Restaurante Himalaya Pratu Nam

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur y especias, luego asados en un horno de barro (tandoor). Ahumado, tierno y ligeramente chamuscado. Servido con chutney de menta.

Pollo marinado en una rica mezcla de nata (malai), queso y especias suaves. Cremoso y tierno que se derrite en la boca. Más suave que el tikka rojo tradicional.

Trozos de pescado marinados en especias aromáticas y yogur, luego asados. Ahumado y sabroso con una textura firme. Se disfruta mejor con un chorrito de limón.

Cubos de queso cottage indio (paneer) marinados en especias y yogur, luego asados a la parrilla. Exterior ahumado con interior suave. Un aperitivo vegetariano popular.

Langostinos marinados en yogur y especias, luego cocinados en un tandoor. Ahumado, jugoso y sabroso. Servido con verduras frescas.

Pollo picado especiado moldeado en brochetas y a la parrilla. Jugoso, sabroso y aromático. Típicamente se come con pan naan o salsa de menta.

Cordero picado mezclado con hierbas y especias, ensartado y a la parrilla. Sabor rico a carne con un toque ahumado. Un sabroso aperitivo.

Una crujiente galleta de lentejas cubierta con cebolla picada, tomate, cilantro y especias. Crujiente, ácido y sabroso. Un entrante ligero para estimular el apetito.

Cubos de queso cottage salteados con pimientos, cebolla y salsa de chile. Picante y sabroso con una textura suave. Un plato de fusión indochino.

Trozos de pescado rebozados, fritos y salteados en una salsa picante de chile con verduras. Crujiente, ácido y picante. Un sabroso aperitivo de marisco.

Arroz Basmati cocido con langostinos especiados y hierbas aromáticas. Fragante y sabroso. Normalmente se sirve con salsa de yogur (raita).

Aromático plato de arroz cocido con verduras mixtas y especias. Esponjoso y sabroso. Una comida vegetariana completa.

Arroz Basmati cocido con guisantes y especias enteras suaves. Ligero y ligeramente dulce por los guisantes. Una guarnición sencilla para curries.

Arroz salteado con tiernos trozos de cordero y verduras. Sabroso y sustancioso. Una comida rápida y saciante.

Arroz salteado con langostinos y condimentos. Ligero, sabroso y con sabor a marisco. Típicamente hecho en wok.

Arroz salteado con trozos de pollo, huevos y verduras. Sabroso y sencillo. Un popular plato reconfortante.

Arroz salteado con verduras mixtas y condimentos suaves. Ligero y nutritivo. Un básico vegetariano.

Arroz frito generosamente aromatizado con ajo y huevo revuelto. Aromático y sabroso. Se puede comer solo o con una guarnición.

Garbanzos cocidos en una salsa especiada de tomate y cebolla. Terroso, ácido y sabroso. Combina bien con pan naan o arroz.

Cubos de queso cottage servidos en una suave y especiada salsa de espinacas. Cremoso y sabroso con un vibrante color verde. Un favorito vegetariano nutritivo.

Una fuente de verduras frescas en rodajas como pepino, tomate y cebolla. Crujiente y refrescante. Limpia el paladar durante una comida picante.