Jūroku




Delamotte
ドゥラモット
Bodega hermana de la legendaria champán [Delamotte] Vino elegante y refrescante que resalta el sabor original de la Chardonnay.
Un champán fresco y elegante elaborado principalmente con Chardonnay. Se caracteriza por sus finas burbujas y agradable acidez, maridando bien como aperitivo o con platos ligeros.
Gaston Chiquet
ガストンシケ
Champán con cuerpo a base de Pinot Meunier
Un champán de estilo potente y refinado, elaborado principalmente con Pinot Meunier. Ofrece una rica fruta y aromas complejos, perfecto para brindar en ocasiones especiales.
Bollinger
ボランジェ
Champán de proveedor de la Casa Real Británica. Un vino concentrado y con cuerpo, principalmente de Pinot Noir, que aparece con frecuencia en las listas de vinos.
Un champán de proveedor de la Casa Real Británica, con cuerpo y concentrado, principalmente de Pinot Noir. Se caracteriza por su potente estructura y largo final, permitiendo disfrutar de su madurez.
Grape Koshu
グレープ甲州
Vino de viñedo elaborado con esmero para realzar el aroma afrutado de la uva, con una imagen de transparencia y frescura.
Un vino blanco transparente elaborado con Koshu, una variedad autóctona de Japón. Se caracteriza por sus aromas frescos a cítricos y su refrescante acidez, maridando perfectamente con la cocina japonesa.
HUGEL Pinot Gris
HUGEL Pinot Gris
Vino blanco con un paladar fuerte y robusto. El Pinot Gris de Hugel es rico y seco.
Un vino blanco potente y rico elaborado con Pinot Gris de la región de Alsacia. Se caracteriza por sus aromas a fruta madura y rica mineralidad, maridando bien con platos de pescado y pollo.
Sancerre
サンセール
Uno de los productores más famosos del Loira. Un vino con un sabor refinado y mineralidad, cultivado con el máximo respeto por la naturaleza. Podrá disfrutar de la hermosa acidez de las uvas maduras.
Un vino blanco seco y refinado elaborado con Sauvignon Blanc de la región del Loira. Se caracteriza por su mineralidad y frescos aromas cítricos, maridando bien con mariscos y quesos.
Au Bon Climat Nuits-Blanches au Bresse
Au Bon Climat Nuits-Blanches au Bresse
Aromas de albaricoque, ácido cítrico y lima, junto con notas de granito y limón/lima. Las uvas se mezclan con Pinot Noir del viñedo Isabel en el Valle de Santa María, y otras Chardonnays se envejecen sobre lías para expresar la complejidad de las uvas.
Un Chardonnay de California con complejidad y ricos sabores. Presenta aromas de granito y lima, con matices de frutos secos y mantequilla, maridando bien con mariscos y platos con salsa cremosa.
Meursault Les Narveaux
Meursault Les Narveaux
Con una hermosa acidez y brillo, y mineralidad, es una piedra caliza tratada con suave carbonato de calcio.
Un vino blanco elaborado en el pueblo de Meursault en Borgoña, rico en acidez y mineralidad. Se caracteriza por sus aromas a flores blancas y avellanas, con un paladar suave y un largo final.
DECOY Merlot
DECOY Merlot
Un vino robusto con un buen equilibrio de taninos, con ricos sabores a frutos negros y especias.
Un Merlot de California con ricos sabores frutales y matices especiados. Tiene taninos suaves y un sabor equilibrado, maridando bien con carnes y quesos.
BAROLO Audace
BAROLO Audace
Un vino potente con un sabor refinado y una alta densidad de fruta concentrada, envejecido para desarrollar un sabor delicado.
Un vino tinto de Piamonte, Italia, con la potencia y complejidad características de la variedad Nebbiolo. Se caracteriza por su profundidad y ricos taninos debido a la crianza, siendo una combinación perfecta con caza y carnes maduradas.
Au Bon Climat Isabelle
Au Bon Climat Isabelle
El mejor vino de California. Mezcla de Pinot y Cabernet Franc/Merlot de cada viñedo.
Una mezcla de Pinot Noir, Cabernet Franc y Merlot de California, con ricos sabores y una estructura compleja. Se caracteriza por sus aromas a bayas maduras y un paladar suave, maridando bien con una amplia variedad de platos.
Gevrey Chambertin Marchand Frères
Gevrey Chambertin Marchand Frères
En general, un vino suave con buena fruta madura y acidez que le confieren concentración y profundidad.
Un Pinot Noir elegante y potente elaborado en Gevrey-Chambertin, Borgoña. Se caracteriza por sus ricos aromas a frutos rojos, taninos delicados y un largo final, maridando bien con rosbif y carne de pato.
