Il Fornaretto di Trastevere




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TRASTEVERINA
TRASTEVERINA
insalata di tonno con maionese ed olive nere
Una pizza bianca ricca e saporita condita con insalata di tonno, maionese e olive nere. Un abbinamento cremoso e gustoso, ideale per chi ama i sapori decisi. La base è croccante e leggera.
FLORA
FLORA
mozzarella, fiori di zucca ed alici
Pizza bianca delicata con mozzarella filante, fiori di zucca freschi e il tocco sapido delle alici. Un classico della tradizione romana che unisce dolcezza e sapidità.
MONOSCACCO
MONOSCACCO
mozzarella, stracchino e salsiccia
Una pizza bianca molto ricca con mozzarella e stracchino cremoso, arricchita da salsiccia saporita. Il gusto è morbido e avvolgente grazie ai due formaggi.
ROMA
ROMA
mozzarella, pecorino, pancetta, pepe e miele
Un omaggio ai sapori romani con mozzarella, pecorino romano, pancetta croccante e una spolverata di pepe. Il miele aggiunge un tocco dolce che bilancia la sapidità del pecorino.
ROCKY
ROCKY
mozzarella, funghi porcini, pachino e bufala
Pizza bianca gourmet con mozzarella, pregiati funghi porcini e pomodorini pachino. Completata con mozzarella di bufala per un gusto fresco e lattiginoso.
DELICATA
DELICATA
mozzarella, fiori di zucca, pancetta e stracchino
Come suggerisce il nome, una pizza dal sapore delicato ma gustoso con fiori di zucca, stracchino e mozzarella. La pancetta aggiunge una nota croccante e saporita.
NERONE
NERONE
mozzarella, gorgonzola, pere, noci e pepe
Una combinazione raffinata di formaggi e frutta: mozzarella e gorgonzola abbinati a pere dolci e noci croccanti. Una spolverata di pepe completa questo equilibrio di sapori dolce-salato.
IMPERIALE
IMPERIALE
mozzarella, gorgonzola, miele e noci
Pizza bianca ricca con il gusto deciso del gorgonzola e della mozzarella. Noci e miele creano un contrasto di consistenze e sapori perfetto.
CLAUDIA
CLAUDIA
mozzarella, funghi trifolati, crudo di parma e glassa di aceto balsamico
Una pizza sofisticata con base di mozzarella e funghi trifolati saporiti. Viene guarnita con prosciutto crudo di Parma e un tocco di glassa di aceto balsamico.
MARGHERITA
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella e basilico
La regina delle pizze italiane, semplice e perfetta. Base di pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco, con i colori della bandiera italiana.
ROSSA
ROSSA
pomodoro
Una pizza essenziale con sola salsa di pomodoro di qualità. Semplice, leggera e ideale per assaporare il gusto genuino del pomodoro.
MARINARA
MARINARA
pomodoro, aglio, origano e prezzemolo
Un classico della tradizione, condita con pomodoro, aglio, origano e prezzemolo. Senza formaggio, è molto aromatica e saporita.
DIAVOLA
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Per chi ama il piccante: base Margherita arricchita con fette di salame piccante. Gusto deciso e leggermente affumicato.
PARIGINA
PARIGINA
pomodoro, funghi champignon
Una variante saporita con base di pomodoro e funghi champignon freschi. Un gusto terroso e piacevole.
NAPOLI
NAPOLI
pomodoro, mozzarella e aliciughe
La vera pizza napoletana con l'aggiunta di alici (acciughe) che donano una sapidità unica. Il contrasto con la mozzarella e il pomodoro è delizioso.
WURSTEL
WURSTEL
pomodoro, mozzarella e wurstel
Una pizza amata da tutti, specialmente dai bambini. Base Margherita con rondelle di wurstel saporiti.
RUSTICA
RUSTICA
pomodoro, mozzarella e salsiccia
Pizza dal sapore casereccio con pomodoro, mozzarella e salsiccia sbriciolata. Sostanziosa e gustosa.
ROMANA
ROMANA
pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
Tipica ricetta romana con pomodoro, mozzarella, acciughe salate e capperi. Un'esplosione di sapori mediterranei.
VEGETARIANA
VEGETARIANA
pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni con aggiunta di verdure del giorno
Una pizza leggera e colorata, condita con un mix di verdure fresche come zucchine, melanzane e peperoni. Perfetta per un pasto sano e gustoso.
VALTERINA
VALTERINA
pomodoro, bresaola, rucola e scaglie di grana
Una pizza fresca ed elegante, con base rossa guarnita fuori cottura con bresaola, rucola e scaglie di grana. Un classico abbinamento italiano.
CIPOLLONA
CIPOLLONA
pomodoro, tonno e cipolla
Pizza saporita con pomodoro, tonno e cipolla. Il dolce della cipolla si sposa perfettamente con il gusto del tonno.
PEPERONI
PEPERONI
pomodoro, peperoni e pangrattato
Pizza semplice e gustosa con peperoni dolci e una spolverata di pangrattato per una consistenza croccante.
CAPRICCIOSA
CAPRICCIOSA
pomodoro, funghi, olive, prosciutto crudo di parma, carciofini e ...
Una pizza ricca di ingredienti: pomodoro, funghi, olive, carciofini e prosciutto crudo. Un mix di sapori che soddisfa ogni palato.
4 STAGIONI
4 STAGIONI
pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto crudo, carciofini e olive
Classica pizza divisa in quattro spicchi, ognuno con un condimento diverso: funghi, prosciutto, carciofini e olive. Rappresenta le quattro stagioni.
PRIMAVERA
PRIMAVERA
pomodoro, bufala, fiori di zucca e cavolfiori
Pizza fresca e primaverile con mozzarella di bufala, fiori di zucca e cavolfiori. Delicata e saporita.
