황실짜장

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Jjajang Imperial 1
Jjajang Imperial

Jjajang Imperial

황실짜장

3.7

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Jjajangmyeon

짜장면

Un plato de fideos chinos coreanos mezclado con salsa negra espesa hecha salteando춘장 (chunjang), cerdo y cebolla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado.

3,900
$3.00

Ganjjajang

간짜장

Un Jjajangmyeon donde la salsa de chunjang, verduras y carne se saltean directamente en aceite sin añadir agua ni almidón, y se sirve por separado de los fideos. El sabor es más intenso y ahumado que el Jjajangmyeon normal.

6,000
$4.00

Ganjjajang de tres delicias

삼선간짜장

Un Ganjjajang salteado con abundantes mariscos como calamares y camarones. El sabor de los mariscos añade un sabor más lujoso.

7,000
$5.00

Jjajang en bandeja

쟁반짜장

Un plato de fideos salteados con salsa Jjajang, servido en un plato grande. La salsa está bien impregnada en los fideos y contiene abundantes mariscos y verduras.

6,500
$4.00

Jjamppong de mejillones

홍합짬뽕

Un plato de fideos con un caldo picante y abundante hecho con mejillones. El sabor refrescante de los mejillones y el caldo picante se combinan bien, y también es bueno para aliviar la resaca.

6,500
$4.00

Jjamppong salteado

볶음짬뽕

Un Jjamppong salteado con mariscos y verduras en una salsa picante sin caldo. Puedes disfrutar del sabor ahumado y la rica salsa.

7,500
$5.00

Jjamppong de tres delicias

삼선짬뽕

Un Jjamppong premium con un caldo profundo y refrescante hecho con una variedad de mariscos frescos. Contiene calamares, camarones, almejas, etc.

7,500
$5.00

Udon

우동

Un plato de fideos chinos con un caldo claro y refrescante sin picante. Contiene mariscos y verduras, y es adecuado para quienes prefieren un sabor suave.

6,500
$4.00

Udon de tres delicias

삼선우동

Un plato de caldo claro con un sabor más refrescante y umami hecho con varios mariscos de alta calidad.

7,500
$5.00

Ulmyeon

울면

Un plato de fideos con caldo espeso hecho con almidón. No es picante y es suave, y contiene mariscos y verduras.

6,500
$4.00

Ulmyeon de tres delicias

삼선울면

Un plato de fideos con un caldo espeso y suave hecho con abundantes mariscos. No es irritante y reconforta el estómago.

7,500
$5.00

Jjajang de Sichuan

사천짜장

Un Jjajangmyeon salteado picante con aceite de chile o doubanjiang. Se caracteriza por su salsa roja y es popular entre quienes disfrutan del picante.

7,000
$5.00

Arroz Jjajang

짜장밥

Un menú de comida que consiste en arroz blanco servido con salsa Jjajang. A veces se acompaña con caldo Jjamppong.

6,000
$4.00

Arroz Jjajang en bandeja

쟁반짜장밥

Un plato de arroz salteado o mezclado con salsa Jjajang, servido en un plato grande. Se añaden mariscos para un sabor más rico.

7,500
$5.00

Arroz Jjamppong

짬뽕밥

Un plato de caldo Jjamppong picante con arroz en lugar de fideos. El caldo contiene mariscos, fideos de cristal y verduras.

7,000
$5.00

Arroz Jjamppong de tres delicias

삼선짬뽕밥

Un menú que combina un caldo Jjamppong picante con abundantes mariscos y arroz.

8,500
$6.00

Arroz frito

볶음밥

Arroz salteado con verduras y huevo, cocido hasta quedar suelto. Se sirve con salsa Jjajang aparte, y es delicioso si se mezcla.

6,500
$4.00

Arroz frito de tres delicias

삼선볶음밥

Un arroz frito premium salteado con mariscos como camarones y calamares. Puedes disfrutar de su sabor sabroso y textura masticable.

7,500
$5.00

Arroz con calamares

오징어덮밥

Un plato de arroz cubierto con calamares y verduras salteados en una salsa picante. Los calamares masticables y la salsa picante abren el apetito.

7,500
$5.00

Arroz con cerdo picante

제육덮밥

Un plato de comida sustancioso con cerdo salteado en una salsa picante de gochujang, cubierto sobre arroz.

7,500
$5.00

Arroz Japchae

잡채밥

Un plato de Japchae salteado con carne, verduras y fideos de cristal en salsa de soja, servido con arroz. A veces se acompaña con salsa Jjajang.

7,500
$5.00

Arroz con champiñones matsutake

송이덮밥

Un plato de champiñones matsutake fragantes y verduras salteados, cubiertos con una salsa espesa sobre arroz. El sabor de los champiñones es excepcional.

7,500
$5.00

Arroz frito con camarones

새우볶음밥

Arroz frito salteado con camarones crujientes y sabrosos. Un sabor suave que también les gusta a los niños.

7,500
$5.00

Arroz con chile

고추덮밥

Un plato de pimientos, carne y verduras salteados picantes, cubierto sobre arroz. La textura crujiente de las verduras y el sabor picante se combinan bien.

9,000
$6.00

Arroz Japchae mixto

잡탕밥

Un plato de arroz cubierto con mariscos y verduras de alta calidad salteados en una salsa espesa. Es un plato nutritivo.

11,000
$8.00

Mandu frito

군만두

Mandu frito crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un acompañamiento popular.

5,500
$4.00

Mandu hervido

물만두

Mandu suaves y jugosos escaldados en agua hirviendo. Puedes disfrutar de su sabor suave si lo mojas en salsa de soja.

5,500
$4.00

Tangsu yuk

탕수육

Un plato popular de cerdo frito crujiente cubierto con masa, servido con una salsa agridulce para mojar o verter.

12,000~

Kkanpungyuk

깐풍육

Cerdo frito salteado rápidamente en una salsa picante y agridulce con ajo, chile y vinagre. Se caracteriza por ser salteado seco sin caldo.

24,000
$16.00

Lajoyuk

라조육

Un plato de cerdo frito salteado con varias verduras en una salsa picante de aceite de chile. Tiene una textura tierna y un sabor picante.

26,000
$18.00

Yangpyeong

양장피

Un plato frío de ensalada hecho mezclando ingredientes salteados como diversas verduras, mariscos y carne cortados en juliana con una masa hecha de almidón, y aderezado con una salsa de mostaza picante.

28,000
$19.00

Palbochae

팔보채

Un plato de lujo que significa que está hecho con ocho ingredientes preciosos. Mariscos, champiñones y verduras se saltean en una salsa espesa.

30,000
$20.00

Kansho Shrimp

깐쇼새우

Un plato de camarones fritos salteados en una salsa picante y dulce a base de chile. También se le llama camarones al chile.

28,000
$19.00

Gochujapchae

고추잡채

Un plato de cerdo picado, pimientos y champiñones salteados picantes. Generalmente se sirve con pan de flor.

28,000
$19.00

Caldo para beber

술국

Un plato de sopa picante y abundante, ideal para acompañar bebidas. Es similar al caldo Jjamppong, pero contiene más mariscos o carne en lugar de fideos.

15,000
$10.00
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