pueden probar varios tipos de sundae, menudencias, y carne cocida en lonchas. La textura masticable y tierna, junto con su sabor a nuez, lo hacen popular como aperitivo. Se come mojándolo en camarones en salmuera o salsa.

23,000
$16.00

Gamjatang

감자탕

Es un estofado picante hecho con espinazo de cerdo, patatas, col china y hojas de perilla. El rico caldo y la tierna carne del espinazo se combinan para una comida abundante. Es bueno como plato principal con arroz o como aperitivo para compartir con amigos.

39,000
$27.00

Estofado surtido

모듬전골

Es un plato de estofado que se cocina en caldo con varios ingredientes juntos. Puede disfrutar de varios sabores y texturas al mismo tiempo, y es bueno para compartir con otros junto con un caldo caliente. Es adecuado como aperitivo o como un plato principal abundante.

39,000
$27.00

Cabeza de cerdo

머리고기

Es un plato hecho de la parte de la cabeza de cerdo, hervida y cortada en lonchas como carne cocida. Se caracteriza por su sabor masticable y a nuez, y es popular por ser rico en colágeno. Se suele disfrutar como aperitivo y se come mojándolo en camarones en salmuera o salsa.

23,000
$16.00

Caldo para beber

술국

Es un plato de caldo picante y espeso, similar al sundae guk o al haejang guk, que se busca principalmente para comer mientras se bebe alcohol o como remedio para la resaca. Tiene muchos ingredientes y un caldo refrescante, lo que lo hace bueno como aperitivo.

17,000
$12.00
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