実演手打うどん 杵屋 大崎ニューシティー店
















実演手打うどん 杵屋 大崎ニューシティー店
El orgullo de Kineya: Basado en el "Sanuki Udon" de la prefectura de Kagawa, elaboramos los fideos en nuestras propias instalaciones. Utilizamos un caldo ligero de color dorado, típico de la región de Kansai, que concentra el sabor de los ingredientes.
Japan, 〒141-0032 Tokyo, Shinagawa City, Osaki, 1 Chome−6−5 ニューシティ 2F
Udon Kitsune de Kineya
杵屋のきつねうどん
Udon caliente con un gran aburaage (tofu frito) cocido en salsa dulce y salada. El suave dashi al estilo Kansai y el sabor del aburaage se mezclan con los fideos. Disfrútelo bien caliente.
Udon Ousan con Huevo Batido
王さんの卵とじうどん
Udon al estilo Sanratan con huevo batido, con la acidez del vinagre y el picante del aceite de chile. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos.
Udon Tempura de Temporada (Superior)
季節の天ぷらうどん (上)
Un udon lujoso con un surtido de tempura de ingredientes de temporada. Disfrute de la armonía entre la cobertura crujiente y el caldo dashi.
Udon con ternera
牛肉うどん
Udon con abundante ternera cocida en salsa dulce y salada. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, ofreciendo un sabor rico.
Udon al Curry
カレーうどん
Udon con sopa de curry espesa, con el aroma de las especias y el sabor del dashi. Utilice un delantal de papel para disfrutar de los fideos.
Udon al Curry con Tempura de Gambas
海老天カレーうどん
El popular udon al curry con una gran tempura de gambas. La combinación del curry especiado y la riqueza de la tempura es excelente.
Udon al Curry con Toriten
とり天カレーうどん
Udon al curry con un generoso topping de tempura de pollo jugoso. Un plato contundente.
Udon al curry con mochi y queso
チーズもち天カレーうどん
Udon al curry rico con queso fundido y tempura de mochi. La suavidad del queso realza el picante del curry.
Udon Zaru de Kineya
杵屋のざるうどん
Un plato sencillo de udon firme enfriado en agua fría y servido con un dashi espeso. Añada condimentos para variar el sabor.
Udon Zaru Tempura de Temporada
季節の天ざるうどん
Set de udon Zaru con surtido de tempura de temporada. Disfrute alternando entre los fideos fríos y la tempura caliente.
Udon frío con Tempura de Gambas y Daikon Oroshi
冷し海老天おろしうどん
Udon frío Bukkake con tempura de gambas y rábano rallado. Un sabor refrescante con la satisfacción de la tempura.
Udon frío con Tempura de Chikuwa y Huevo Onsen
冷しちくわ天温玉うどん
Udon frío con tempura de chikuwa y huevo onsen. Rompa el huevo y mézclelo con los fideos.
Udon frío de ciruela Kishu con Daikon Oroshi
紀州の梅の冷しおろしうどん
Udon frío con ciruelas de Kishu y rábano rallado. Recomendado para días calurosos o cuando no se tiene apetito.
Udon frío Tsukimi Tororo
冷し月見とろろうどん
Udon frío con tororo (ñame rallado) y huevo crudo. La textura pegajosa del tororo y la riqueza del huevo se mezclan bien con los fideos, creando una experiencia suave.
Udon frío con Toriten y Daikon Oroshi
冷しとり天おろしうどん
Udon frío con tempura de pollo y rábano rallado. Es un plato contundente pero refrescante gracias al rábano.
Soba Tempura de Temporada (Superior)
季節の天ぷらそば (上)
Soba caliente con tempura de temporada. El caldo dashi de bonito realza el sabor de la tempura.
Soba Tempura de Temporada (Normal)
季節の天ぷらそば (並)
Soba caliente con tempura. Disfrute de un sabor clásico.
Morisara Zaru
合盛ざる
Un lujoso set Zaru que le permite disfrutar tanto de udon como de soba a la vez. Pruebe y compare las diferencias en textura y sabor de los fideos.
Soba Ousan con Huevo Batido
王さんの卵とじそば
Soba servido en una sopa espesa de huevo al estilo Sanratan, picante y ácida.
Gomoku Soba
五目そば
Soba caliente con una variedad de ingredientes.
Set de Donburi Katsudon
かつ丼定食
Set completo de Katsudon, katsu cocido en salsa dulce y salada y huevo, con udon a elegir.
Set de Donburi de ternera Sukiyaki
牛すき焼き丼定食
Set de Donburi de ternera Sukiyaki, ternera cocida en salsa dulce y salada sobre arroz, con udon a elegir.
Set de Tendon de Temporada
季節天丼定食
Set de Tendon de temporada, tempura de ingredientes de temporada sobre arroz, con udon a elegir.
Set de Donburi Oyakodon
親子丼定食
Set de Donburi Oyakodon, pollo cocido con huevo, con udon a elegir. Un sabor suave.
Set de Oferta Semanal
お得な週替わり定食
Un set de oferta con contenido que cambia semanalmente. Disfrute de los sabores de temporada y combinaciones populares.
Arroz Kayaku
かやく御飯
Arroz Gomoku fragante cocido en caldo dashi.
Ternera
牛肉
Topping de ternera cocida en salsa dulce y salada para udon o soba.
Aburaage Kitsune
きつね揚げ
Aburaage grande cocido en dulce.
Huevo onsen
温泉卵
Huevo onsen con una yema cremosa.
Algas Wakame
わかめ
Topping de algas ricas en minerales.
Rábano rallado
大根おろし
Rábano rallado para un sabor refrescante.
Tempura de Chikuwa
ちくわ天
Tempura de chikuwa (pasta de pescado)
Tempura de verduras
野菜天
Tempura con verduras de temporada.
Tempura de gambas
海老天
Tempura de gambas rebozadas en una cobertura crujiente.
Toriten (Tempura de Pollo)
とり天
Pollo frito en tempura, con un sabor jugoso.
Tempura de Berenjena
なす天
Tempura de berenjena
Tempura de Mochi
もち天
Tempura de mochi. Crujiente por fuera y masticable por dentro.
Queso
チーズ
Queso para añadir a udon al curry y otros platos.
Tonkatsu (Chuleta de Cerdo Frita)
とんかつ
Cerdo rebozado y frito. Ideal para aumentar el tamaño de la porción.
Huevo crudo
生卵
Huevo fresco.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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