Huji Tamachi

Un plato de fideos elaborado con harina de trigo "Kitahonami" de Hokkaido. Una taza que permite disfrutar del sabor del caldo y la textura de los fideos.

Ramen cubierto con abundante chashu (cerdo asado). El sabor de la carne se funde en el caldo, resultando un plato abundante.

Un plato de fideos con sabor a sésamo y picante de chile. Puedes elegir entre con o sin salsa.

Un plato de fideos con varias carnes cubiertas. Puedes elegir entre picante Mapo o sin picante.

Fideos cubiertos con callos (entrañas) tiernamente estofados. Disfruta de su textura y sabor únicos.

Un plato de fideos picantes cubierto con "Shuizhu Rou Pian" de la cocina de Sichuan. Caracterizado por el picante y aroma estimulantes del chile y la pimienta de Sichuan.

Un plato de fideos con abundante cebollino y carne salteados sobre una base de salsa de soja. Un plato lleno de energía.

Un plato de fideos de lujo con trozos gruesos de costilla de ternera estofada. La carne es tan tierna que se deshace con los palillos.

Un plato de fideos Dan Dan con costilla de ternera gruesa y tierna. La combinación del rico caldo de sésamo y la carne es excelente.

Fideos cubiertos con grandes trozos de cerdo estofado agridulce. El equilibrio entre la grasa que se derrite y la carne magra es exquisito.

Arroz cocido en cazuela de barro cubierto con suave estofado de costilla de ternera. Un plato caliente que también se puede disfrutar con el arroz tostado.

Arroz en cazuela de barro con grandes trozos de cerdo estofado. Servido en una cazuela caliente, se mantiene caliente hasta el final.

Cerdo estofado agridulce al estilo taiwanés sobre arroz. El aroma de las cinco especias estimula el apetito.

Arroz en cazuela de barro cubierto generosamente con Mapo Tofu picante. Se come mezclando el arroz tostado por el calor con el Mapo Tofu.

Arroz en cazuela de barro con pollo salteado y takana encurtido. La salinidad y textura del takana son un acento.

Un menú de Sichuan con carne y verduras estofadas en una sopa muy picante con abundante chile y pimienta de Sichuan. El aceite caliente que se añade al final realza el aroma.

Un menú de estofado de carne caliente servido en sartén de hierro. Viene con un huevo, que al mezclarlo como en sukiyaki, lo hace más suave.

Un menú codicioso que combina gyoza de agua tiernas y pegajosas con un bol picante de arroz Mapo.

Un menú económico cuyo contenido cambia diariamente. Pregunte al personal por los detalles.

Un plato clásico chino de carne picada y tofu estofados en pasta de chile. Un sabor picante que va bien con el arroz.

Un menú de pollo frito crujiente cubierto con una salsa Mapo sedante y picante.

Un plato de pollo frito cubierto con una salsa agridulce de soja con cebolleta y jengibre (salsa aromática).

Un plato de hígado, cebollino y brotes de soja salteados, ideal para la energía. Puedes elegir el nivel de picante: Mapo o sin picante.

Un plato casero chino de cerdo, oreja de madera y huevo salteados suavemente. La textura crujiente de la oreja de madera es divertida.

Un menú abundante con varias carnes a la parrilla.

Un menú de gyoza de agua tiernas y pegajosas hechas a mano desde la masa. Puedes disfrutar de dos tipos: relleno de ternera y relleno de cerdo con jengibre.

Un menú de gyoza grande frita, especialidad de la casa. Relleno jugoso y muy sustancioso.

Menú de gyoza pequeños, crujientes y finos. Se pueden comer como aperitivo ligero.

Baozi de cerdo pequeño. Puedes elegir entre "al vapor", tierno y esponjoso, o "frito", crujiente y aromático. (Se recomienda pedir fritos a partir de 2 unidades)

Gyoza grande frita, hecha a mano una por una. Abundante en jugo de carne y muy sustanciosa.

Gyoza de agua tiernas y pegajosas hechas a mano desde la masa. Una combinación que permite disfrutar de dos sabores.

Gyoza pequeños, fritos hasta quedar crujientes y finos. Perfectos como aperitivo.