Jumbo Korean Sausage


Jumbo Korean Sausage
Nuestra tienda utiliza carne de cerdo, arroz y kimchi de producción nacional.
South Korea, Seoul, Jung District, Mareunnae-ro 2-gil, 19 1층
Sundae Guk
순대국
Es un gukbap caliente hecho con sundae (salchicha coreana) hecha de menudencias de cerdo, sangre coagulada y fideos de patata, cocido a fuego lento con subproductos de cerdo. Se caracteriza por su caldo sabroso y rico, que llena el estómago. Se sazona con camarones en salmuera o pasta picante.
Wang Sundae Guk
왕순대국
Es un sundae guk de tamaño especial con más sundae y ingredientes que el sundae guk normal. El caldo espeso y sabroso calienta el estómago y los ingredientes más abundantes añaden satisfacción. Se puede sazonar con camarones en salmuera, pasta picante o polvo de semillas de perilla al gusto.
Guk de espinazo de cerdo
뼈해장국
Es un haejang guk picante hecho con espinazo de cerdo, col china, cebolleta y polvo de semillas de perilla. Es excelente por la diversión de raspar la carne del hueso y por su sabor picante y refrescante. Es bueno como una comida abundante con arroz o como aperitivo.
Guk de Ugeoji
우거지탕
Es una sopa hecha con caldo de huesos de res y ugeoji (hojas exteriores de col hervidas), cocida con una sabrosa salsa de doenjang. Se caracteriza por su sabor refrescante pero profundo, y la textura suave del ugeoji es agradable. Se come como remedio para la resaca o como un plato caliente.
Surtido
모듬
Es un plato surtido donde se pueden probar varios tipos de sundae, menudencias, y carne cocida en lonchas. La textura masticable y tierna, junto con su sabor a nuez, lo hacen popular como aperitivo. Se come mojándolo en camarones en salmuera o salsa.
Gamjatang
감자탕
Es un estofado picante hecho con espinazo de cerdo, patatas, col china y hojas de perilla. El rico caldo y la tierna carne del espinazo se combinan para una comida abundante. Es bueno como plato principal con arroz o como aperitivo para compartir con amigos.
Estofado surtido
모듬전골
Es un plato de estofado que se cocina en caldo con varios ingredientes juntos. Puede disfrutar de varios sabores y texturas al mismo tiempo, y es bueno para compartir con otros junto con un caldo caliente. Es adecuado como aperitivo o como un plato principal abundante.
Cabeza de cerdo
머리고기
Es un plato hecho de la parte de la cabeza de cerdo, hervida y cortada en lonchas como carne cocida. Se caracteriza por su sabor masticable y a nuez, y es popular por ser rico en colágeno. Se suele disfrutar como aperitivo y se come mojándolo en camarones en salmuera o salsa.
Caldo para beber
술국
Es un plato de caldo picante y espeso, similar al sundae guk o al haejang guk, que se busca principalmente para comer mientras se bebe alcohol o como remedio para la resaca. Tiene muchos ingredientes y un caldo refrescante, lo que lo hace bueno como aperitivo.
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4.3
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South Korea, Seoul, Jung District, Mareunnae-ro 2-gil, 19 1층
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