India Gate

Menu Gourmand

MEDIODÍA ENTRANTES: ENSALADA + RAITA + POLLO TIKKA + SAMOSSA DE CARNE + NAN CON QUESO PLATOS: ALBÓNDIGAS PICADAS o ALOO PALAK + ARROZ BASMATI POSTRE: HALWA o SORBETE o CAFÉ

Menu Végétarien

ENTRANTES A ELEGIR: RAITA o SAMOSSA DE VERDURAS o CEBOLLA BAJIA o ALOO PAKORA PLATOS A ELEGIR: SERVIDOS CON ARROZ DE AZAFRÁN Y UN NAN NATURAL. VERDURAS BIRYANIS o DALL o ALOO PALAK POSTRE A ELEGIR

Menu Traditionnel

1 ENTRANTE A ELEGIR: POLLO TANDOORI o POLLO TIKKA o CEBOLLA BAJIA o RAITA o SEEKH KABAB o SAMOSSA DE VERDURAS (acompañado de nan con queso) 1 PLATO A ELEGIR (Acompañado de arroz basmati): POLLO AL CURRY o PESCADO AL CURRY o DALL MAKHNI o VERDURAS AL CURRY o POLLO KORMA POSTRE A ELEGIR: HALWA DE COCO o GULAB JAMUN

Menu Royal

SURTIDO ENTRANTES: POLLO TIKKA + CORDERO KEBAB + PESCADO TIKKA + CEBOLLA BAJIA 1 PLATO A ELEGIR (acompañado de arroz basmati): GAMBAS AL CURRY o CORDERO AL CURRY o BERENJENAS AL CURRY o POLLO A LA MANTEQUILLA POSTRE A ELEGIR

Menu Princier

(Solo mediodía excepto fines de semana y festivos) ENSALADA VERDE + POLLO TIKKA + NAN NATURAL (NAN CON QUESO SUP. +1€) CURRY DE VERDURAS + ARROZ BASMATI

Menu Spécial midi

(Solo mediodía excepto domingos) ENSALADA + CEBOLLA BAJIA + SAMOSSA DE VERDURAS + NAN CON QUESO + POLLO AL CURRY + ARROZ BASMATI + POSTRE HALWA o CAFÉ

Menu Enfant

(para menores de 6 años) POLLO TIKKA + ARROZ o PATATAS FRITAS + POSTRE (Pastel casero)

Menu Grillade Midi

POLLO TIKKA (trozos de pollo marinados y asados al tandoor) + PESCADO TIKKA (trozos de pescado marinados con especias) + CORDERO KABAB (brocheta de carne picada con cilantro cocida al tandoor) + CEBOLLA BAJIA (Láminas de cebolla marinadas con diferentes especias y harina de garbanzos, luego fritas) SERVIR CON ARROZ BASMATI DE AZAFRÁN + CAFÉ

Allo Pakora

(Buñuelos de patata con especias indias)

Bengan Pakora

(Buñuelos de berenjena con harina de garbanzos y diversas especias)

Oignons Bajia

(Láminas de cebolla marinadas con diferentes especias y harina de garbanzos, luego fritas)

Mix Pakora

(Buñuelos de berenjena, buñuelos de patata, buñuelos de cebolla)

Crevettes Pakora

(Buñuelos de gambas con especias indias)

Raita Nature

(Pepino, tomates, cebollas, yogur, nata, poco picante)

Raita Crevettes

(Pepino, tomates, gambas, yogur, nata, poco picante)

Samoussa Légumes

(Buñuelos de verduras poco picantes)

Samoussa Viande

(Albóndigas de carne picada poco picantes)

Agneau Tikka

(TROZOS de cordero marinados y asados al tandoor)

Poulet Tandoori

(Trozos de pollo con diversas especias cocidos al tandoor)

Poulet Tikka

(Trozos de pollo marinados y asados al tandoor)

Poisson Tikka

(Trozos de pescado marinados con especias)

Gambas Tandoori

(gambas marinadas y asadas al tandoor)

Mix Grill

(2 personas) (Pescado, gambas, seekh kabab y pollo tikka marinados y asados en diversas especias)

Soupe de Légumes

Soupe de Lentilles

Salade Indien Gate

Salade de Poulet Tandoori

Salade Crevettes

Nan Nature

(Pan plano de harina de trigo con levadura)

Nan Keema

(Empanadilla de harina rellena de carne picada de cordero)

Nan Légumes

(Empanadilla de harina rellena de verduras)

Nan Fromage

Nan à l'Ail

Paratha Nature

(Pan plano de harina integral con levadura)

Chapati

(Pan plano de harina integral sin levadura)

