Hyakumangoku

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Hyakumangoku

1 Chome-2-5 Akabane, Kita City, Tokyo 115-0045, Japan

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Seleccione su fideo + mini donburi También puede elegir soba y udon fríos

Set económico de fideos y donburi

お得な麺丼セット

Un set económico que combina soba, udon o ramen caliente con tu mini donburi preferido. Un plato muy abundante que permite disfrutar tanto de fideos como de arroz.

¥580~

Set de soba/udon frío con mini donburi

冷しそば/うどん ミニ丼セット

Un set económico que combina soba o udon frío con tu mini donburi preferido. Un plato perfecto para la temporada calurosa, refrescante pero satisfactorio.

¥580~

Set de chuka/tantanmen frío con mini donburi

冷し中華/冷し担々麺 ミニ丼セット

Un set que combina chuka frío o tantanmen frío con tu mini donburi preferido. La combinación de fideos fríos y arroz es especialmente apetitosa en la temporada calurosa.

¥700~
Fideos calientes

Kake

かけ

Soba o udon caliente para disfrutar con un simple caldo a base de dashi. Solo con cebolleta como ingrediente, permite disfrutar puramente del sabor de los fideos y el caldo. Es un plato clásico fácil de comer.

¥340~

Huevo

たまご

Soba o udon caliente con huevo batido añadido. Se caracteriza por la suavidad del huevo y el delicado sabor del dashi. Perfecto para calentar el cuerpo en un día frío.

¥400~

Tanuki

たぬき

Soba o udon caliente con agedama (tenkasu) encima. El aroma tostado del agedama y el sabor que se disuelve en el caldo estimulan el apetito. Es un plato sencillo pero satisfactorio.

¥420~

Kitsune

きつね

Soba o udon caliente con aburaage (kitsune) guisado dulce y salado. El dashi y la dulzura que se filtran del aburaage combinan a la perfección con el caldo. Se caracteriza por la textura esponjosa del aburaage.

¥420~

Tempura

天ぷら

Soba o udon caliente con tempura recién frita encima. La masa crujiente y el sabor de ingredientes como las gambas se disuelven en el caldo, permitiendo disfrutar de un rico sabor.

¥450~

Tororo

とろろ

Soba o udon caliente con ñame rallado (tororo) encima. La textura suave del tororo y su sabor único se mezclan bien con los fideos y el caldo. Se dice que es bueno para la vitalidad.

¥450~

Tempura y huevo

天玉

Soba o udon caliente con tempura y huevo batido encima. Se pueden disfrutar simultáneamente el aroma tostado de la tempura y la suavidad del huevo. Es un plato muy completo y satisfactorio.

¥520~

Curry

カレー

Soba o udon caliente con sopa de curry espesa y dashi japonés. La sopa de curry espesa se adhiere bien a los fideos, y el aroma de las especias estimula el apetito. Especialmente recomendado en la temporada fría.

¥520~

Carne (cerdo guisado)

肉(豚煮)

Soba o udon caliente con cerdo guisado dulce y salado encima. El sabor del cerdo se disuelve en el caldo, aportando una profunda riqueza y satisfacción. Es un plato muy abundante y satisfactorio.

¥550~

Croqueta

コロッケ

Soba o udon caliente con una crujiente croqueta encima. La masa de la croqueta absorbe el caldo, extendiendo la dulzura y la riqueza de la patata. La combinación inesperada es atractiva.

¥450~

Tempura de shungiku

春菊天

Soba o udon caliente con tempura de shungiku encima. El ligero amargor y aroma característicos del shungiku quedan atrapados en la tempura y combinan a la perfección con el caldo. Permite disfrutar de la sensación de la temporada.

¥460~

Verduras de montaña

山菜

Soba o udon caliente con abundantes verduras de montaña. Se puede disfrutar del sabor natural y la textura crujiente de las verduras de montaña. Es un plato ligero y saludable.

¥430~

Tempura de calamar

いか天

Soba o udon caliente con tempura de calamar encima. Se puede disfrutar del sabor del calamar y la textura crujiente de la tempura al mismo tiempo. Es un plato sustancioso.

¥520~

Tempura de chikuwa

ちくわ天

Soba o udon caliente con tempura de chikuwa encima. El sabor del chikuwa (pasta de pescado) se disuelve en el caldo, aportando un sabor nostálgico. Es un topping fácil de disfrutar.

¥450~

Ramen de curry

カレーラーメン

Un plato que combina el ramen japonés con una sopa de curry. Los fideos se mezclan bien con las especias del curry, caracterizado por un sabor intenso y contundente. Combina bien con el arroz.

¥560
$4.00

Ramen de salsa de soja

醤油ラーメン

Ramen caracterizado por una sopa a base de salsa de soja. Tiene un sabor ligero pero profundo, realzado por el dashi de huesos de pollo o cerdo. Es uno de los sabores de ramen más representativos de Japón.

¥460
$3.00
Fideos fríos

Zaru

ざる

Soba o udon frío servido con caldo para mojar. Permite disfrutar de la textura firme y el sabor de los fideos. Recomendado para cuando se quiere algo refrescante en un día caluroso.

¥450~

Tororo frío

冷しとろろ

Soba o udon frío con ñame rallado (tororo) encima. La textura suave del tororo y el refrescante caldo lo hacen fácil de comer incluso cuando no se tiene apetito. Es muy nutritivo y ayuda a prevenir el agotamiento por calor.

