In The Middle By Kaizen Ladprao Hills

Set de buffet de inicio que incluye cortes de ternera, cerdo y marisco de alta calidad, con verduras frescas y postres. Ideal para una comida deliciosa y asequible.

Set de buffet de nivel medio que incluye cortes de carne especiales y una variedad de sushi, además de aperitivos japoneses premium.

El set de buffet más premium. Incluye cortes especiales de Wagyu, sashimi de salmón y menús difíciles de encontrar como lengua de ternera y foie gras.

Corte de pierna de ternera con hermosas vetas de tendón. Ofrece una textura crujiente y placentera al cocinarlo en caldo.

Corte de abdomen de ternera con vetas de grasa. Sabor tierno y jugoso. Ideal para quienes prefieren carne con grasa.

Paleta con ternura y pequeñas vetas de tendón en el centro, añadiendo variedad de texturas.

Corte de hombro de ternera con vetas de grasa moderadas. Carne tierna y con sabor intenso.

Solomillo cortado en finas lonchas. Carne tierna con un ligero borde de grasa. Sabor a carne completo.

Corte con una cantidad excepcional de grasa entreverada, que proporciona un sabor rico y cremoso que se derrite en la boca.

Paleta seleccionada de Wagyu con hermosas vetas de grasa marmoladas. Carne tierna, fina y con un dulzor natural.

Lengua de ternera cortada en finas lonchas. Textura elástica y crujiente, no dura. Ideal para cocinar rápidamente.

Corte de carne con grasa de la zona de las costillas, marinado en una salsa especial. Sabor intenso y equilibrado.

Wagyu en láminas extra grandes con hermosas vetas de grasa. Disfruta de una textura tierna y suave.

Corte de abdomen premium. Especialmente tierno y jugoso, con un aroma pronunciado.

Lengua de ternera de alta calidad, cortada a un grosor adecuado. Ofrece una textura crujiente al masticar.

Corte de cadera exterior con firmeza pero sin ser duro. Sabor a carne concentrado, con poca grasa.

Corte de cadera con vetas de grasa hermosas y tiernas. Es un corte difícil de encontrar y de gran sabor.

Paleta de Wagyu con vetas de grasa marmoladas, más tierna y se derrite en la boca de lo normal.

Corte de cuello con la mayor cantidad de grasa, muy tierno y jugoso. Popular para comer estilo Sukiyaki.

Corte de costilla con sabor intenso. Carne firme y con vetas de grasa.

Corte de abdomen de Wagyu premium bañado en salsa sukiyaki japonesa. Sabor agridulce equilibrado, con aroma a parrilla.

Lengua de ternera cortada en cubos tiernos, servida con huevo marinado. Añade cremosidad y combina perfectamente.

Corte de costilla deshuesado, eliminando el exceso de grasa, dejando solo la ternura de la carne roja y una veta de grasa moderada.

Lengua de ternera estofada hasta quedar tierna en una salsa rica y aromática con especias.

Corte de cuello de cerdo con vetas de grasa. Carne tierna y elástica. Ideal para shabu-shabu.

Panceta de cerdo cortada en lonchas, con capas alternas de grasa y carne roja. Sabor jugoso.

Hígado de cerdo fresco cortado en finas lonchas. Cocinar al punto para una textura tierna y dulce, sin amargor.

Cerdo picado sazonado y embutido en un cilindro de bambú. Se corta en trozos para cocinar, obteniendo una textura tierna y elástica.

Costillas de cerdo en trozos del tamaño de un bocado. Ideal para hervir en sopa, aportando un caldo dulce y aromático, y para roer la carne del hueso.

Auténtico corte de cuello de cerdo con la crujiente grasa y tierna carne roja.

Panceta ahumada cortada en finas lonchas. Aroma único. Hace que el caldo sea más sabroso.

Cerdo Chashu marinado al estilo japonés. Carne tierna y suave, aromática con la salsa. Ideal para comer con ramen o hervido solo.

Gambas frescas grandes, carne firme y dulce al cocinarse. Servir con salsa de marisco.

Calamares frescos cortados en trozos del tamaño de un bocado, carne blanca tierna y crujiente.

Pescado Dory de carne blanca suave y fina. Sin espinas, fácil de comer.

Bolitas de pescado rellenas de queso fundido. Cremosas y deliciosas.

Vieiras y gambas a la parrilla con queso fundido. Aromáticas a la parrilla y con el sabor cremoso del queso.

Salmón a la parrilla cocido a la perfección. Carne tierna y jugosa, con aroma a mar.

Salmón crudo cortado en lonchas gruesas. Hermosas vetas, fresco, dulce y tierno, se derrite en la boca.

Huevas de salmón marinadas en shoyu. Sabor salado y cremoso, explotan en la boca.

Anguila a la parrilla con salsa teriyaki. Carne tierna y aromática con salsa agridulce, estilo japonés auténtico.

Set de verduras mixtas variadas. Saludable y añade dulzor al caldo.

Champiñones Shimeji crujientes. Sabor dulce natural. Combina bien con el caldo.

Champiñones Enoki pequeños. Textura tierna y masticable. Divertido de comer.

Lechuga romana fresca y crujiente. Popular para comer con carne a la parrilla o para envolver la carne.

Calabaza firme y dulce cuando está bien cocida.

Caldo claro sabroso con costillas de cerdo tiernas que se pueden comer enteras.

Gambas rebozadas de color dorado. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Deliciosas.

Sushi de salmón con salsa picante ligeramente especiada. Ayuda a cortar la grasa.

Ensalada de Wagyu fresco al estilo coreano, mezclada con salsa y huevo crudo. Textura suave y sedosa.

Ensalada de salmón crudo cortado en dados, cubierto con huevo marinado. Sabor intenso y cremoso.

Helado de vainilla. Dulce y suave.

Helado de chocolate intenso. Dulce y cremoso.

Refrescos burbujeantes y refrescantes. Disponible en versión normal y sin azúcar.

Té verde japonés. Disponible en versión caliente aromática y versión fría refrescante.

Buffet de cerveza ilimitado para acompañar el shabu-shabu y la parrilla (precio adicional al set de buffet normal).