Poisson Curry

(Curry de pescado tradicional)

Poisson Madras

(Curry de pescado en salsa picante madras)

Poisson Massala

(Curry de pescado bastante picante)

Crevettes Curry

(Curry de gambas tradicional)

Crevettes Massala

(Pimientos, tomates, cilantro y especias)

Crevettes Vindaloo

(Gambas peladas servidas en una salsa tradicional, especias y patatas)

Crevettes Korma

(Curry de gambas con anacardos, pasas y especias)

Gambas Kashmiri

(Curry de gambas con anacardos, pasas y especias)

Gambas Curry

(Gambas marinadas y asadas al tandoor con especias y cocinadas al curry (4 especias))

Lentilles Biryanis

(a base de lentejas)

Légumes Biryanis

(de verduras)

Poulet Biryanis

(a base de pollo)

Agneau Biryanis

(de carne de cordero)

Crevettes Biryanis

(Sutil mezcla de arroz basmati de azafrán, gambas, especias, almendras, pasas y anacardos)

Biryani Mixte

(Sutil mezcla de arroz basmati de azafrán, gambas, pollo, cordero, especias, almendras, pasas y anacardos)

Agneau Curry

(Curry de cordero tradicional)

Agneau Punjabi

(Curry de pierna de cordero con jengibre, ajo y especias)

Agneau Madras

(Curry de cordero en salsa picante madras)

Agneau Vindaloo

(Curry de cordero en salsa picante, patatas)

Kofta Curry

(Albóndiga de carne picada de cordero, salsa de tomate y especias)

Agneau Shahi Korma

(Curry de cordero, anacardos, almendras y nata)

Agneau Tikka Massala

(Cordero con pimientos, tomates, cebollas y cilantro)

Agneau Maison

(Curry de cordero con lentejas, verduras, anacardos, pasas y especias)

Agneau Dall

(Curry de cordero con lentejas indias)

Agneau Saag

(Trozos de cordero con espinacas (especialidades del chef))

Agneau Aubergines

(Cordero con berenjena)

Agneau Karahi Gosht

(trozos de cordero en guiso perfumados con massala preparados en una salsa, especialidades del Punjab)

Keema Mator

(Carne picada con guisantes en salsa especiada)

Poulet Jalfrezi

(Pollo deshuesado, pimientos, cebollas, huevo, jengibre, especias)

Poulet Curry

(Curry de pollo tradicional)

Poulet Punjabi

(Curry de pollo con jengibre, ajo y especias)

Poulet Madras

(Curry de pollo con salsa picante madras)

Poulet Vindaloo

(Curry de pollo en salsa picante, patatas y vindaloo)

Poulet Korma

(Pollo deshuesado con anacardos, almendras y nata)

Poulet Tikka Massala

(Pollo asado, pimientos, tomates, cebollas y cilantro)

Poulet Aubergines

(Curry de pollo con berenjenas y especias)

Butter Chicken

(Pollo asado al tandoor, salsa de tomate, nata)

Poulet Dal

(Curry de pollo con lentejas y especias)

Poulet Sagwala

(Pollo al curry con espinacas)

Poulet Karahi Gosht

(trozos de pollo en guiso perfumados con massala preparados en una salsa, especialidades del Punjab)

Poulet Maison

(Pollo con verduras, lentejas y especias)

Poulet Kashmiri

(Pollo asado con nata, polvo de almendras y frutos secos)

Alou Matter

(Curry de guisantes con patatas y especias)

Bombay Alou

(Patatas salteadas con pimiento, tomate y especias)

Alou Palak

(Espinacas y patatas en salsa)

Alou Gobi

(Curry de patatas con coliflor y diversas especias)

Palak Paneer

(Espinacas preparadas con cubos de queso fresco y especias)

Aubergines Bartha

(Berenjenas asadas cocidas al curry)

Mix Légumes

(Variedad de verduras cocida al curry tradicional)

Légumes Korma

(Curry de verduras con salsa korma de anacardos, almendras y nata)

Dal Makhani

(Curry de lentejas perfumado con cilantro)

Riz Parfume

(Arroz basmati y perfumado con azafrán)

Riz Pullao

(Arroz basmati con guisantes)

Riz Kashmiri

(Arroz basmati con frutos secos)

Halwa

(Pastel casero, sémola, pistacho, coco y almendras)

Kulfi

(de leche, pistacho, anacardos, almendras y cardamomo)

Gulab Jaman

(Pastel de leche en polvo y sirope de azafrán)

Glaces

(Vainilla, mango, pistacho, chocolate, coco)

Sorbet

(Limón, maracuyá, fresa)

Salade de Fruits