Húxū zhāng lǔ ròu fàn (měishí wénhuà guǎn)

Arroz con cerdo estofado clásico servido con sopa de costillas de melón amargo refrescante y que reduce el calor interno. El arroz con cerdo estofado es salado e intenso, la sopa de melón amargo es dulce y desengrasante, una combinación muy saciante.

Arroz con pollo fresco servido con sopa de costillas de melón amargo. El pollo desmenuzado es tierno y jugoso, acompañado de una sopa refrescante, ideal para quienes prefieren sabores más suaves.

Arroz con cerdo estofado de la vieja escuela servido con sopa de albóndigas elásticas. El arroz con cerdo estofado tiene un aroma fragante, acompañado de una sopa sencilla, recreando el sabor tradicional taiwanés.

Arroz con pollo de sabor tradicional servido con sopa de albóndigas. Una combinación simple y clásica, ideal para quienes desean probar los bocadillos taiwaneses básicos.

Combinación de lujo, que incluye un tazón grande de arroz con cerdo estofado, costillas de cerdo fritas y sopa de melón amargo. Las costillas de cerdo son crujientes por fuera y tiernas por dentro, porción generosa.

Arroz con cerdo estofado servido con sopa de pollo con pimiento pelado, ligeramente picante y dulce. El caldo tiene un aroma único a chile y un sabor umami de champiñones, que calienta el estómago y abre el apetito.

Arroz con cerdo estofado servido con lonchas tiernas de paleta de cerdo y sopa de albóndigas. La paleta de cerdo tiene una distribución uniforme de grasa y una carne deliciosa.

Arroz con cerdo estofado en tazón pequeño servido con sopa tradicional de los Cuatro Inmortales y cerdo con ajo picado. La sopa de los Cuatro Inmortales es cálida y nutritiva, el cerdo con ajo es salado y abre el apetito, es una combinación taiwanesa tradicional.

Combinación de menú popular económica. Incluye arroz con cerdo estofado insignia, lonchas de carne y verduras escaldadas, nutricionalmente equilibrado.

Combinación de menú popular con arroz con pollo como plato principal. Acompañado de lonchas de carne y verduras, fresco y ligero.

Codillo de cerdo estofado, piel elástica, carne tierna. Rico en colágeno, con un rico sabor a salsa.

A-Tsai cultivado hidropónicamente crujiente, rociado con salsa especial o sofrito de cerdo. Refrescante y desengrasante.

Brotes de bambú estofados en caldo de pollo o caldo base. Textura crujiente, sabor dulce, un acompañamiento clásico para el arroz con cerdo estofado.

Col escaldada o estofada, conserva el dulzor natural de las verduras, textura tierna.

Huevos de pato estofados, con una yema rica en sabor y una clara elástica.

Tofu de huevo frito hasta que esté dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro. Textura en capas, más delicioso después de absorber el caldo.

Paquete de salsa de cerdo estofado especial de Hu-Shih-Chang, se puede añadir al arroz o fideos.

Paquete de salsa de pollo desmenuzado especial, conveniente para acompañar las comidas.

Carne desmenuzada crujiente, ideal para acompañar gachas o arroz blanco.

Arroz con cerdo estofado estilo bento nostálgico con abundantes acompañamientos. Incluye arroz con cerdo estofado y varios acompañamientos, una porción es suficiente.

Arroz con cerdo estofado insignia de Hu-Shih-Chang, hecho con carne de cerdo de Matsusaka cortada en tiras y estofada. Proporción perfecta de grasa y magro, rico en colágeno, se derrite en la boca, salado y dulce en su justa medida.

Arroz con cerdo estofado clásico taiwanés. El sofrito de cerdo tiene un aroma intenso, servido con arroz blanco caliente, es el plato principal más auténtico de Taiwán.

Pechuga de pollo desmenuzada sobre arroz blanco, rociada con aceite de pollo especial y salsa. Textura fresca, pollo tierno y no seco.

Arroz mixto que satisface dos deseos a la vez. La mitad cubierta con pollo desmenuzado y la otra mitad rociada con sofrito de cerdo, disfrutando del sabor del pollo fresco y el rico cerdo estofado al mismo tiempo.

Arroz blanco al vapor, grano a grano.

Espolvoreado con crujiente carne desmenuzada sobre arroz con cerdo estofado. La crujiente carne desmenuzada y el salado arroz con cerdo se entrelazan, creando una textura más rica.

Grandes hojas de A-Tsai cultivadas hidropónicamente, textura delicada sin sabor a tierra, más sabrosas rociadas con salsa.

Grandes brotes de bambú estofados, ácidos y apetitosos, con una textura crujiente.

Grandes porciones de col, adecuadas para compartir en grupo o para quienes aman las verduras.

Codillo de cerdo estofado en gran porción, piel elástica, carne tierna, lleno de colágeno, ideal para los amantes de la carne.

Muslo de pollo frito al momento, piel dorada y crujiente, carne jugosa. Requiere tiempo de cocción.

Manitas de cerdo estofadas, ricas en colágeno, textura elástica y masticable.

Costillas de cerdo fritas de la vieja escuela, marinadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor a especias único.

Muslo de pollo marinado con arroz rojo y pasta de frijoles, frito para obtener un ligero aroma a vino y fermentación, sabor único.

Cerdo salado a la piedra sabroso y con sabor, crujiente por fuera, con una proporción equilibrada de grasa y magro, muy bueno con arroz.

Lonchas de panceta cocidas y rociadas con salsa de soja con ajo picado. Aroma a ajo intenso, textura crujiente y no grasosa.

Selección de paleta de cerdo, tierna y con una distribución de grasa similar a la veta de mármol, con una textura excelente.

Salchicha taiwanesa servida con rodajas de ajo fresco. La salchicha es dulce, jugosa y tierna, acompañada de ajo picante, es una excelente combinación.

Sopa de pollo al vapor o estofada en olla original, con pimiento pelado y champiñones. El caldo es dulce y ligeramente picante, el pollo tierno, la mejor opción para calentar el estómago.

Sopa taiwanesa clásica, cocida en olla original para conservar el sabor natural de los ingredientes. Melón amargo dulce y amargo, costillas de cerdo dulces, caldo refrescante y que reduce el calor interno.

Sopa tradicional de hierbas medicinales, que contiene ñame chino, euryale, loto y poria cocos con intestinos de cerdo. El caldo es cálido y nutritivo, con un ligero aroma a hierbas medicinales, con efectos tonificantes.

Sopa de crema de maíz rica y suave, con sabor a leche y dulzor de maíz, gustada por adultos y niños.

Caldo claro con albóndigas de cerdo taiwanesas elásticas de Hsinchu. Caldo refrescante, espolvoreado con granos de cebollino para dar sabor.

Caldo claro hecho con rábano blanco (cai tou). El caldo es dulce, el rábano tierno y sabroso, refrescante y desengrasante.

Sopa dulce tradicional, frijoles mungo y cebada perlada cocidos hasta que estén suaves. Sabor dulce y refrescante, ideal para aliviar el calor y la sed, se puede disfrutar caliente o frío.

Jugo de ciruela negra agridulce y refrescante, elaborado según métodos antiguos. Estimula la salivación, alivia la sed y elimina la grasa, es la bebida ideal para acompañar las comidas.