¥500~

Tanuki frío

冷したぬき

Soba o udon frío con agedama (tenkasu) encima. La textura crujiente del agedama y su aroma tostado se añaden a los fideos fríos, creando un contraste de texturas. Es refrescante pero con cuerpo.

¥480~

Kitsune frío

冷しきつね

Soba o udon frío con aburaage guisado dulce y salado (kitsune) encima. El caldo frío y la dulzura del aburaage armonizan sorprendentemente, ofreciendo una profundidad dentro de la frescura. Es un plato delicioso y frío con aburaage.

¥480~

Tantanmen frío

冷し担々麺

Tantanmen picante servido con sopa fría. La riqueza de la pasta de sésamo y el picante del aceite de chile estimulan el apetito. Tiene un sabor contundente incluso frío. Es un plato de fideos perfecto para el verano.

¥630
$4.00
Donburi

Donburi de tororo

とろろ丼

Un donburi con ñame rallado (tororo) sobre arroz. El tororo suave y la salsa a base de salsa de soja combinan bien con el arroz, ofreciendo un sabor refrescante. Se considera muy nutritivo y fácil de digerir.

¥570
$4.00

Donburi de mentaiko

明太子丼

Un donburi con mentaiko (huevas de abadejo picantes) sobre arroz. Se caracteriza por el ligero picante y la textura crujiente del mentaiko, lo que lo hace un plato que va bien con el arroz. Sabe aún mejor si se come con nori o perilla.

¥600
$4.00

Donburi de negitoro

ねぎトロ丼

Un donburi con negitoro fresco (atún picado) sobre arroz. El sabor del atún que se derrite en la boca y el aroma de la cebolleta combinan a la perfección. Generalmente se come mezclándolo con salsa de soja.

¥600
$4.00

Donburi de cerdo

豚丼

Un donburi con cerdo guisado en una salsa especial dulce y salada sobre arroz. El sabor del cerdo y la dulzura de la grasa penetran en el arroz, permitiendo disfrutar de un sabor rico. A menudo se guisa con cebolla.

¥520
$3.00
Platos de arroz

Curry de arroz

カレーライス

Un plato popular japonés clásico, con salsa de curry sobre arroz. Tiene un sabor casero, caracterizado por su suave picante y riqueza. Sabe aún mejor si se come con fukujinzuke, etc.

¥470
$3.00

Arroz

ライス

Arroz recién cocido, el alimento básico de Japón. Se caracteriza por su textura esponjosa y su dulzura sutil. Se puede disfrutar con una variedad de platos.

¥150
$1.00

2 Inari

いなり2コ

Sushi relleno de arroz avinagrado dentro de aburaage guisado dulce (2 piezas). La dulzura jugosa del aburaage y la acidez del arroz avinagrado se armonizan perfectamente. Es un tentempié popular y fácil de comer.

¥180
$1.00

1 Inari

いなり1コ

Sushi relleno de arroz avinagrado dentro de aburaage guisado dulce (1 pieza). La dulzura jugosa del aburaage y la acidez del arroz avinagrado se armonizan perfectamente. Es un tentempié popular y fácil de comer.

¥100
$1.00

Onigiri

おにぎり

Un tentempié tradicional japonés a base de arroz. Consiste en arroz moldeado con sal o ingredientes añadidos, fácil de comer. Los rellenos varían, como salmón o umeboshi.

¥130
$1.00
Toppings / Extras

Wakame

ワカメ

Toppings

Un topping de wakame que se añade a los fideos, etc. Añade un sabor a mar y una textura crujiente, enriqueciendo el sabor del plato. Es saludable y nutritivo.

¥90
$1.00

Tempura de croqueta, kitsune, tanuki

コロッケ天ぷら きつね たぬき

Toppings

Un lujoso topping que permite disfrutar de croquetas, tempura, kitsune (aburaage) y tanuki (agedama) a la vez. Varias texturas y sabores se entrelazan, enriqueciendo aún más los fideos. Es muy abundante.

¥180
$1.00

Tempura de shungiku

春菊天

Toppings

Un topping de tempura de shungiku (crisantemo de primavera) que se añade a los fideos, etc. El aroma único y el ligero amargor del shungiku, al ser frito, desprenden un sabor distintivo y actúan como acento en el plato.

¥200
$1.00

Tempura de calamar

いか天

Toppings

Un topping de tempura de calamar que se añade a los fideos, etc. Se puede disfrutar de la textura elástica del calamar y el crujiente de la tempura. La masa empapada en caldo también es excepcional.

¥240
$2.00

Ticket de porción grande

大盛券

Ramen, soba, udon

Un ticket para aumentar la porción de ramen, soba o udon. Es una opción para disfrutar de más fideos para aquellos a quienes la porción normal no les es suficiente.

¥180
$1.00
Bebidas

Cerveza espumosa / Lata de chu-hai

発泡酒・缶チューハイ

La cerveza espumosa es una bebida con sabor a cerveza de sabor ligero, y la lata de chu-hai es un cóctel carbonatado a base de shochu. Ambas son bebidas alcohólicas fáciles de disfrutar y combinan bien con la comida.

¥220~

Lata de cerveza

缶ビール

Cerveza de lata fría. Tiene un trago suave y combina perfectamente con la comida. Es una bebida alcohólica clásica japonesa, caracterizada por su sabor refrescante.

¥270
$2.00

Kirin Lemon

キリンレモン

La popular bebida carbonatada japonesa Kirin Lemon. Se caracteriza por su refrescante sabor a limón y su dulzura moderada, que calma la sed de forma refrescante. Es una bebida clásica que disfrutan tanto niños como adultos.

¥130
$1.00
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