Ilpum Hyang
















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26 Myeongdong 2-gil, Jung District, Seoul, South Korea
Ensalada fría especial Ilpum Hyang
일품향특냉채
Un plato especial de ensalada fría de Ilpum Hyang, que combina una variedad de mariscos y vegetales frescos en una salsa agridulce y se sirve frío. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y es ideal para estimular el apetito antes de una comida.
Ensalada fría de cuatro delicias
사품냉채
Un plato frío hecho con cuatro ingredientes, que permite disfrutar de diferentes sabores y aromas a la vez. Los vegetales frescos y los mariscos se combinan para ofrecer un sabor refrescante y limpio. Es un entrante ideal para disfrutar en grupo.
Ensalada fría de tres delicias
삼품냉채
Un plato frío compuesto por tres ingredientes, donde se pueden apreciar los sabores y texturas únicos de cada uno. Se sirve frío y se caracteriza por su sabor refrescante y limpio. Es bueno para estimular el apetito antes de una comida.
Ensalada fría de medusa
해파리냉채
Un plato frío de medusa crujiente mezclada con vegetales en una salsa agria. Se caracteriza por su salsa de mostaza refrescante y picante, y la textura única de la medusa hace que el paladar sea agradable. Es popular como aperitivo o como entrante para estimular el apetito.
Cerdo estofado en cinco especias
오향장육
Un plato de lonchas de cerdo estofadas en una salsa de cinco especias y enfriadas. Se caracteriza por su textura suave y masticable y el sutil sabor de las especias. Es aún más delicioso con una salsa agria.
Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo
게살샥스핀
Una sopa espesa hecha con carne de cangrejo tierna y aleta de tiburón de lujo. Se puede disfrutar de la textura suave junto con un caldo sabroso. Es ideal para ocasiones especiales o como plato reconstituyente.
Aleta de tiburón Sanxian
삼슬샥스핀
Una sopa de lujo hecha con tres ingredientes (principalmente cerdo, brotes de bambú, champiñones shiitake) y aleta de tiburón. Se caracteriza por su caldo espeso y profundo sabor, y se puede disfrutar de la textura única de la aleta de tiburón. Combina bien con platos de menú de lujo.
Kkan-ga-bok
깐가복
Un plato abundante hecho salteando una variedad de mariscos, carnes y vegetales. Se caracteriza por la armonía de sabores de los diversos ingredientes y su apariencia espectacular. Es adecuado para ocasiones especiales o reuniones familiares.
Liusansi
유산슬
Un plato de cerdo, pepino de mar, brotes de bambú, champiñones y otros ingredientes cortados en juliana, salteados y luego mezclados con una salsa espesa. La textura suave y los sabores naturales de los ingredientes se combinan armoniosamente. Es bueno para acompañar el arroz o como aperitivo.
Yangjangpi
양장피
Un plato frío de vegetales variados y mariscos mezclados con una salsa de mostaza. El sabor picante de la mostaza estimula el apetito, y la combinación de texturas y sabores de los diversos ingredientes es excelente. Es especialmente popular como aperitivo.
Palbochae
팔보채
Un plato de ocho ingredientes preciosos (pepino de mar, camarones, calamares, champiñones, vegetales, etc.) salteados en una salsa picante. El rico sabor de los mariscos y la textura crujiente de los vegetales se combinan para ofrecer un sabor de lujo. Es bueno para disfrutar como aperitivo.
Palbo Lazo
팔보라조
Un plato de ocho ingredientes preciosos salteados en una salsa picante. La abundancia de mariscos, vegetales y carne se combinan para ofrecer un sabor y aroma profundos. Su sabor picante y sabroso lo hace especialmente popular como aperitivo.
Fideos de celofán
면포사
Un plato que combina pan crujiente frito con mariscos frescos como carne de cangrejo. El sabor sabroso del frito y la frescura de los mariscos se combinan armoniosamente. Se recomienda cuando se desea experimentar un sabor y textura únicos.
