제주생고기쌈밥

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Ssam-bap de cerdo fresco de Jeju
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Ssam-bap de cerdo fresco de Jeju

제주생고기쌈밥

Bucheon-si, 괴안동 168-7번지

4.2

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Menú
Ubicación
Reseñas
Ssam-bap
Guisos
Menú adicional
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Ssam-bap

Principalmente carnes para acompañar el ssam-bap (160g).

Ogyeopsal de Jeju

제주오겹살

De Jeju

Ogyeopsal de cerdo de Jeju, una parte donde la piel, la grasa y la carne se combinan en armonía. Su sabor gomoso y sabroso es excelente, y se recomienda comerlo envuelto en verduras para enrollar con ssamjang.

14,000
$10.00

Mokheukdwaeji Kkot-sal

목흑돼지꽃살

De Jeju

Un corte de cuello de cerdo negro de Jeju, caracterizado por su tierna textura y rica jugosidad. El sabor umami de la carne en sí es excelente, y es aún más delicioso si lo disfruta con verduras para enrollar.

14,000
$10.00

Ogyeopsal + Kkot-sal

오겹살+꽃살

De Jeju

Un menú que le permite disfrutar tanto de ogyeopsal como de kkot-sal de Jeju. Puede experimentar diversas texturas y sabores del ogyeopsal masticable y el kkot-sal tierno a la vez.

14,000
$10.00

Chodol + Usamgyeop

차돌+우삼겹

De origen estadounidense

Un menú que combina chodol-bagui (carne de res finamente cortada y sabrosa) con usamgyeop (carne de res con abundante jugo). Es ideal para asar rápidamente y disfrutar con verduras para enrollar.

14,000
$10.00

Costilla Real

왕갈비

De origen nacional

Costillas de cerdo de origen nacional de gran tamaño, marinadas en una salsa dulce y salada y luego asadas a la parrilla. Se caracteriza por su tierna textura y profundo sabor a marinado, y combina bien con verduras para enrollar.

14,000
$10.00

Carne de costilla de res

소갈비살

De origen estadounidense

Es un corte de costilla de res de EE. UU., sabroso y tierno. Con un marmoleo adecuado, presume de jugosidad rica y es ideal para asar a la parrilla y mojar en sal o disfrutar con verduras para enrollar.

16,000
$11.00

Usamgyeop Jjukkumi

우삼겹쭈꾸미

Un plato de usamgyeop masticable y jjukkumi picante salteados juntos. La salsa picante y dulce se combina bien con los ingredientes, lo que lo hace popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Se recomienda comerlo envuelto en verduras para enrollar.

13,000
$9.00

Jjukkumi

쭈꾸미

Vietnam

Un plato vietnamita de jjukkumi salteado en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante adictivo. Es aún más delicioso si lo mezcla con arroz o lo envuelve en verduras para enrollar.

11,000
$8.00

Jeyuk Ssam-bap

제육쌈밥

(Especial del almuerzo) (Pedido mínimo para 2 personas)

Un menú que combina Jeyuk-bokkeum (cerdo salteado picante y dulce) con una variedad de verduras para enrollar. Es una comida representativa de Corea donde se envuelve arroz y Jeyuk-bokkeum en verduras para disfrutar de un bocado abundante. Se ofrece principalmente como especial del almuerzo y se puede pedir para 2 o más personas.

10,000
$7.00
Guisos

Estofado de callos de res

소곱창전골

Un plato de estofado hecho con callos de res frescos y diversas verduras, cocinado en una salsa picante. Se caracteriza por la textura masticable de los callos y el sabor profundo y picante de la sopa, y es ideal como acompañamiento para bebidas o para compartir en grupo.

18,000~

Sopa de menudencias de res

소내장탕

De origen australiano

Un plato de sopa picante y refrescante hecho al hervir menudencias de res de Australia durante mucho tiempo. Es buscado como 해장국 (haejangguk - sopa para la resaca) y es una comida abundante con arroz.

8,000
$5.00

Guk Gae Jang

국개장

Carne de res nacional

Un plato de sopa picante hecho con carne de res de origen nacional y diversas verduras. Se caracteriza por su sabor cálido y picante, y es bueno para la resaca o para recuperar la energía.

8,000
$5.00

Seonji Haejangguk

선지해장국

De origen nacional

Un 해장국 (haejangguk - sopa para la resaca) coreano hecho con sangre de res de origen nacional, brotes de soja, etc., cocinado en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor de sopa refrescante y picante, y es excelente para la resaca.

8,000
$5.00

Doenjang Jjigae

된장찌개

Uno de los guisos representativos de Corea, es un plato de sopa hecho con doenjang (pasta de soja fermentada), tofu y verduras. Es bueno para comer con arroz y se caracteriza por su sabor cálido y profundo.

6,000
$4.00

Naengmyeon

냉면

Un plato de fideos representativo de Corea, donde se disfrutan fideos masticables en un caldo frío. Es bueno para acompañar platos de carne o para disfrutar frío en días calurosos. Puede elegir entre naengmyeon de agua y naengmyeon bibim.

6,000
$4.00
Menú adicional

Al agregar carne

고기추가시

(180g)

Puede agregar 180g de carne a su menú de ssam-bap pedido. Es bueno cuando desea una comida más abundante.

13,000
$9.00

Agregar salteado

볶음추가

Se utiliza para aumentar la cantidad agregando a platos salteados como jjukkumi, o para saltear arroz en la salsa sobrante después de la comida.

5,000
$3.00
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, es una bebida transparente con contenido alcohólico. Combina bien con diversas comidas y se disfruta especialmente con comidas coreanas picantes.

4,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una bebida fermentada caracterizada por su sabor refrescante y frío. Combina bien con cualquier comida y es buena para aliviar la sed.

4,000
$3.00

Refrescos

음료수

Una variedad de refrescos como refrescos o jugos. Es ideal para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.

2,000
$1.00
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