Nuits Saint Georges
ニュイ サンジョルジュ
Justo al lado del Premier Cru Les Vaucrains. Aromas a vainilla y especias de barrica de roble.
Un Pinot Noir potente pero refinado, elaborado en el pueblo de Nuits-Saint-Georges en Borgoña. Se caracteriza por sus aromas a vainilla y especias provenientes de barricas de roble, y marida bien con carnes maduradas y platos con salsas ricas.
Cerveza de barril
生ビール
Asahi Super Dry
La cerveza de barril japonesa clásica, caracterizada por su refrescante trago y sabor nítido. Servida en un vaso frío, es refrescante y marida bien con cualquier comida.
Cerveza en botella
瓶ビール
Yebisu Beer (botella mediana)
Una cerveza Ebisu de botella mediana. Una cerveza 100% de malta con un aroma rico y un sabor profundo, ideal para quienes desean saborearla lentamente.
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Asahi Dry Zero (botella pequeña)
Una cerveza sin alcohol Asahi Dry Zero, dirigida a quienes desean reducir su consumo de alcohol. Tiene un final refrescante y marida perfectamente con la comida.
Disponemos de otros licores de temporada. Por favor, pregunte.
Hidakami 1 Go (Sake frío)
日高見 一合 (冷酒)
Un sake frío seco y refrescante, elaborado con arroz de sake de alta calidad de la región de Tohoku. Siente el sabor del arroz, marida bien con platos de pescado y sashimi.
Masumi 1 Go (Sake frío)
真澄 一合 (冷酒)
Un sake frío elaborado en una bodega tradicional de la prefectura de Nagano, que armoniza el aroma afrutado con el sabor del arroz. Su sabor refinado realza los delicados sabores de la cocina japonesa.
Naka-ya 1 Go (Sake frío)
中屋 一合 (冷酒)
Un sake frío con un sabor transparente y un aroma rico. Es ligero y fácil de beber, y marida bien con la cocina japonesa en general.
Kikumasamune 1 Go (Caliente)
菊正宗 一合 (熱燗)
Kikumasamune, un famoso sake de Nada, servido caliente. Se caracteriza por su paladar suave y su rico aroma a arroz, ideal para el clima frío y platos con sabores intensos.
(Solo, con agua, con soda)
Kōzō (Cebada)
幸蔵 (麦)
Un shochu de cebada elaborado con cebada seleccionada mediante un proceso único. Es ligero y fácil de beber, con un aroma tostado a cebada y un final refrescante. Disfrútelo solo, con agua o con soda.
Den'en (Cebada)
田苑 (麦)
Un shochu de cebada cuidadosamente elaborado, con un paladar suave y un rico sabor. Ofrece el rico aroma y dulzura de la cebada, y se puede disfrutar de diversas maneras: solo, con agua o con soda.
Cortado de En-Mugi
縁麦割り
Un cortado de shochu a base de shochu de cebada, con un sabor refrescante. Es ligero y refrescante, ideal para acompañar comidas.
Cortado de Matcha
抹茶割り
Un cortado de shochu con el rico aroma y ligero amargor del matcha. El sabor del shochu y el delicado sabor del matcha se armonizan perfectamente, maridando bien con la cocina japonesa.
(Solo, con agua, con soda) * Disponemos de otros whiskies. Por favor, pregunte.
Suntory Royal
サントリーローヤル
Uno de los whiskies japoneses más representativos, caracterizado por su sabor equilibrado y aroma fragante. Tiene un paladar suave y se puede disfrutar de diversas maneras: solo, con hielo, con agua o como highball.
(Solo, con agua, con soda)
Umeshu refrescante
瑞々しい梅酒
Un umeshu elaborado macerando ciruelas seleccionadas, con un sabor agridulce y afrutado. Al beberlo, se expande el refrescante aroma de la ciruela, y se puede disfrutar lentamente después de la cena solo o con soda.
Té verde
緑茶
Un té verde japonés popular con un sabor refrescante. Marida bien con la comida y refresca el paladar.
Matcha
抹茶
Una bebida sabrosa con el rico aroma y el ligero amargor característicos del matcha. Disfruta del sabor tradicional japonés.
Coca-Cola
コカコーラ
Una bebida refrescante y dulce con gas, amada en todo el mundo. Su refrescante trago la hace perfecta para acompañar comidas o para refrescarse.
Appletiser
アップルタイザー
Un zumo de manzana espumoso 100% natural, no concentrado. Se caracteriza por su dulzura natural y refrescante efervescencia, una bebida de lujo sin alcohol.
San Pellegrino
サンペレグリノ
Agua mineral italiana con gas natural. Se caracteriza por sus finas burbujas y sabor refrescante, ideal para refrescar el paladar durante las comidas.
Contiene lácteos
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Contiene pescado
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