Salteado de vegetales chinos
중식야채볶음
Un plato chino hecho salteando rápidamente una variedad de vegetales frescos a fuego alto. Conserva la textura crujiente de los vegetales y un sutil sabor ahumado, siendo un plato saludable y delicioso. Combina bien con otros platos.
Champiñones shiitake y repollo
동고백추
Un plato de repollo tierno y champiñones fragantes salteados juntos. Se caracteriza por su sabor delicado y profundo, y la dulzura del repollo se combina bien con la fragancia de los champiñones. Es un plato de vegetales fácil de disfrutar.
Corazones de col tiernos con salsa de ostras
호유(굴소스)채심
Un plato de corazones de col tiernos frescos salteados en salsa de ostras. La textura crujiente de los corazones de col y el umami de la salsa de ostras se combinan para ofrecer un sabor profundo. Se recomienda para quienes buscan un plato de vegetales saludable y delicioso.
Corazones de col tiernos con setas de pino
송이채심
Un plato de vegetales de lujo salteado con preciosas setas de pino y corazones de col tiernos. La profunda fragancia de las setas de pino y la textura crujiente de los corazones de col se combinan para ofrecer un sabor y aroma especiales. Se recomienda para recibir invitados importantes.
Salteado de corazones de col tiernos
청경채볶음
Un plato de vegetales delicado hecho salteando rápidamente corazones de col tiernos a fuego alto. Se puede disfrutar del sabor y aroma frescos únicos de los corazones de col, y al no ser grasoso, combina bien con otros platos.
Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo
샥시편게살스프
Una sopa de lujo espesa hecha con aleta de tiburón en juliana y carne de cangrejo tierna. Se caracteriza por su profundo umami y su suave textura. Es un plato adecuado para recibir invitados importantes o para ocasiones especiales.
Sopa agridulce y picante
산라탕
Una sopa china agridulce y picante hecha con una variedad de vegetales, champiñones y carne. Se caracteriza por su caldo espeso y rico sabor y textura. También es buena como remedio para la resaca, ya que calienta el estómago de forma reconfortante.
Sopa de maíz
옥수수스프
Una sopa dulce y sabrosa con trozos de maíz tierno. Se caracteriza por su caldo espeso y suave paso por garganta, siendo un plato caliente que cualquiera puede disfrutar. Alivia el estómago antes de una comida.
Sopa de arroz crujiente Sanxian
삼선누룽지탕
Un plato donde se come crujientes trozos de arroz frito en una sopa caliente y espesa. Contiene abundantes mariscos (camarones, pepino de mar, calamares) y vegetales, ofreciendo un sabor refrescante y delicado. La combinación del arroz frito crujiente y la sopa es excelente.
Sopa Jjamppong Sanxian
삼선짬뽕탕
Un plato de sopa Jjamppong picante hecho con una variedad de mariscos y vegetales. Se caracteriza por su sabor refrescante y picante, y la profundidad del umami de los mariscos se infunde en el caldo, ofreciendo un sabor profundo. También es popular como remedio para la resaca.
Mapo Tofu
마파두부
Un plato de Sichuan de tofu tierno cocido en una salsa picante de Mapo. El sabor picante y adormecedor y la suavidad del tofu son excelentes. Es aún más delicioso si se mezcla con arroz.
Tofu casero
가상두부
Un plato de tofu cocinado al estilo casero, que resalta el sabor delicado y suave del tofu. Se saltea con una salsa a base de soja, lo que lo hace no irritante y fácil de disfrutar. Es bueno como acompañamiento para el arroz.
Tofu con camarones
새우두부
Un plato de tofu tierno y camarones tiernos salteados juntos. Es delicado y el sabor sabroso de los camarones añade riqueza. Es un plato que cualquiera puede disfrutar ya que no es picante, y combina bien como acompañamiento para el arroz.
(Origen nacional)
Pollo Kkanpung
깐풍기
Un plato de pollo crujiente frito salteado en una salsa picante y dulce. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro del pollo es buena, y el picante de los chiles se combina bien con el umami de la salsa. Combina bien con cerveza o baijiu.
