Restaurante Yakiniku Wagyu Japonés Manzovino

Solomillo de Wagyu japonés negro A5 premium finamente cortado, ligeramente asado durante 10 segundos por lado al estilo sukiyaki. Sumérjalo en un huevo batido y disfrute. ¡También puede disfrutar el huevo sobrante sobre el arroz con CTKG (arroz con huevo carbonara) para un segundo deleite!

Un lujoso solomillo grande con un rico aroma a trufa. El solomillo marmoleado y derretido combinado con la fragancia de trufa crea una experiencia celestial.

Un corte tierno de carne magra, rico en umami. Cocinar a la parrilla rápidamente a fuego medio y disfrutar. Conocido por su textura suave y sabor sabroso.

Solomillo de res, caracterizado por su textura tierna y su sabor profundo y rico. Disfrútelo con nuestra salsa original especial.

Solomillo de res marinado en una picante salsa arrabbiata (salsa de tomate picante). Cubierto con queso Parmigiano y servido con salsa arrabbiata adicional para mojar. ¡Experimenta los sabores del sur de Italia! El nivel de picante se puede aumentar.

Una variedad de cinco carnes premium cuidadosamente seleccionadas recomendadas para el día. Cada tipo de carne se sirve en una rebanada. Una forma perfecta de probar varios cortes de alta calidad.

Un corte raro de pecho muy recomendado, conocido por su tierna carne magra y su fino marmoleado. Cuanto más masticas, más umami libera. Verdaderamente el rey de las carnes magras.

¡El popular Shin-Tama en cubos! Carne roja de alta calidad, llena de umami y saludable. ¡Disfrútelo a la parrilla a término medio para obtener el mejor sabor!

Costilla premium de una vaca hembra. Conocida por su rico marmoleado y su sabor suculento.

Costilla premium especial de una vaca hembra, con un marmoleado elegante y un sabor exquisito.

Un corte premium de la paleta, conocido por su fino marmoleado y su textura excepcionalmente tierna. Considerado la parte de mayor grado de la carne del brazo.

Carne de muslo de pollo joven tierna, popular por su textura jugosa y rico sabor al asar.

Costilla de cerdo, que ofrece un buen equilibrio entre carne y grasa, lo que resulta en un sabor sabroso y satisfactorio al asar.

Corazón de cordero extremadamente raro, conocido por su agradable textura masticable. Una carne de órgano única y sabrosa.

Hígado de cordero extremadamente raro, apreciado por su sabor rico y distintivo y su textura tierna.

Lengua de res premium de edición limitada servida con cebolleta finamente picada y abundante bottarga italiana (huevas de pescado curadas). Doblar la lengua y asar cada lado a fondo. Disfrutar con un chorrito de salsa de chalota. Una delicadeza rica y sabrosa.

Lengua de res premium tierna, que se disfruta mejor con salsa de chalota o limón fresco. Conocida por su delicada textura y sabor refinado.

Lengua de res premium gruesa, que ofrece una masticabilidad sustanciosa y satisfactoria mientras conserva sus cualidades tiernas. Un sabor rico que se adapta a su textura robusta.

Lengua de res estándar, caracterizada por una textura agradable y ligeramente masticable. Una opción clásica para disfrutar del sabor único de la lengua de res.

Solomillo de res, un corte sabroso con un buen equilibrio entre ternura y masticabilidad. A menudo se disfruta a la parrilla para resaltar su sabor robusto.

Lengua de res a la parrilla servida con una salsa estilo Genovese, que recuerda a Manzo Vino. La aromática salsa de albahaca y hierbas complementa perfectamente el rico sabor de la lengua.

Lengua de res en cubos sazonada con nuestras especias picantes originales. Tiene una deliciosa textura masticable y un sabor picante, lo que la convierte en un excelente aperitivo, especialmente con bebidas.

Lomo de ciervo Ezo hembra de 3 años de alta calidad, servido en cubos. Este corte es conocido por su textura magra y tierna y su sabor rico y de caza, indicativo de venado de primera calidad.

