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Un encurtido de Zha Cai (tallo de col de mostaza). Se caracteriza por su textura crujiente única y su salinidad, un clásico aperitivo o acompañamiento para bebidas.

Brotes de bambú fermentados estofados. Tienen una textura tierna pero firme y se condimentan con una base de salsa de soja.

Un plato de tofu frío cubierto con aderezo estilo chino y guarniciones. Tiene un sabor a aceite de sésamo y es refrescante.

Un aperitivo de pepino encurtido en vinagreta dulce. Tiene un buen equilibrio entre acidez y dulzura, y una textura crujiente.

Un cerdo a la parrilla estilo cantonés marinado en una salsa agridulce. Fragante y jugoso, con un rico sabor a carne.

Un aperitivo frío de fideos de cristal y medusa aliñados con una salsa a base de vinagre y soja. Disfruta de la textura crujiente de la medusa y la textura suave de los fideos de cristal.

Una delicadeza china de huevos de pato fermentados. La clara es negra y gelatinosa, y la yema es rica y cremosa.

Un plato de tofu cubierto con pato salado picado y guarniciones. El rico sabor del pato salado combina bien con el sabor suave del tofu.

Orejas de cerdo hervidas, cortadas en rodajas finas y sazonadas. Se caracteriza por la textura crujiente única del cartílago, un aperitivo perfecto.

Salchicha china. Se caracteriza por su dulzura y aroma a especias, se come en rodajas finas tal cual o con salsa.

Un aperitivo de pollo al vapor cubierto con una rica salsa de sésamo. El pollo está tierno, y el sabor del sésamo con un toque picante estimula el apetito.

Pollo al vapor simple. El sabor original del pollo está concentrado, con una textura suave y ligera.

Pollo al vapor cubierto con aceite de cebolleta caliente. El aroma de la cebolleta realza el sabor del pollo.

Vieiras cubiertas con aceite de cebolleta caliente. La dulzura de las vieiras y el aroma tostado del aceite de cebolleta combinan a la perfección.

Una selección de 3 aperitivos recomendados. Perfecto para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas porciones.

Un aperitivo sencillo de medusa aliñada con vinagreta dulce. Disfruta de la textura crujiente de la medusa gruesa.

Un plato de sashimi de dorada fresca cubierto con aderezo estilo chino y guarniciones. Se sirve al estilo carpaccio.

Un plato sencillo de verduras salteadas a fuego alto. Sazonado con ajo y sal, disfruta de la textura crujiente de las verduras.

Un plato de brotes de soja salteados con un condimento picante. La textura crujiente y el picante estimulan el apetito.

Un plato casero chino de oreja de cerdo, huevo y oreja de madera salteados. La textura crujiente de la oreja de madera y la esponjosidad del huevo son exquisitas.

Un plato sencillo pero sabroso de cebolleta y huevo salteados. El aroma de la cebolleta y la dulzura del huevo combinan bien.

Un plato de cerdo y verduras salteadas. Con un sabor a base de salsa de soja, es un plato que va bien con el arroz.

Un plato de cerdo y kimchi salteados. La acidez y el picante del kimchi se mezclan con la grasa del cerdo, creando un sabor rico.

Un plato saludable de verduras salteadas en aceite de oliva. Disfruta de un sabor occidental más ligero que los salteados chinos habituales.

Un plato de mariscos como calamares y gambas salteados con brotes de ajo. Se caracteriza por el sabor de los mariscos y la textura crujiente de los brotes de ajo.

Patatas fritas recién hechas. Tienen un sabor salado y son perfectas como acompañamiento para bebidas.

Ostras rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, disfruta del sabor de las ostras.

Una ensalada de tomates frescos en rodajas. Es refrescante y perfecta como intermedio.

Una ensalada de rábano daikon rallado. Tiene una textura crujiente y se sirve con aderezo.

Un plato de alitas de pollo crujientes y fragantes. Sazonado con especias, se recomienda comerlo con las manos.

Un plato de cerdo y berenjena estofados en una salsa picante. La berenjena absorbe el aceite y la salsa, resultando en una textura que se derrite en la boca.

Un plato de cerdo y repollo salteados en una salsa de miso agridulce. Se caracteriza por su rico sabor que va bien con el arroz.

Un plato energético de brotes de ajo y carne salteados. La textura crujiente y el aroma de los brotes de ajo estimulan el apetito.

Un plato de costillas de cerdo o lomo de cerdo rebozado y frito. A menudo tiene un condimento con sabor a curry y es un plato fragante.

Un plato de gambas fritas mezcladas con una salsa de mayonesa especial. La salsa suave y dulce combina bien con la textura crujiente de las gambas.

Un plato de berenjena salteada en una salsa a base de miso. La riqueza del miso combina perfectamente con la berenjena.

Un plato de pescado blanco frito cubierto con una salsa de chile agridulce. La salsa ligeramente picante combina bien con el pescado blanco suave.