Pollo Lazo
라조기
Un plato de Sichuan salteado con pollo crujiente frito, chiles y vegetales en una salsa picante. Se caracteriza por su picante penetrante, y la sabrosidad del pollo se combina bien con el aroma de los chiles. Es especialmente popular como aperitivo.
Pollo salteado con chile
닭고기 고추볶음
Un plato chino representativo hecho salteando pollo, cacahuetes y chiles en una salsa picante. La combinación de sabor salado y picante con la sabrosidad de los cacahuetes es excelente. Es bueno para disfrutar como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Pollo Gochujapchae
닭고기 고추잡채
Un plato de Japchae hecho salteando pollo y una variedad de vegetales cortados en juliana. El picante del aderezo, la textura crujiente de los vegetales y la textura masticable del pollo se combinan para ofrecer un sabor y textura ricos. Es aún más delicioso si se disfruta con pan de flores.
Pollo Tangsuyuk
탕수닭고기
Un plato de pollo crujiente frito servido con una salsa agridulce. Similar al Tangsuyuk en sabor, la delicadeza del pollo y la frescura de la salsa se combinan armoniosamente. Es un plato popular que también les gusta a los niños.
Tempura de camarones gigantes
왕새우튀김
Camarones gigantes grandes y regordetes, fritos hasta quedar crujientes. El exterior es crujiente y sabroso, mientras que el interior conserva la jugosidad de los camarones. Es bueno como aperitivo para la cerveza o como snack.
Salteado de camarones gigantes
왕새우볶음
Un plato de camarones gigantes grandes salteados a fuego alto con vegetales. La textura tierna de los camarones y la textura crujiente de los vegetales frescos se combinan para ofrecer un sabor delicado pero profundo. Es bueno para acompañar el arroz.
Camarones gigantes Kkancho
깐쇼왕새우
Un plato de camarones gigantes grandes y regordetes salteados en una salsa de chile agridulce. La textura tierna de los camarones y el sabor adictivo de la salsa son excelentes. Es especialmente popular como aperitivo y es un plato que agrada a personas de todas las edades.
Camarones gigantes con salsa de ajo
마늘소스왕새우
Un plato de camarones gigantes grandes y regordetes salteados en una sabrosa salsa de ajo. La fragancia del ajo y la dulzura de los camarones se combinan armoniosamente para ofrecer un sabor profundo. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Camarones Kkancho
깐쇼새우
Camarones crujientes salteados en una salsa agridulce de chile. La frescura de los camarones y el sabor adictivo de la salsa se combinan para crear un plato popular que agrada a personas de todas las edades. Es especialmente bueno como aperitivo.
Camarones con salsa de ajo
마늘소스새우
Un plato de camarones tiernos salteados en una sabrosa salsa de ajo. La fragancia del ajo y la delicadeza de los camarones se combinan armoniosamente para ofrecer un sabor profundo. Combina bien como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Camarones gigantes al tomate
토마토중새우
Un plato de camarones tiernos salteados en una salsa de tomate refrescante. El sabor agrio del tomate y la delicadeza de los camarones se combinan para ofrecer un plato fácil de disfrutar. No es picante, por lo que también es un plato que les gusta a los niños.
Camarones y setas de pino
새우와 송이
Un plato de lujo salteado con camarones tiernos y preciosas setas de pino. La profunda fragancia de las setas de pino y la sabrosidad de los camarones se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico. Se recomienda para ocasiones especiales o para recibir invitados importantes.
Camarones Tangsuyuk
탕수새우
Un plato de camarones tiernos fritos servido con una salsa Tangsuyuk agridulce. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro de los camarones y la salsa se combinan armoniosamente. Es un plato popular que también les gusta a los niños.
Tempura de camarones
새우튀김
Un plato de camarones frescos, fritos hasta quedar crujientes. El rebozado es sabroso y la carne del camarón es tierna, lo que proporciona una buena textura al masticar. Es bueno como aperitivo sencillo para la cerveza o como snack.
