Hidakaya Waseda Nishiguchi
















9 Babashitacho, Shinjuku City
Set de Medio Chahan (A)
A 半チャーハンセット
¡Puedes elegir entre 4 tipos de fideos! Un menú de set muy económico Fideos Medio Chahan
Un menú económico que incluye ramen chino y medio chahan. Puede elegir el tipo de fideos y disfrutar de una comida satisfactoria. Recomendado para quienes desean probar varios sabores fácilmente.
Set de Medio Chahan + Gyoza
半チャーハン+餃子セット
Gyoza (6 piezas)
Un menú económico que incluye ramen chino, medio chahan y 6 gyoza. Puede elegir el tipo de fideos y disfrutar de un plato muy abundante. Recomendado para quienes desean una comida copiosa.
Set de Gyoza (C)
C 餃子セット
Gyoza (6 piezas)
Un menú económico que incluye ramen chino y 6 gyoza. Puede elegir el tipo de fideos y disfrutar de las gyoza. Es un set muy satisfactorio que permite disfrutar de la combinación clásica a un precio razonable.
Set de Yakitori Don (B)
B やきとり丼セット
Fideos Yakitori Don
Un menú económico que incluye ramen chino y yakitori don. Puede elegir el tipo de fideos y disfrutar de una comida satisfactoria con arroz. Recomendado cuando se desea comer mucho.
Set de Yakitori Don + Gyoza (3 piezas)
やきとり丼+餃子3個セット
Gyoza (3 piezas)
Un menú económico que incluye ramen chino, yakitori don y 3 gyoza. Puede elegir el tipo de fideos y disfrutar de una comida completa con arroz y gyoza. Recomendado para quienes desean una comida equilibrada.
Set de 6 Gyoza
餃子6個セット
Gyoza (6 piezas)
Un menú económico que incluye ramen chino y 6 gyoza. Puede elegir el tipo de fideos y disfrutar de las gyoza. Es un set muy satisfactorio que permite disfrutar de la combinación clásica a un precio razonable.
Set de Ramen de cinco delicias con salsa espesa + Gyoza (6 piezas)
五目あんかけラーメン + 餃子 (6個) セット
Abundantes verduras con salsa espesa Gyoza (6 piezas)
Un menú económico que incluye ramen de cinco delicias con salsa espesa y 6 gyoza. Puede disfrutar del sabor de la salsa espesa y la jugosidad de las gyoza al mismo tiempo. Recomendado para quienes buscan volumen y satisfacción.
Set de Ramen de cinco delicias con salsa espesa + Gyoza (3 piezas)
五目あんかけラーメン + 餃子 (3個) セット
Gyoza (3 piezas)
Un menú económico que incluye ramen de cinco delicias con salsa espesa y 3 gyoza. Recomendado para quienes desean un plato abundante pero prefieren menos gyoza. Disfrútelo junto con el ramen de salsa espesa y caliente.
Ramen Chino
中華そば
La obra maestra de Hidakaya. Disfrute de la armonía de los fideos, la sopa y el chashu.
Un ramen con una sopa ligera a base de salsa de soja y fideos de grosor medio. Se corona con chashu, menma, nori, etc. Es un sabor clásico, recomendado para todos.
Tanmen con abundantes verduras
野菜たっぷりタンメン
¡350g de verduras!! Ligero sabor a sal con abundantes verduras
Un ramen ligero a base de sal con abundantes verduras. El dulzor y el sabor de las verduras se disuelven en la sopa. Recomendado para quienes cuidan su salud, con un sabor ligero.
Ramen de Miso
味噌ラーメン
Un auténtico ramen de miso que combina miso especial de la casa con el sabor de las verduras.
Un ramen con una sopa rica a base de miso especial. Se adhiere bien a los fideos, ofreciendo un sabor profundo y fragante. Es perfecto para la temporada de frío y calienta el cuerpo.
Ramen Tonkotsu
とんこつラーメン
Ramen con huevo tierno marinado clásico Hecho tierno y cremoso.
Un ramen caracterizado por su sopa rica hecha de cocer a fuego lento huesos de cerdo. Se corona con un huevo tierno marinado. Recomendado para quienes gustan de sabores intensos.
Tonkotsu picante
ピリ辛とんこつ
Se puede elegir el nivel de picante. La sopa es a base de tonkotsu y la combinación de cebolleta y miso picante es perfecta. Disfrute de la mejor combinación.
Un ramen ligeramente picante hecho con sopa de tonkotsu, miso especial picante y cebolleta. Puede elegir el nivel de picante y disfrutarlo a su gusto. Recomendado para quienes gustan de la comida picante.
Ramen de cebolleta
ネギラーメン
*Los fideos son finos.
