제주바당


제주바당
South Korea, Seoul, Jongno District, Gwancheol-dong, 번지 2호 13-2 3층
Menú recomendado ⓐ Caballa + Sashimi de bonito + Sashimi de camarones
추천메뉴 ⓐ 고등어 + 삼치회 + 새우회
Sashimi variado servido con caballa fresca, sashimi de bonito y sashimi de camarones dulces. Puede disfrutar de una variedad de mariscos con la armonía de los diferentes sabores de pescado y el dulzor de los camarones.
Menú recomendado ⓑ Caballa + Sashimi de sable + Sashimi de camarones
추천메뉴 ⓑ 고등어 + 은갈치회 + 새우회
Sashimi variado servido con caballa fresca, sashimi de sable y sashimi de camarones dulces. Puede disfrutar de una variedad de mariscos con la armonía de los diferentes sabores de pescado y el dulzor de los camarones.
Menú recomendado ⓒ Caballa + Sashimi de jurel + Sashimi de camarones
추천메뉴 ⓒ 고등어 + 참비회 + 새우회
Sashimi variado servido con caballa fresca, sashimi de jurel y sashimi de camarones dulces. Puede disfrutar de una variedad de mariscos con la armonía de los diferentes sabores de pescado y el dulzor de los camarones.
Sashimi de camarones dulces
단새우회
Disfrute de camarones dulces frescos en forma de sashimi. Se caracteriza por su textura dulce y masticable, y se sirve con salsa de chile o salsa de soja.
Sashimi de besugo + Sashimi de camarones dulces
도미회 + 단새우회
Una combinación para disfrutar del sashimi fresco de besugo y camarones dulces. La suavidad del besugo y el dulzor de los camarones dulces se combinan bien.
Sashimi variado
모듬사시미
(Sashimi de caballa + Sashimi de sable + Sashimi de bonito)
Un menú variado que le permite probar a la vez varios pescados de temporada como caballa, sable y bonito. Puede disfrutar del sabor original del sashimi de pescado fresco.
Sashimi de caballa + Sashimi de bonito
고등어회 + 삼치회
Una combinación para disfrutar del sashimi fresco de caballa y bonito. Puede sentir la riqueza de la caballa y la masticabilidad del bonito simultáneamente.
Sashimi de caballa + Sashimi de sable
고등어회 + 은갈치회
Una combinación para disfrutar del sashimi fresco de caballa y sable. Ambos pescados se jactan de su sabor y textura únicos.
Sashimi de caballa + Sashimi de camarones dulces
고등어회 + 단새우회
Una combinación para disfrutar del sashimi fresco de caballa y camarones dulces. El sabor rico de la caballa y el dulzor de los camarones dulces se armonizan.
Sashimi de caballa + Sashimi de besugo
고등어회 + 도미회
Una combinación para disfrutar del sashimi fresco de besugo y caballa. La riqueza de la caballa y la suavidad del besugo se combinan para ofrecer un sabor profundo.
Sashimi de caballa + Sashimi de pez limón
고등어회 + 방어회
Una combinación para disfrutar del sashimi fresco de caballa y pez limón. La riqueza grasosa de la caballa y la textura masticable del pez limón son excelentes.
Sashimi de caballa + Sashimi de jurel
고등어회 + 전갱이회
Una combinación para disfrutar del sashimi fresco de caballa y jurel. Puede sentir el rico sabor a marisco de la caballa y el jurel.
Estofado de caballa
고등어조림
Un plato de caballa estofada en una salsa agridulce. La carne tierna de caballa y la salsa combinan bien con el arroz.
Sopa de huevas de pescado
알 탕
Una sopa picante hecha con huevas de pescado y vísceras masticables. Se caracteriza por su sopa refrescante y picante.
Restos de pescado
서더리
(Sopa picante de pescado)
Una sopa picante cocinada con caldo de huesos y carne de pescado, junto con varias verduras. El sabor refrescante y picante de los mariscos es excelente.
Bonito a la parrilla
삼치 구이
Un plato de caballa fresca salada y dorada a la parrilla. Se caracteriza por su carne tierna y sabor rico, y es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el alcohol.
Ramen de mariscos
해물라면
Un ramen picante y refrescante cocinado con varios mariscos frescos. La armonía entre los fideos y los mariscos es excelente.
Pulpo cocido
문어숙회
Un plato de pulpo cocido y tierno, cortado en trozos. Se sirve con salsa de chile o aceite, y se caracteriza por su textura masticable.
Caballa a la parrilla
고등어구이
Un plato de caballa fresca salada y dorada a la parrilla. El sabor rico y suave es excelente.
Sepia cocida
갑오징어숙회
Un plato de sepia cocida y cortada, masticable y tierna. Es más sabroso si se moja en salsa de chile o aceite.
Caballa del Pacífico a la parrilla
시사모구이
Un plato de lanzones pequeños dorados a la parrilla. Es rico y suave, y está lleno de huevas, lo que lo convierte en una delicia.
Añadir bibimbap
비빔밥 추가
Añadir arroz frito
볶음밥 추가
Añadir caldo/salsa
육수/양념 추가
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea. Tiene un sabor transparente y limpio que combina bien con diversas comidas.
Cerveza
맥주
Es una bebida refrescante y efervescente. Es ideal para disfrutarla ligeramente con varios aperitivos.
Chungha
청하
Es un vino tradicional coreano de sabor claro y suave. Combina especialmente bien con el sashimi.
Makgeolli
막걸리
Es un vino tradicional coreano de color turbio hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su paso suave por la garganta y su sabor agridulce.
Refrescos
음료수
Una variedad de bebidas no alcohólicas. Añaden frescura a las comidas o bebidas alcohólicas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.1
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