Tangsuyuk
탕수육
Un plato de carne de res tierna frita hasta quedar crujiente, servido con una salsa Tangsuyuk agridulce. La suavidad de la carne de res y la salsa se combinan bien. Es un plato popular que también pueden disfrutar los niños.
Tiras de cerdo picantes
마라육사
Un plato de Sichuan salteado con tiras de carne de res y vegetales en una salsa picante de Mapo. El sabor picante y adormecedor se combina con la suavidad de la carne de res para ofrecer un sabor adictivo. Se recomienda para quienes prefieren el picante.
Salteado de ternera con pimiento
피망소고기볶음
Un plato de tiras de carne de res tierna salteadas con pimientos crujientes. La delicadeza y la salsa a base de soja se combinan para ofrecer un sabor profundo. Es aún más delicioso si se disfruta con pan de flores.
Ternera Nanzi Wansi
소고기난자완스
Albóndigas de carne de res picada, fritas suavemente y luego estofadas en una salsa espesa. La textura suave y tierna de las albóndigas y el rico sabor de la salsa se combinan armoniosamente. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Tempura de carne de res
소고기튀김
Carne de res tierna frita hasta quedar crujiente. Se puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro de la carne de res. Es aún más delicioso con salsa de soja o aceite de chile.
(Origen nacional)
Tangsuyuk
탕수육
Un plato chino representativo de cerdo crujiente frito servido con una salsa agridulce. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro de la carne y la salsa se combinan bien. Es un plato que agrada a personas de todas las edades.
Tangsuyuk de Sichuan
사천탕수육
Un Tangsuyuk con cerdo crujiente frito y una salsa agridulce y picante al estilo de Sichuan. Se caracteriza por un sabor picante más intenso y adictivo que el Tangsuyuk normal. Se recomienda para los amantes del picante.
Cerdo frito
돼지고기튀김
Cerdo tierno frito hasta quedar crujiente. Se puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro del cerdo. Es aún más delicioso con salsa de soja o aceite de chile.
Japchae de fideos de celofán
당면잡채
Fideos de celofán masticables salteados con una variedad de vegetales y carne. Se caracteriza por su sabor sabroso y salado, y se puede disfrutar de la armoniosa textura de los ingredientes. Es bueno para acompañar el arroz o como aperitivo.
Salteado picante de cerdo y vegetales
매운돼지고기야채볶음
Un plato de cerdo crujiente frito salteado en una salsa picante con una variedad de vegetales. La sabrosidad del cerdo, la textura crujiente de los vegetales y el aderezo picante se combinan para ofrecer un sabor profundo. Es especialmente popular como aperitivo.
Cerdo Lazo
라조육
Cerdo crujiente frito salteado en una salsa picante. El picante de los chiles y la sabrosidad del cerdo se combinan armoniosamente para ofrecer un sabor adictivo. Es ideal para disfrutar como aperitivo.
Gochujapchae
고추잡채
Un plato de cerdo en juliana, pimientos y brotes de bambú, salteado y mezclado con una salsa picante. La textura crujiente de los vegetales y la suavidad de la carne se combinan, y se caracteriza por su sabor picante. Es aún más delicioso si se disfruta con pan de flores.
Nanzi Wansi
난자완스
Albóndigas de carne de cerdo picada, fritas suavemente y luego estofadas en una salsa espesa. La textura suave y tierna de las albóndigas y el rico sabor de la salsa se combinan armoniosamente. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Panceta de cerdo con corazones de col tiernos
청경채삼겹살
Un plato de panceta de cerdo tierna cocida al vapor y corazones de col tiernos estofados juntos. La sabrosidad de la panceta de cerdo y la frescura de los corazones de col se combinan para ofrecer un sabor profundo y delicado. Combina especialmente bien como acompañamiento para el arroz.
Sopa de pepino de mar
해삼탕
Un plato de lujo de pepino de mar tierno estofado en una salsa espesa. La textura única del pepino de mar y el umami de la rica salsa se combinan para ofrecer un sabor profundo. Se recomienda para recibir invitados importantes o como plato reconstituyente.
