Hóng Hóng Mù Chuàn Shāo Yáng Ròu Lú

Trozos de costilla de ternera de calidad Choice asados en brochetas. Carne masticable y con grasa, aromática después de asar.

Brochetas de cordero tiernas, generalmente sazonadas con comino y otras especias. Textura firme, adecuada para los amantes del sabor único del cordero.

Trozos de pollo tierno en brochetas, carne tierna y no seca. Se puede elegir entre diferentes salsas o sal para disfrutar del sabor original del pollo.

Trozos de cerdo seleccionados, asados hasta que la superficie esté ligeramente chamuscada. Textura elástica, rica en grasa.

Grasa de pollo a la parrilla (rabadilla), limpia y asada. Textura jugosa y tierna, con un aroma único.

Corazones de pollo a la parrilla, textura elástica y masticable. El olor a pescado se elimina después de asar, es un pincho común para acompañar la bebida.

Piel de pollo asada hasta quedar crujiente, eliminando el exceso de grasa. Textura crujiente como una galleta, muy adictiva.

Pimientos verdes a la parrilla, conservando la humedad y el dulzor de las verduras. Textura crujiente.

Espárragos trigueros a la parrilla, crujientes y refrescantes. Cocinados con salsa para un sabor adicional.

Setas de cardo cortadas gruesas, conservan abundante jugo después de asar. Textura elástica similar al abulón.

Pimientos dulces asados, piel ligeramente chamuscada, no picantes y con un aroma único. Textura tierna.

Kimchi de color dorado, generalmente de sabor agridulce y ligeramente picante, muy apetitoso y refrescante.

Champiñón grande entero a la parrilla, jugoso y aromático.

Champiñón grande cubierto con queso y asado, el queso derretido se combina con el jugo del champiñón, cremoso y rico.

Rodajas de calabacín simplemente asadas a la sal, conservando el dulzor y la humedad originales de las verduras.

Calabacín con salsa de miso a la parrilla, el miso salado y dulce realza la frescura del calabacín.

Brócoli a la parrilla con salsa especial, para que los floretes absorban la salsa, textura crujiente.

Mazorcas de maíz a la parrilla con cáscara, tiernas, crujientes y dulces al comer, con un ligero aroma a maíz.

Espárragos blancos enteros (piernas de belleza) asados a la sal, carne tierna y dulce, con abundante humedad.

Yam en rodajas a la parrilla con sal, exterior crujiente, interior tierno y suave, con una textura única y viscosa.

Rodajas de yam cubiertas con mayonesa de menta y asadas. La salsa de menta salada y dulce combina perfectamente con el yam fresco.

Parte de la barbilla del pescado, rica en grasa, piel crujiente y carne tierna y jugosa después de asarla a la sal.

Chicharro entero a la parrilla, carne firme, con un ligero amargor dulce único, mejor con un chorrito de limón.

Tiras de barriga de salmón ricas en grasa asadas, aromáticas y tiernas.

Caballa grasienta, simplemente asada a la sal para realzar su sabor. Rica en grasa, carne firme.

Langostinos grandes a la parrilla, carne de langostino firme y elástica, dulce y deliciosa.

Langostinos frescos a la parrilla con sal, cáscara crujiente, carne tierna, conservando el dulzor original del marisco.

Pescado hembra con huevas en la barriga, carne tierna con aroma a melón, huevas con textura rica.

Calamar entero a la parrilla con salsa de ajo, textura elástica y fresca, con un fuerte aroma a ajo.

Calamar entero a la parrilla con salsa picante, picante y delicioso, textura elástica.

Ostras japonesas, textura suave y cremosa como la leche, dulces y frescas sin olor a pescado.

Ostras japonesas de gran tamaño, carne jugosa y gorda, sabor marino fresco al morder.

Pez plateado secado al aire durante la noche, carne más firme, grasa concentrada. Piel crujiente y carne tierna después de asar.

Ostras extragrandes de primera calidad, con huevas de salmón u otros aderezos de lujo, un doble disfrute visual y gustativo.

Olla de trozos de cordero con piel, piel elástica y carne tierna. Caldo cálido y rico, ideal para el invierno.

Caldo picante rico y picante, acompañado de varios ingredientes para olla caliente y carne, reconfortante y delicioso.

Caldo refrescante a base de tomate, agridulce y apetitoso, saludable y ligero.

Guiso de rodajas de pescado y col ácida. Carne de pescado tierna, caldo ácido y apetitoso.

Trozos de pollo frito cubiertos con salsa coreana dulce y picante, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un sabor dulce y picante adecuado.

Vieiras dulces y frescas cubiertas con menta y queso gratinado, capas de sabor ricas, llenas de sabor a mar y lácteos.

Tortilla especial esponjosa y suave, tan delicada como un suflé, con un rico sabor a huevo.

