Hyojababe

Un plato de champiñones salteados con abundante aceite de oliva y ajo. El fragante aroma a ajo y la textura masticable de los champiñones lo convierten en un aperitivo ligero perfecto.

Una hamburguesa casera con un grueso filete de ternera a la parrilla con aroma a carbón, rúcula fresca y tomate. El queso sabroso y el filete jugoso forman una excelente combinación con la cerveza.

Calamares secos semi-curados de Sokcho, asados a la parrilla hasta quedar masticables y llenos de umami. Es un aperitivo seco representativo de Corea que se disfruta con cacahuetes sabrosos y salsa de mayonesa.

Patatas fritas crujientes cubiertas con una generosa cantidad de salsa de queso espeso. Saladas y sabrosas, son perfectas para picar con cerveza.

Un pequeño plato de brochetas para probar fácilmente. Es bueno pedirlo como acompañamiento de un plato principal o para tomar una copa más.

Una cerveza negra con un sabor amargo y a malta de café y chocolate. Se caracteriza por su espuma suave y su cuerpo pesado, y marida bien con la barbacoa.

Una golden ale con aroma a frutas tropicales como pomelo y piña, y un sutil aroma a pino. Su acidez refrescante y su final limpio son atractivos.

Un soju elaborado con agua pura de Jeju. Es limpio y tiene un alto contenido de alcohol, por lo que es ideal para mezclar con agua con gas o agua tónica.

Rodajas de limón y hielo para acompañar las bebidas.

Una bebida carbonatada para cócteles que se mezcla con soju o whisky.

Una cerveza lager de barril representativa de Corea, refrescante y con gran carbonatación.

Una fuente mixta de gran tamaño (Large) para disfrutar de una variedad de barbacoas a la parrilla. Incluye cerdo entero, muslo de pollo, hamburguesa, salchicha, costillas de cerdo, camarones y calamares enteros. Sabe aún mejor con la ensalada de brotes de soja y las salsas que se sirven.

Una fuente mixta de barbacoa de tamaño mediano (Medium) con una composición práctica. Incluye cerdo entero, muslo de pollo, hamburguesa, salchicha y camarones, adecuada para 2-3 personas.

Costillas de cerdo a la parrilla ahumadas con una salsa especial. Divertidas de comer y acompañadas de patatas fritas para una comida contundente.

Un filete de solomillo de ternera coreana de grado 1+, limitado a cinco porciones al día. Es un plato premium que se puede disfrutar con su aroma profundo y su tierna textura, ahumado con virutas de madera ahumada.

Un plato de fideos al estilo pasta salteado con ingredientes frescos como berenjenas asadas, calabacines y gambas. Tiene un sabor ligeramente picante pero limpio debido al chile tailandés.

Un plato de sopa a base de tomate con abundantes mariscos. Es popular como aperitivo o para aliviar la resaca por su sabor picante y refrescante.

Una pasta al aceite con sabor umami a anchoas (boquerones en salazón occidentales) y ajo. Contiene gambas y brócoli, lo que le da una buena textura y un sabor salado que abre el apetito.

Una pasta con tocino y champiñones salteados en una salsa cremosa rica y sabrosa. Recomendado para quienes prefieren sabores suaves y ricos.

Una pasta con salsa de tomate agridulce a la que se le añade chile tailandés para darle un toque picante. Se puede disfrutar sin sentirse pesado y con un sabor refrescante.