Pepino de mar y abulón
해삼전복
Un plato de lujo estofado con pepino de mar tierno y abulón tierno. La armonía de sabores y texturas de estos dos preciosos mariscos es excelente, y la rica salsa añade profundidad al sabor. Es un plato nutritivo ideal para reponer energía.
Jugo de abulón y pepino de mar
전복해삼쥬스
Un caldo de mariscos de lujo hecho con una rica infusión de abulón y pepino de mar. Se caracteriza por su sabor profundo y refrescante, con el sabor del mar concentrado. Es un plato nutritivo ideal para calentar el cuerpo y reponer energía.
Setas de pino y abulón
송이전복
Un plato de lujo estofado con preciosas setas de pino y abulón tierno. La profunda fragancia de las setas de pino, la textura masticable del abulón y la rica salsa se combinan a la perfección. Se recomienda para ocasiones especiales o como plato reconstituyente.
Pepino de mar estofado
기아해삼
Un plato exótico de pepino de mar tierno estofado en una salsa agridulce de tomate. El sabor refrescante del tomate y la delicadeza del pepino de mar se combinan para ofrecer un sabor único. Se recomienda para los amantes de los platos de mariscos.
Salteado de vieiras con chile
관자고추볶음
Vieiras tiernas salteadas con chiles en una salsa picante. La delicadeza de las vieiras y el picante de los chiles se combinan para ofrecer un sabor profundo. Es especialmente popular como aperitivo.
Tempura de vieiras
관자튀김
Un plato de vieiras tiernas y masticables, fritas hasta quedar crujientes. Se puede disfrutar del sabor crujiente por fuera y delicado por dentro de las vieiras. Es bueno como aperitivo o como snack.
Setas de pino y vieiras secas
송이건관자
Un plato de lujo salteado con preciosas setas de pino y vieiras secas. La profunda fragancia de las setas de pino y la textura masticable de las vieiras secas se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico. Se recomienda para recibir invitados importantes.
Salteado de vieiras con vegetales
관자야채볶음
Vieiras tiernas salteadas con una variedad de vegetales frescos. La suavidad de las vieiras y la textura crujiente de los vegetales se combinan para ofrecer un sabor saludable y delicioso. Es bueno para acompañar el arroz o como aperitivo.
Fideos Jjajang con carne picada
유니짜장면
Un Jjajangmyeon hecho mezclando una salsa Jjajang suave hecha con carne picada con fideos. Se caracteriza por una textura más suave y un sabor Jjajang más rico que el Jjajangmyeon normal. Es un plato de fideos chino representativo que agrada a personas de todas las edades.
Jjamppong
짬뽕
Un plato de sopa picante hecho con una variedad de mariscos y vegetales. El sabor refrescante y picante del caldo es excelente, y se combina con fideos masticables y abundantes ingredientes. También es popular como remedio para la resaca.
Gisemyun
기스면
Un plato de fideos hecho con un caldo claro y delicado a base de caldo de pollo. Se caracteriza por su suave cobertura de pollo y su caldo limpio, siendo un plato reconfortante. También es bueno como remedio para la resaca.
Fideos Jjajang Sanxian
삼선짜장면
Un Jjajangmyeon hecho mezclando una salsa Jjajang hecha con una variedad de mariscos y vegetales con fideos. Se caracteriza por un sabor más profundo y rico que el Jjajangmyeon normal debido al sabor de los mariscos. Se recomienda cuando se desea disfrutar de un Jjajangmyeon de lujo.
Udon Sanxian
삼선우동
Un plato de fideos udon en un caldo refrescante hecho con una variedad de mariscos y vegetales. El sabor limpio y refrescante del caldo se combina armoniosamente con los fideos udon tiernos. No es picante, por lo que cualquiera puede disfrutarlo.