Raro corte Shin-Tama (pierna redonda) de ciervo Ezo de una hembra de 3 años, con un fino marmoleado de grasa. Este exquisito corte es conocido por su textura increíblemente suave y su sabor rico y refinado, una verdadera delicadeza.

Carne de ciervo Ezo Uchimo (pierna redonda) de una hembra de 3 años, caracterizada por su carne roja magra sin fuerte olor a caza, y un sabor y aroma deliciosos. Una opción muy saludable.

Fideos fríos estilo Morioka servidos en un consomé supremo casero de res japonesa. El caldo ligero pero rico complementa perfectamente los fideos fríos masticables, ofreciendo una experiencia refrescante y sabrosa.

Spaghetti con una rica salsa de tomate y queso mascarpone cremoso. La dulzura de los tomates equilibra el mascarpone suave y ligeramente ácido, creando un plato de pasta reconfortante y sabroso.

Spaghetti Carbonara con solomillo de res (harami). Este plato combina la salsa cremosa y rica de la carbonara tradicional con tiernas y sabrosas lonchas de carne de res harami, ofreciendo una versión sustanciosa y única del clásico plato de pasta.

Tagliatelle caseros servidos con una salsa boloñesa negra hecha con 100% carne picada de res japonesa. El sabor profundo y rico de la carne wagyu crea una salsa de carne lujosa y satisfactoria, que cubre perfectamente la pasta fresca.

Spaghetti arrabbiata con una sorprendente adición de huevas de salmón (ikura). La salsa de tomate picante se complementa con el estallido de ikura salada. El nivel de picante se puede aumentar. Un plato de fusión único.

Un shochu de batata de Tanegashima. Se puede disfrutar solo para un sabor directo, con agua para suavizarlo, o como highball para una bebida refrescante. Conocido por su dulzura terrosa y final suave.

Un popular shochu de batata de Miyazaki. Tiene un aroma rico y un sabor limpio y crujiente. Disfrútelo solo, con agua o como highball. Una opción clásica para los amantes del shochu.

Un shochu premium de batata de Tanegashima. Conocido por su dulzura refinada y su sabor suave y profundo. Se puede disfrutar solo, con agua o como highball, cada método resalta sus características únicas.

Un conocido shochu de cebada de Oita. Presenta un sabor limpio y suave y un aroma refrescante. Versátil para disfrutar solo, con agua o como highball.

Una media botella de 900 ml de shochu de batata Nanzen de Tanegashima. Perfecto para compartir o para aquellos que prefieren disfrutar de su shochu en mayores cantidades.

Una botella de 720 ml de shochu de batata Homan de Tanegashima. Este tamaño de botella es ideal para disfrutar de los sabores ricos y suaves de este shochu premium con amigos o familiares.

Jack Daniel's es un whisky clásico de Tennessee, EE. UU. Tiene un carácter suave con notas de vainilla, caramelo y roble. Disfrútelo solo, con hielo o como un refrescante highball.

Suntory Kakubin, a menudo llamado 'Kaku' en Japón, es un whisky japonés mezclado muy popular. Es conocido por su sabor equilibrado, dulzura ligera y su distintiva botella cuadrada. Es especialmente popular en highballs.

Chivas Regal Mizunara es un whisky escocés con un acabado en raras barricas de roble Mizunara japonés. Esto le confiere un sabor suave y elegante con una nota sutil y especiada, creando un whisky maravillosamente equilibrado y único en la línea Chivas Regal.

Bowmore 12 Year Old es un whisky escocés de malta única de Islay, conocido por su distintivo carácter marítimo. Envejecido en destilerías cerca de la costa atlántica, presume de aromas y sabores elegantes, con un perfil potente y refrescante. Ofrece notas únicas saladas y ahumadas, características de los whiskies de Islay.

Hibiki es un prestigioso whisky japonés mezclado de Suntory. Conocido por su perfil armonioso y elegante, presenta aromas florales y afrutados con un sabor suave y rico. A menudo se disfruta solo o con hielo para apreciar su complejidad.