N.1 SALSICCIA E MOZZARELLA
N.1 SALSICCIA E MOZZARELLA
Calzone ripieno classico con salsiccia saporita e mozzarella filante. L'impasto è ripiegato a mezzaluna e cotto al forno fino a doratura.
N.2 PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
N.2 PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
Un ripieno delicato e amato da tutti: prosciutto cotto e mozzarella. Morbido e gustoso all'interno di una crosta croccante.
N.3 BUFALA E ALICI
N.3 BUFALA E ALICI
Calzone dal sapore intenso con mozzarella di bufala campana e alici. Un connubio perfetto di sapori mediterranei.
N.4 POMODORO, FUNGHI CHAMPIGNON, PATATE, MENTA
N.4 POMODORO, FUNGHI CHAMPIGNON, PATATE, MENTA
Un calzone vegetariano originale con pomodoro, funghi, patate e un tocco fresco di menta. Un sapore unico e aromatico.
N.5 FUGHI PORCINI, PROVOLA E 'NDUJA
N.5 FUGHI PORCINI, PROVOLA E 'NDUJA
Calzone ricco e piccante con funghi porcini pregiati, provola affumicata e 'nduja calabrese. Un'esplosione di sapori forti e decisi.
CORNETTI E LIEVITI
CORNETTI E LIEVITI
Dolci da colazione tradizionali italiani, simili ai croissant ma più dolci e aromatici. Soffici e sfogliati.
DONUTS
DONUTS
Ciambelle fritte e zuccherate, morbide e golose. Perfette per una pausa dolce.
TRAMEZZINI
TRAMEZZINI
Panini triangolari di pane morbido senza crosta, farciti con vari ingredienti come tonno, prosciutto o formaggio.
PANINI ASSORTITI
PANINI ASSORTITI
Panini freschi farciti con salumi, formaggi e verdure. Un'opzione ideale per un pranzo veloce.
TIRAMISÙ
TIRAMISÙ
Il dolce italiano più famoso: strati di savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone, spolverati di cacao. Cremoso e irresistibile.
PROFITTEROL
PROFITTEROL
Bignè ripieni di panna o crema, ricoperti da una ricca glassa al cioccolato. Un dessert classico e goloso.
SBRICIOLATA
SBRICIOLATA
Torta dalla consistenza friabile e croccante, ripiena di crema o cioccolato. Si 'sbriciola' deliziosamente in bocca.
CROSTATA
CROSTATA
TRANCIO
Trancio di torta di pasta frolla con confettura di frutta o crema di nocciole. Semplice e casalinga.
PLUM CAKE TRANCIO
PLUM CAKE TRANCIO
Fetta di dolce soffice allo yogurt o frutta, ideale per la colazione o la merenda. Leggero e gustoso.
CIAMBELLONE TRANCIO
CIAMBELLONE TRANCIO
Fetta di ciambella classica, alta e soffice. Spesso aromatizzata al limone o alla vaniglia.
VENTAGLI - OCCHI DI BUE
VENTAGLI - OCCHI DI BUE
Biscotti di pasta sfoglia (ventagli) o pasta frolla con marmellata (occhi di bue). Croccanti e dolci.
CAFFÈ
CAFFÈ
Il classico espresso italiano, corto e intenso. Servito in tazzina piccola, con una crema densa color nocciola.
CAFFÈ FREDDO
CAFFÈ FREDDO
Espresso zuccherato e raffreddato, servito con ghiaccio. Rinfrescante ed energizzante.
CAPPUCCINO
CAPPUCCINO
Espresso con latte caldo e schiuma di latte montata a vapore. La colazione italiana per eccellenza.
CAPPUCCINO FREDDO
CAPPUCCINO FREDDO
Versione estiva del cappuccino, servita fredda. Cremoso e rinfrescante.
CAPPUCCINO DI SOIA
CAPPUCCINO DI SOIA
Cappuccino preparato con latte di soia invece del latte vaccino. Adatto a chi è intollerante al lattosio o segue una dieta vegana.
CAFFÈLATTE
CAFFÈLATTE
Simile al cappuccino ma con più latte e meno schiuma. Sapore morbido e lattiginoso.
CAFFÈLATTE FREDDO
CAFFÈLATTE FREDDO
Bevanda fresca a base di caffè e latte. Perfetta per rinfrescarsi con gusto.
LATTE MACCHIATO
LATTE MACCHIATO
Latte caldo servito in bicchiere alto, macchiato con una piccola quantità di caffè espresso. Più latte rispetto al cappuccino.
LATTE FREDDO
LATTE FREDDO
Un bicchiere di latte fresco, semplice e nutriente. Servito freddo.
DECAFFEINATO
DECAFFEINATO
Espresso senza caffeina, che mantiene tutto il gusto e l'aroma del caffè tradizionale.
CAFFÈ CORRETTO
CAFFÈ CORRETTO
Espresso con l'aggiunta di una piccola quantità di liquore (grappa, sambuca o brandy). Digestivo e riscaldante.
MAROCCHINO
MAROCCHINO
Deliziosa bevanda a strati con espresso, cioccolato e schiuma di latte. Servito in un bicchierino di vetro.
AMERICANO
AMERICANO
Espresso con latte caldo e schiuma di latte montata a vapore. La colazione italiana per eccellenza.
CREMA DI CAFFÈ
CREMA DI CAFFÈ
Crema fredda al sapore di caffè, densa e vellutata come un dessert al cucchiaio. Dolce e rinfrescante.
ORZO
ORZO
Bevanda calda a base di orzo tostato, alternativa naturale e senza caffeina al caffè. Gusto morbido e tostato.
ACQUA
ACQUA
Acqua minerale, naturale o frizzante.
LATTE
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Latte fresco in confezione.
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