Jeju Eunhee Haejangguk, sucursal de Shindorim

Una sopa picante y refrescante de ternera con sangre coagulada, col arrugada y brotes de soja. Es buena para aliviar la resaca y se come con arroz caliente.

Una sopa picante y rica hecha con las entrañas de res, sangre coagulada y brotes de soja. Se caracteriza por sus entrañas sabrosas y masticables, y es ideal para aliviar la resaca o como plato reconstituyente.

Un plato tradicional de Jeju hecho con cerdo de Jeju hervido y cortado en una tabla de madera. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa, y es bueno comerlo envuelto con pasta de camarones o ssamjang.

Un plato de estómago de res marinado en un aderezo picante y agrio. La combinación del estómago masticable y las verduras crujientes es excelente, y también combina bien como acompañamiento para beber.

Un plato de sopa picante hecho con sangre coagulada de res. Se caracteriza por su sangre coagulada tierna y su sabor refrescante, ideal para aliviar la resaca.

Un so-ju hecho con agua subterránea del Monte Hallasan de Jeju. Se caracteriza por su suavidad al tragar y su sabor limpio.

Un so-ju destilado representativo de Corea. Su aroma alcohólico único y su sabor limpio combinan bien con una variedad de alimentos.

Un sake claro que se bebe frío. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, y combina especialmente bien con platos de mariscos.

Una bebida fermentada con un sabor fresco y burbujeante. Es agradable para disfrutar ligeramente con una variedad de platos.

Un licor tradicional coreano fermentado a base de arroz. Se caracteriza por su sabor agridulce y su efervescencia chispeante. Se disfruta con panqueques o tortitas.

Una variedad de refrescos. Es bueno para refrescarse durante o después de una comida.