정가네낙지마당

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Jeonggane Nakjimadang 1
Jeonggane Nakjimadang

Jeonggane Nakjimadang

정가네낙지마당

번지 1 동 KR 서울특별시 관악구 봉천동 1597-20 2층

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Platos Principales
Extras
Acompañamientos
Platos Principales

Pulpo vivo salteado (Nacional)

산낙지 볶음 (국내산)

Pulpo fresco nacional salteado en una salsa picante. La textura masticable del pulpo y la sabrosa salsa se combinan bien. Es bueno para mezclar con arroz o como acompañamiento para soju.

24,000~

Pulpo salteado

낙지 볶음

Por favor, pida los fideos udon y los fideos de batata anchos junto con su plato salteado.

Pulpo fresco salteado en una salsa picante. Se caracteriza por la textura masticable del pulpo y su sabor picante adictivo. Puedes disfrutarlo mezclado con arroz o añadiendo acompañamientos.

13,000
$9.00

Tortita de mariscos

해물 부침개

Sabe aún mejor si lo comes con la salsa picante del pulpo salteado.

Una tortita coreana crujiente hecha con varios mariscos y verduras. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, llena del sabor de los mariscos. Es un buen acompañamiento para makgeolli o platos salteados.

15,000
$10.00

Sopa clara de pulpo vivo

산낙지 연포탕

Un guiso de caldo claro y refrescante hecho con pulpo vivo entero. Tiene un sabor suave y limpio, y puedes disfrutar de la tierna textura del pulpo. Es bueno como plato reconstituyente y también es excelente para aliviar la resaca.

24,000
$16.00

Guiso de pulpo vivo

산낙지 전골

1 porción Se puede pedir para 2 o más personas

Un guiso picante hecho con pulpo vivo fresco y varias verduras. El caldo es refrescante y picante, y puedes disfrutar de la masticabilidad del pulpo y la frescura de las verduras al mismo tiempo. Es un plato de guiso ideal para compartir en grupo.

24,000
$16.00

Pulpo vivo salteado en plancha

산낙지 철판

1 porción Se puede pedir para 2 o más personas

Pulpo vivo y varias verduras salteadas en una plancha caliente con una salsa picante. El pulpo se cocina al momento, conservando su frescura y masticabilidad. Sabe aún mejor si se acompaña con arroz.

24,000
$16.00

Pulpo vivo salteado en plancha

낙지 철판

1 porción Se puede pedir para 2 o más personas

Pulpo y varias verduras salteadas en una plancha caliente con una salsa picante. La combinación del pulpo masticable y las verduras crujientes es excelente, y la salsa agridulce estimula el apetito. Es popular como aperitivo o plato principal.

17,000
$12.00

Pulpo y rape estofado

낙지 아구찜

Un plato picante al vapor de pulpo y rape. El crujiente brote de soja, el ascidia, la carne masticable de rape y el tierno pulpo se combinan con una salsa picante para ofrecer el sabor refrescante y profundo característico de los mariscos. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.

40,000~

Pulpo y rape estofado

산낙지 아구찜

Pulpo vivo fresco y rape estofado en una salsa picante. El pulpo vivo ofrece una textura más fresca y masticable. Es una exquisitez que combina el sabor refrescante y picante del rape estofado con la firmeza del pulpo vivo.

50,000~

Pulpo vivo

산낙지

Sashimi de pulpo vivo fresco, preparado y servido vivo. Se caracteriza por la textura masticable y firme del pulpo que se retuerce, y su sabor sabroso. Sabe aún mejor si se moja en aceite de sésamo.

25,000~

Pulpo vivo picado

산낙지 탕탕

Un plato hecho picando finamente pulpo vivo. El pulpo picado tiene una textura divertida que estalla en la boca y un sabor delicioso. A veces se sirve con carne cruda u otros mariscos.

25,000~

Pulpo vivo hervido

산낙지숙회

Pulpo vivo fresco ligeramente escaldado en agua caliente. Puedes disfrutar del sabor original del pulpo, tierno y masticable. Es bueno mojarlo en salsa gochujang o aceite.

25,000~
Extras

Empanadillas de pulpo

낙지 만두

Empanadillas de pulpo. La masa masticable envuelve un relleno sabroso y tierno de pulpo, creando un sabor profundo. Son un buen aperitivo.

8,000
$5.00

Huevo al vapor

계란찜

Un huevo al vapor coreano, tierno y jugoso. Su sabor salado y sabroso lo hace ideal para acompañar platos picantes. A los niños también les encanta.

3,000
$2.00

Arroz frito

볶음밥

Un arroz frito coreano hecho mezclando arroz, algas y verduras en la salsa restante después de comer el plato principal. El sabroso y rico sabor impregna bien los granos de arroz, lo que lo convierte en el final perfecto para una comida.

2,000
$1.00

Arroz blanco

공깃밥

Un cuenco de arroz blanco recién cocido y caliente. Acompañarlo con un plato de pulpo picante equilibra los sabores y lo hace más delicioso.

1,000
$1.00
Acompañamientos

Fideos finos

소면

Fideos finos de harina, hervidos hasta quedar tiernos. Son buenos para mezclar con la salsa restante de guisos o platos salteados.

2,000
$1.00

Fideos udon

우동면

Fideos udon gruesos y masticables. Se pueden añadir a platos salteados o guisos para una comida más sustanciosa.

2,000
$1.00

Fideos de batata anchos

납작당면

Fideos de batata anchos y masticables. Son excelentes para añadir a platos salteados para que absorban la salsa, o para disfrutar en guisos.

2,000
$1.00

Verduras

야채

Una mezcla de varias verduras frescas. Puedes añadirla a guisos o platos salteados para una comida más abundante y saludable.

3,000
$2.00

Queso

치즈

100% natural, apto para plancha

Queso 100% natural. Puedes añadirlo a platos a la plancha para suavizar el picante y añadir un sabor sabroso. El queso derretido le da un sabor más suave.

4,000
$3.00
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