Costillas de cordero cocinadas con comino y otras especias, aroma único, carne masticable.

Arroz avinagrado envuelto en alga nori, salmón ahumado y lechuga, rociado con vinagreta de naranja, fresco y apetitoso.

Rollo de mano de alga nori con barritas de cangrejo y huevas de salmón, textura fresca y dulce, la sensación de las huevas explotando en la boca es genial.

Camarones fritos en forma de rollo de mano, decorados con salsa de trufa, una combinación de crujiente y aroma lujoso.

Ensalada de hígado de bacalao cremoso con lechuga fresca, rociada con vinagreta estilo japonés, textura rica pero no grasosa.

Salmón ahumado en lonchas con ensalada verde, aderezado con vinagreta de naranja agridulce, fresco y refrescante.

Panecillos de seda fritos hasta dorados y crujientes, rociados con leche condensada dulce, un postre clásico crujiente por fuera y suave por dentro.

Batata dulce y tierna con queso gratinado, mezcla de salado y dulce, textura cremosa y rica.

Bolitas de arroz glutinoso a la parrilla estilo japonés, pinceladas con salsa de soja salada y dulce y envueltas en nori, textura elástica y suave.

Mochi a la parrilla rociado con sirope de azúcar moreno y leche condensada, dulce y tierno, mejor comerlo caliente.

Brochetas de panceta enrollada con enoki, la grasa de la panceta humedece los enoki, textura jugosa y crujiente.

Lonchas de cerdo enrolladas con cebolleta de三星 (Sanxing) y asadas, aroma intenso a cebolleta, desengrasante y realza el sabor.

Lonchas de cerdo enrolladas con kimchi coreano, crujientes, ácidas y picantes combinadas con el sabor de la carne, apetitoso y desengrasante.

Lonchas de cerdo enrolladas con pimientos pelados, sabor ligeramente picante y dulce muy único.

Chuleta de cerdo frita en estilo brocheta, exterior crujiente, carne interior firme.

Alitas de pollo asadas con glaseado dulce y salado, piel brillante, sabor dulce y salado adecuado.

Alitas de pollo a la parrilla con sabor picante, para los amantes del picante.

Alitas de pollo deshuesadas rellenas de menta, llenas de sabor fresco al morder, textura rica.

Alitas de pollo con salsa de trufa negra, con un lujoso aroma a trufa.

Intestino grueso limpio asado hasta que la piel esté crujiente y el interior tierno, más sabroso cuanto más se mastica.

Carne de cerdo Matsusaka (cuello de cerdo) de primera calidad, textura crujiente y elástica. Sazonado con sal y cebolleta, fresco y realza el sabor.

Cerdo Matsusaka crujiente y elástico con condimento picante, picante y apetitoso.

Cerdo Matsusaka pincelado con salsa de miso y asado, el sabor salado y dulce penetra en la carne.

Muslo de pollo deshuesado a la parrilla, piel crujiente, carne tierna, jugosa y gruesa.

Muslo de pollo a la parrilla rociado con salsa de pimienta y sésamo, agridulce, picante y aromático, sabor único.

Muslo de pollo cubierto con menta y queso gratinado, cremoso y rico, con una mezcla de sabor lácteo y fresco.

Trozos de ternera en dados a la parrilla, un bocado a la vez, conservando el jugo y el sabor original.

Muslo de pollo con salsa de trufa negra y queso, aroma rico y lujoso.

Producto de pasta de pescado a la parrilla (Tian Bu La), textura suave y elástica. Salado y dulce después de pincelar con salsa.

Tofu seco a la parrilla, exterior ligeramente chamuscado, interior firme. Aroma a tofu rico, un aperitivo clásico para acompañar la bebida.

Tofu frito o a la parrilla, capas distintas, absorbe bien la salsa, crujiente y sabroso.

Pastel de arroz glutinoso a la parrilla (arroz con sangre), textura suave y pegajosa. Muy sabroso después de pincelar con salsa especial.

Tofu de láminas elástico y tierno, absorbe bien la salsa. Disponible en varios sabores.

Ensalada de algas marinas marinadas, agridulce y crujiente, un aperitivo refrescante y apetitoso.

Edamame hervido, sazonado simplemente con sal o pimienta negra. Un snack clásico para acompañar la bebida.

Pulpo crudo en trozos mezclado con salsa de wasabi, textura resbaladiza, picante y delicioso.

Panecillos de seda viejos a la parrilla, textura muy crujiente. Pincelados con salsa o espolvoreados con condimento en polvo, con un sabor especial.

Salchicha taiwanesa, con ajo ya mezclado en el relleno de carne, aroma intenso a ajo, proporción adecuada de grasa y magro.

Moldejas de pollo fritas, textura dura y crujiente, más sabrosas cuanto más se mastican.

Cartílagos de pollo fritos (huesos triangulares), crujientes y deliciosos al morder.

