Hotaru 119 Omakase - Rama 9

Un menú degustación japonés premium que consta de 20 artículos distintos seleccionados por el chef. Presenta ingredientes de alta gama como abulón, atún graso (Otoro) y erizo de mar (Uni). La comida progresa desde aperitivos hasta sushi y platos calientes, terminando con postres.

Un menú de 15 platos a elección del chef que presenta una variedad de mariscos de temporada. Incluye sashimi, sushi nigiri con aderezos premium como trufa y platos cocinados creativos como un sándwich de anguila. Ofrece una experiencia equilibrada de texturas y sabores.

Un accesible menú degustación de 14 platos que introduce el estilo Omakase. Incluye bebidas refrescantes, una selección de básicos de sushi como vieiras y pez limón, un cuenco de arroz y pastel de huevo dulce de postre. Ideal para una experiencia gastronómica más ligera pero completa.