Jiāng dú chuàn kǎo - Nánjīng diàn

Cubos de cordero fresco en brochetas, con un aroma delicioso después de asarlos a la parrilla. La carne es masticable, generalmente sazonada con comino y otras especias, con un sabor rico. Se recomienda comer caliente para disfrutar del aroma único de la grasa del cordero.

Brochetas de res asadas directamente a la parrilla, conservando el sabor original de la carne. Textura tierna y jugosa, con un ligero aroma a carbón. Ideal para los amantes del sabor de la carne roja.

Champiñones frescos asados a la parrilla, conservando su humedad y dulzura. Textura tierna y jugosa, con un aroma único a champiñón. Refrescante y desengrasante, ideal para acompañar brochetas de carne.

Brocheta de cerdo clásica a la parrilla, carne firme pero no seca. Con salsa especial o simplemente sal y a la parrilla, salado y sabroso. Sabor popular, es un artículo imprescindible en la barbacoa.

Brochetas de pollo en cubos, la piel puede estar ligeramente dorada y crujiente, y la carne interior permanece tierna y suave. Sabor fresco y delicioso, apto para todas las edades.

Corazones de pollo a la parrilla, textura elástica y masticable, sin olor a pescado. El asado a la parrilla añade aroma, es una buena opción para los amantes de las vísceras a la parrilla.

Champiñón rey enaboki cortado grueso, asado a la parrilla, con una textura elástica similar al abulón. Sabor dulce y fresco, jugoso. Es una guarnición vegetal a la parrilla refrescante y saludable.

Rodajas de calabacín a la parrilla, crujientes y refrescantes. Equilibra la grasa de la carne a la parrilla. Con un ligero aroma a melón.

Brocheta de pollo a la parrilla con una salsa especial espesa. Salsa rica, salada y dulce, que penetra completamente en las fibras del pollo. Sabor fuerte, ideal para acompañar con alcohol.

Langostino entero asado a la parrilla, con cáscara crujiente y carne tierna. La carne de langostino es firme y dulce, con un ligero sabor a mar y aroma a carbón. Requiere pelar para disfrutar de la deliciosa carne de langostino.

Brocheta especial de muslo de pollo y cartílago de pollo. Textura rica, con la ternura de la carne y el crujido del cartílago. Cruje al masticar, con capas de textura distintas.

Aperitivo frío y refrescante, generalmente verduras de temporada o aperitivos. Sabor ácido o salado y sabroso, ideal para comer mientras se espera la barbacoa, o como guarnición desengrasante.

Partes especiales de las vísceras de res (generalmente pene o testículos de toro), cuidadosamente procesadas y asadas a la parrilla. Textura única, con tenacidad y crujido. Es un plato tónico de sabor único.

Dos camarones blancos a la parrilla. La carne de camarón es tierna y dulce, y el aroma se intensifica después de asarla a la parrilla. Ideal para compartir si te gusta el marisco.

Alitas de pollo enteras asadas lentamente a la parrilla, con piel dorada y crujiente, y carne tierna y jugosa por dentro. La carne junto al hueso es especialmente tierna, disfrute del placer de roer los huesos.

Plato de fideos secos sin sopa, con res estofada y salsa de condimento. Los fideos absorben la salsa y la res está sabrosa. Adecuado como plato principal para saciar el hambre.

Fideos calientes con lonchas de cerdo a la parrilla. La grasa y el aroma de la carne a la parrilla se integran en el caldo, añadiendo capas de sabor. Una comida cálida y saciante.

Sopa sabrosa hecha con res, caldo rico y dulce. La res está tierna después de cocinarla. Un tazón de sopa caliente calienta el estómago y reconforta.

Licor de frutas japonés. El vino de ciruela es dulce y ácido, con aroma a ciruela; el vino de yuzu es fresco y refrescante, lleno de fragancia cítrica. Generalmente se bebe con hielo, ideal para desengrasar la barbacoa.

Vino de ciruela de marca japonesa conocida. Sabor dulce y ácido equilibrado, cuerpo redondo. Generalmente contiene ciruelas enteras, sabor puro, muy popular.

Sake japonés de botella pequeña. Aroma a arroz rico, sabor fresco y puro. Se puede elegir frío o caliente, ideal para maridar con mariscos o brochetas de carne.

Sake japonés de botella mediana, tamaño adecuado para 1-2 personas. Sabor delicado, realza el sabor de los platos.

Cerveza fresca de barril, sin pasteurizar, conservando la actividad de la levadura. Espuma densa, sabor refrescante y suave, con un claro aroma a malta. Es el mejor acompañamiento para la barbacoa.

Cerveza embotellada (gama alta). Posiblemente marca importada o cerveza artesanal específica. Burbujas abundantes, refrescante y alivia el calor.

Cerveza embotellada (gama media). Marca de cerveza comercial común, sabor refrescante, ideal para beber en grandes cantidades.

Cerveza embotellada (gama estándar). Sabor clásico a lager, con un ligero amargor a lúpulo.

Cerveza embotellada (gama económica). Fácil de beber, precio asequible, opción para beber en reuniones.

Bebida de hierbas conocida. Sabor dulce, con un aroma herbal fresco. Tiene propiedades para eliminar el calor y reducir el fuego, ideal para acompañar comidas picantes y calientes.

Bebida carbonatada rica en vitamina C, generalmente de limón o lima. Dulce y ácida con burbujas, refrescante y quita la sed.

Té oolong sin azúcar. Aroma de té rico, con un regusto dulce y persistente. La fórmula sin azúcar es refrescante y ligera, y elimina eficazmente la grasa de la boca.

Bebida carbonatada clásica. La cola tiene un aroma a caramelo, y el Sprite tiene sabor a limón y lima. Fuerte efervescencia, es una opción versátil para acompañar la barbacoa.

Agua embotellada simple y pura. Sacia la sed y limpia el paladar.