Un plato japonés clásico de pollo marinado en salsa de soja, jengibre, etc., y luego frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Pollo frito cubierto con una salsa especial (como una salsa agridulce estilo Youlinji).

Un plato de carne en tiras finas y pimientos salteados. Tiene un sabor similar al de "Chinjaro-su", y la amargura del pimiento combina bien con el sabor de la carne.

Un plato picante de tofu y carne picada estofados con doubanjiang y otros condimentos. Se caracteriza por su tofu suave y su picante.

Un plato energético de hígado, cebolleta y brotes de soja salteados. Un plato que proporciona hierro del hígado y nutrientes de las verduras.

Un plato de gambas crujientes estofadas en salsa de chile agridulce. Es uno de los platos más populares de la cocina china.

Un plato de mariscos como calamares y gambas salteados con verduras en una salsa salada ligera. Un condimento simple que resalta el sabor de los ingredientes.

Un plato de huevo esponjoso con carne de cangrejo, cubierto con una salsa agridulce espesa.

Un plato de carne de cerdo y anacardos cortados en dados y salteados en una salsa agridulce. El aroma y la textura de los frutos secos son un acento.

Un plato de cerdo frito y verduras salteados en salsa agridulce. El equilibrio entre acidez y dulzura es exquisito, y los colores son vibrantes.

Un auténtico Mapo Tofu caracterizado por su picante adormecedor, potenciado por la pimienta de Sichuan (Huajiao).

Una ensalada de pollo con aderezo estilo chino a base de aceite de sésamo y salsa de soja.

Tentáculos de calamar fritos. El sabor del calamar se intensifica con cada bocado, perfecto como acompañamiento para bebidas.

Un dim sum de masa rellena de carne de cerdo, etc., al vapor. Jugoso y lleno del sabor de la carne.

Un gyoza de masa rellena de cerdo y verduras, asado hasta quedar fragante. Se caracteriza por su masa crujiente y su relleno jugoso.

Gyoza hervidas en agua. La masa es masticable y tiene una textura suave.

Un dim sum de masa rellena de carne de cerdo y brotes de bambú, luego frito. La masa crujiente es clave.

Un dim sum de rábano daikon rallado mezclado con harina de arroz y asado. Crujiente por fuera y masticable por dentro.

Albóndigas de pasta de gambas cocinadas. Disfruta de la elasticidad y dulzura de las gambas.

Un dim sum de masa rellena de cebolleta y carne picada, luego asado. El sabor de la cebolleta estimula el apetito.

Un menú combinado que incluye un plato principal a elegir. Viene con ramen y arroz, ¡es muy abundante!

Un menú combinado que incluye un plato principal ligeramente más lujoso. Recomendado para quienes quieren disfrutar de una comida sustanciosa.

Un menú combinado de lujo que incluye dos platos principales a medio tamaño a elegir. Perfecto para quienes quieren probar varios sabores.

Un menú combinado que incluye tu plato de fideos favorito con arroz y guarnición. También hay un menú para damas sin arroz.

Un plato de fideos con sopa agridulce y picante. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos y calienta el cuerpo.

Un plato de fideos con sopa de pollo blanca concentrada. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso.

Un plato de lujo con arroz frito cubierto con una generosa cantidad de carne de cangrejo. Disfruta del sabor del cangrejo y la suavidad de la salsa.

Un cuenco de arroz cubierto con Mapo Tofu picante estilo Sichuan. Es picante y va bien con el arroz.

Un plato de fideos caracterizado por la rica profundidad del sésamo y el picante del aceite de chile. El sabor de la carne picada se disuelve en la sopa.

Un cóctel clásico de whisky mezclado con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y combina bien con cualquier comida.

Un highball mezclado con ginger ale. El picante y la dulzura del jengibre lo hacen más fácil de beber.

Un cóctel dulce de highball mezclado con cola.

Un highball hecho con zumo de ciruela agria (Suan Mei Tang). Tiene un sabor refrescante que combina bien con la cocina china.

Un highball en una jarra extra grande, más del doble del tamaño normal. Es una buena oferta para quienes beben mucho.

Una cerveza japonesa de barril, seca y refrescante. La cerveza fría limpia la grasa de la cocina china.

Cerveza japonesa en botella mediana. Puedes elegir tu marca preferida.

Una famosa cerveza china. Tiene poca amargura y un sabor ligero y refrescante.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol.

Vino de Shaoxing Huadiao añejado durante 3 años, servido directamente de la vasija. Tiene un sabor fresco y joven, fácil de beber.

Vino de Shaoxing añejado durante 5 años. Tiene un buen equilibrio entre suavidad y aroma, y es fácil de beber.

Un vino de Shaoxing de alta calidad añejado durante 10 años. Un licor de lujo con una profunda riqueza y un aroma fragante.