Hongmin

Fideos de huevo de textura suave y elástica mezclados con una salsa espesa y rica de huevas de cangrejo y mantequilla de cangrejo al estilo de Shanghai. Sabor rico y equilibrado, servido como un set con sopa y guarniciones.

Arroz jazmín caliente cubierto con una salsa espesa hecha de huevas de cangrejo y mantequilla de cangrejo, sazonada al estilo de Shanghai, que proporciona una textura rica y cremosa.

Arroz frito con cangrejo, salteado hasta obtener un aroma a wok, con granos de arroz sueltos y hermosos, y carne de cangrejo fresca y dulce. Servido como un set completo y delicioso.

Fideos de consomé servidos con pinzas de cangrejo de tamaño generoso. El caldo tiene un sabor refrescante, equilibrado y fácil de tragar.

Cangrejo blando frito crujiente que se puede comer entero, salteado con salsa de jengibre de Singapur con sabores agridulces y salados, y un aroma a jengibre fresco que ayuda a cortar la grasa.

Cangrejo moro fresco y grande con carne dulce y firme. Sazonado al gusto. El plato recomendado es el salteado con la rica salsa de jengibre de Singapur, o puede elegir otros estilos de cocción como salteado con chile y sal, o al horno con fideos de cristal.