Jjamppong picante de chile Sanxian
삼선고추짬뽕
Un Jjamppong picante hecho con una variedad de mariscos y chiles. Se caracteriza por un sabor picante mucho más intenso que el Jjamppong normal, y la frescura de los mariscos se combina con el picante de los chiles. Se recomienda para los amantes del picante.
Dumplings fritos
군만두
Un dumpling chino frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Contiene abundante carne y vegetales, ofreciendo un sabor sabroso y delicado. Es un plato que combina bien con Jjajangmyeon o Jjamppong.
(Arroz de origen nacional)
Arroz Japchae
잡채밥
Un plato de Japchae hecho salteando una variedad de vegetales y carne, servido sobre arroz. El sabor sabroso y salado del Japchae se combina con el arroz, lo que lo convierte en una comida sustanciosa. Es bueno para disfrutar con comida china.
Arroz mixto
잡탕밥
Un plato de arroz cubierto con una variedad de mariscos y vegetales salteados en una salsa picante. La frescura de los mariscos, la textura crujiente de los vegetales y el umami de la salsa se combinan para ofrecer un sabor profundo. Es una comida sustanciosa y satisfactoria.
Arroz con Liusansi
유산슬밥
Un plato de arroz cubierto con Liusansi, hecho salteando cerdo, pepino de mar, brotes de bambú, champiñones y otros ingredientes cortados en juliana. La textura suave y los sabores naturales de los ingredientes se combinan armoniosamente, ofreciendo un sabor de lujo.
Arroz frito con huevo
계란볶음밥
Un arroz frito sabroso hecho salteando arroz suelto con huevo tierno a fuego alto. Su sabor delicado con el sabor del huevo lo convierte en un plato que agrada a todos. Es bueno para acompañar otros platos chinos.
Arroz frito con camarones
새우볶음밥
Un arroz frito hecho salteando arroz suelto con camarones tiernos y vegetales a fuego alto. El sabor sabroso de los camarones y la delicadeza del arroz se combinan armoniosamente, lo que lo convierte en una comida sustanciosa. Es un plato popular que también les gusta a los niños.
Arroz Mapo Tofu
마파두부밥
Un plato de arroz cubierto con salsa Mapo Tofu picante y tofu tierno. El sabor picante y adormecedor se combina bien con el arroz, lo que proporciona una comida sustanciosa y satisfactoria.
Makgeolli de Seúl
서울막걸리
Un vino tradicional fermentado hecho principalmente de arroz, caracterizado por su sabor suave, agrio y dulce típico del makgeolli. Es fácil de disfrutar y combina especialmente bien con comida coreana. Disfrútalo con comidas o aperitivos.
So-ju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y puro. Tiene un contenido de alcohol de entre el 16% y el 20%, y combina bien con una variedad de comidas coreanas. Es aún mejor si se bebe frío.
Baekseju
백세주
Un vino tradicional hecho con ginseng y varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil fragancia y sabor suave, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Es ideal para ocasiones centradas en la salud o para disfrutar con comidas especiales.
Sansachun
산사춘
Un vino tradicional hecho con frutos del espino albar. Se caracteriza por su sabor agridulce y su fragancia aromática de espino albar, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 14%. Es fácil de disfrutar y combina especialmente bien con alimentos grasos.
Qinghe
청하
Un vino de arroz claro y refinado, fermentado con esmero. Se caracteriza por su sabor limpio y puro y su sutil fragancia, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Combina especialmente bien con sashimi o platos de mariscos.
Cola
콜라
Una bebida carbonatada representativa caracterizada por su efervescencia y sabor dulce. Limpia el paladar cuando se bebe con alimentos grasos o picantes. Disfrútala fría.
Sprite
스프라이트
Una bebida carbonatada caracterizada por su refrescante sabor a limón-lima y su efervescencia. Su sabor limpio y refrescante limpia el paladar. Combina bien con cualquier comida, especialmente con alimentos grasos.
Agua con gas
탄산수
Agua con gas sin aditivos, solo efervescencia. Su sabor refrescante y limpio ayuda a limpiar el paladar durante la comida. Es ideal para quienes desean disfrutar del gas sin azúcar de forma saludable.
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