Pasta de pescado mezclada con bardana rallada y frita, textura elástica con el aroma fresco y crujiente de la bardana.

Pastel de arroz relleno o cubierto con queso, crujiente por fuera y suave por dentro, con relleno que explota al morder.

Patatas fritas mezcladas con salsa de trufa o aceite de trufa, aroma único y encantador.

Tortitas de patata fritas en forma de rejilla, más crujientes que las patatas fritas normales.

Plato de cocina creativa, con forma de ostras fritas, generalmente hecho con champiñones u otros ingredientes, con una textura sorprendente.

Cebolla rebozada y frita, exterior dorado y crujiente, interior dulce y jugoso.

Col salteada a fuego alto, salteada con ajo, textura crujiente y dulce.

Brócoli salteado con ajo, conservando el color verde y la textura crujiente de las verduras.

Variedad de champiñones salteados con mantequilla, cremosos y sabrosos, champiñones tiernos y jugosos.

Setas de cardo fritas salteadas con salsa de yema de huevo salada (sal de oro), saladas, crujientes y con una textura rica.

Setas de cardo cocinadas en San Bei (aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz), con albahaca tailandesa para dar aroma, sabor rico.

Almejas cocidas al vapor con vino, caldo sabroso lleno de sabor a mar, carne jugosa.

Trozos de pollo frito cubiertos con una salsa agridulce y ligeramente picante, crujientes por fuera y tiernos por dentro, un plato famoso para acompañar el arroz.

Clásico plato taiwanés, utiliza muslos de pollo, cocinado con aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz y albahaca tailandesa, con un aroma embriagador.

Calamar pequeño frito sazonado con sal y pimienta, salado y crujiente, ideal para acompañar la bebida.

Almejas salteadas a fuego alto, salteadas con especias, llenas de sabor fresco.

Lonchas de panceta de cerdo salteadas con pimientos dulces no picantes, grasa y aroma a pimiento combinados, textura rica.

Panceta de cerdo salteada con kimchi coreano, ácida, picante y apetitosa, muy buena con arroz.

Combina huevo de pato conservado y dados de pollo, cocinado al estilo Kung Pao con chiles secos y cacahuetes, picante y único.

Bolitas de camarones fritas cubiertas con salsa de yema de huevo salada, saladas y ricas, carne de camarón dulce y elástica.

Bolitas de camarones fritas con rodajas de piña, rociadas con mayonesa, agridulces y deliciosas, muy populares.

Bolitas de camarones fritas cubiertas con salsa de naranja, aroma frutal fresco, agridulce y desengrasante.

Bolitas de camarones fritas rociadas con salsa agridulce tailandesa, picante y apetitoso, con un sabor exótico.

Langostinos frescos hervidos, para disfrutar del dulzor y la elasticidad originales de la carne de langostino.

Espárragos blancos tiernos y dulces salteados con salsa de yema de huevo salada, mezcla de salado y dulce, textura crujiente.

Langostinos frescos salteados con abundante cebolleta y chile, aroma intenso, sabor picante.

Langostinos cocinados con salsa cremosa de queso, muy cremosos, textura suave.

Sopa de almejas frescas, caldo claro y sabroso, con jengibre para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor.

Sopa de pescado, carne tierna, caldo dulce y fresco.

Sopa de pollo guisada con pimientos pelados, caldo ligeramente picante y dulce, pollo tierno, muy reconfortante.

Sopa de almejas guisada con trozos de yam, caldo más rico y saludable.

Arroz blanco fragante.

Rollo de arroz glutinoso casero, exterior ligeramente chamuscado y crujiente después de asar, interior de arroz glutinoso suave y aromático.

Gyoza fritos estilo japonés, base dorada y crujiente, relleno jugoso.

Pan plano untado con salsa de trufa y horneado, crujiente y aromático.

Pan plano horneado con sabor a curry, lleno de especias.

Udon salteado con verduras y tiras de carne en salsa estilo japonés, textura elástica y suave.

Udon en sopa, caldo fresco y sabroso, con ingredientes sencillos.

Arroz con cerdo cubierto con una yema de huevo cruda (Tsukimi), más suave y cremoso después de mezclar.

Arroz frito con granos de arroz sueltos, con trozos de cerdo char siu, muy aromático.

Arroz frito de cordero con comino, lleno de sabor del desierto.

Arroz cubierto con pollo frito y huevo revuelto, un clásico japonés apto para todas las edades.

Udon con salsa cremosa de pesto, una fusión creativa de Oriente y Occidente, con un aroma rico.

Arroz frito salteado con carne de salmón, fresco y delicioso, nutritivo.

Udon mezclado con salsa de trufa y queso, textura espesa y lujosa.

Anguila unagi cubierta sobre arroz blanco, salsa rica, carne de pescado tierna.