Jok Aree 1

Gachas de arroz jazmín de textura suave y cremosa, sazonadas de manera equilibrada. Servidas con bolas de carne de cerdo picada tiernas y elásticas, con un sabor salado y cremoso perfecto. Se suele comer con jengibre rallado y cebolleta.

Gachas de textura suave servidas con carne de cerdo picada y menudencias variadas como hígado, intestinos y estómago, escalfadas hasta que estén bien cocidas, sin olor a pescado, añadiendo variedad de texturas al tazón.

Gachas para amantes de las menudencias, solo con una variedad de menudencias de cerdo bien limpias, escalfadas hasta que estén tiernas y de buena consistencia.

Gachas de textura suave servidas con filete de pescado blanco escalfado. Fresco, dulce por naturaleza, sin olor a pescado. Ideal para un desayuno ligero y reconfortante.

Gachas con camarones frescos y elásticos, que aportan dulzor del mar, contrastando con la suavidad de las gachas.

Una combinación de filete de pescado y camarones frescos en un solo tazón, para un sabor completo a mariscos.

Una combinación de camarones elásticos y carne de cerdo picada tierna. Ofrece dulzor del mar y un sabor equilibrado de cerdo.

Gachas con filete de pescado y carne de cerdo picada. Una combinación de dos tipos de carne que maridan perfectamente.

Un plato mixto que incluye pescado, camarones y carne de cerdo picada. Sabor completo en un solo tazón.

Un gran plato de gachas mixtas con todos los ingredientes: pescado, camarones, carne de cerdo picada y menudencias. Ideal para quienes buscan saciedad.

Gachas de consistencia más espesa de lo normal, con poca o ninguna agua, lo que resulta en un sabor más intenso. Se sirve con carne de cerdo picada y menudencias.

Gachas de textura suave y sin carne. Ideal para niños pequeños o enfermos, o para pedir y acompañar con otros platos.

Fideos Kway Chap enrollados en un caldo claro y sabroso, con cerdo crujiente y menudencias variadas. Sabor refrescante y fácil de tragar.

Sopa clara con tiernos trozos de sangre de cerdo, carne de cerdo picada y menudencias variadas, junto con verdolaga o espinaca de Malabar. Se sirve con arroz blanco caliente.

Sopa clara suave con tierno tofu de huevo, carne de cerdo picada en trozos y algas. Un plato fácil de comer y saludable.

Arroz hervido mixto con grandes trozos de filete de pescado blanco fresco. El caldo es dulce y fragante, con un sabor equilibrado y sin olor a pescado.

Arroz hervido caliente con bolas de carne de cerdo picada, sazonado con ajo frito, apio y tsai po (rábano salado).

Arroz hervido con estómago de cerdo estofado hasta que esté tierno, no gomoso, fácil de masticar, en un caldo sabroso.

Arroz hervido con grandes camarones frescos. El caldo tiene un dulzor natural de los camarones, fragante y delicioso.

Arroz blanco cocido, para comer con Khao Lao o sopa de sangre de cerdo.

Huevo escalfado en agua caliente hasta que la clara esté ligeramente opaca pero la yema aún líquida. Se suele añadir a las gachas para darles más consistencia.

Huevo de pato salado encurtido. Tiene un sabor salado y cremoso. Se come con gachas para equilibrar el sabor y aumentar el disfrute.

Huevo escalfado con una textura gelatinosa oscura y una yema cremosa. Sabor único, combina muy bien con las gachas de cerdo.

Pequeños o dobles trozos de masa frita crujiente. Crujientes al morder. Se suelen añadir a las gachas o mojar en crema de coco.

Aderezo adicional de jengibre rallado y cebolleta para quienes disfrutan de su aroma.

Agua potable limpia embotellada

Bebida gaseosa dulce, burbujeante y refrescante.

Bebida herbal hecha de flores de crisantemo, de color amarillo claro, dulce y fragante. Refrescante y sacia la sed.

Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce y cremoso, con aroma a café tostado.

Bebida dulce hecha de longanes secos hervidos. Suele contener trozos de longan para masticar. Sabor dulce, fragante y refrescante.

Hielo en un vaso, para servir agua.