Un ramen ligero de sal con abundantes y crujientes cebolletas. Se adhiere bien a los fideos finos, y el aroma de la cebolleta estimula el apetito. Es un sabor simple pero profundo.
Ramen Chino con Cebolleta
ネギ中華そば
*Los fideos son finos.
Un ramen ligero a base de salsa de soja con abundantes y crujientes cebolletas. Se adhiere bien a los fideos finos, y el aroma de la cebolleta estimula el apetito. Es un plato clásico de ramen chino con el toque aromático de la cebolleta.
Ramen de cinco delicias con salsa espesa
五目あんかけラーメン
Abundantes verduras con salsa espesa y caliente.
Un ramen caracterizado por su sopa espesa con una variedad de ingredientes. El sabor de las verduras, la carne y los mariscos está concentrado, y es muy abundante. Se enfría lentamente y calienta el cuerpo.
Ramen sin sopa
汁なしラーメン
Añada vinagre y aceite de chile a su gusto, mezcle bien los fideos y la salsa, y disfrute.
Un ramen tipo abura soba sin sopa. Los fideos gruesos y masticables se mezclan con una salsa especial, y puede ajustar el sabor a su gusto añadiendo vinagre y aceite de chile. También se recomienda añadir varios toppings.
Katayakisoba
カタヤキソバ
La salsa espesa y caliente con verduras y abundantes ingredientes es el secreto de su popularidad.
Fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa y caliente. Contiene abundantes ingredientes como verduras y carne, y se puede disfrutar del contraste de texturas. El sabor de la salsa espesa impregna los fideos, haciéndolos sustanciosos.
Medio Ramen
半ラーメン
Recomendado como un ramen adicional para terminar su comida.
La mitad de la cantidad de un ramen normal, ideal para terminar una comida o comer con aperitivos. Tiene una sopa ligera a base de salsa de soja y no resulta pesada incluso después de comer.
Gyoza (6 piezas)
餃子 (6個)
Gyoza jugosas llenas del sabor de la carne de cerdo y las verduras. Se caracterizan por su piel crujiente y su relleno tierno, y son perfectas para disfrutar con ramen.
Huevo onsen
温泉玉子
Un huevo tierno con una textura cremosa. Al añadirlo al ramen, aumenta la suavidad y el sabor, haciéndolo aún más delicioso. Recomendado para quienes gustan de sabores suaves.
Huevo marinado
味付け玉子
Un huevo tierno marinado en una salsa especial. Tiene un sabor ligeramente agridulce y es un topping popular para el ramen. Realza aún más el sabor del ramen.
Cebolleta picada fina
細切りネギ
Cebolleta fresca finamente picada. Al añadirla al ramen, proporciona un crujido y un aroma fresco como acento. Recomendado como condimento o cuando se desea aumentar el sabor.
Menma
メンマ
Un vegetal fermentado con una textura crujiente y un sabor único. Es un topping clásico para el ramen y añade profundidad al sabor. Su textura crujiente añade un acento.
Kirin Ichiban Shibori (de barril)
キリン一番搾り (生)
Cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori, una popular marca de cerveza japonesa. Se caracteriza por su rico sabor a 100% malta y su final refrescante. Combina perfectamente con ramen y gyoza, haciendo la comida aún más deliciosa.
Uron-hai
ウーロンハイ
Una bebida refrescante hecha mezclando shochu con té oolong. Combina bien con las comidas y refresca la boca después de platos grasos. Es una bebida que se puede disfrutar fácilmente durante la comida.
Dragon Highball
ドラゴンハイボール
Dragon Highball es una nueva forma de beber Shaoxing wine, registrada como marca comercial por (Co., Ltd.) Nagashokogen.
Un highball refrescante hecho mezclando Shaoxing wine con soda. Se caracteriza por el aroma único del Shaoxing wine y la frescura del carbonato, y combina bien con la cocina china. El contenido de alcohol es similar o ligeramente superior al de la cerveza.
Shaoxing wine con soda
紹興酒ソーダ
¡Aroma fragante y garganta refrescante! Una nueva forma de beber Shaoxing wine.
Una bebida hecha mezclando Shaoxing wine con soda, caracterizada por su aroma fragante y garganta refrescante. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del Shaoxing wine de forma más informal. Combina perfectamente con la cocina china.
Pollo Dragón
ドラゴンチキン
Un plato picante y fragante de pollo frito en una salsa especial. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es perfecto como aperitivo para acompañar la bebida. Combina perfectamente con cerveza y highball.
Ensalada Romanesco
ロマネスコサラダ
Una ensalada hecha con brócoli romanesco, cuya hermosa forma única es llamativa. Se puede disfrutar de forma refrescante con verduras frescas y aderezo. Es colorida y agradable a la vista, y es perfecta como intermedio.
Ramen frío de verano
夏の冷麺
Edición limitada *No se ofrece aumento de fideos.
Un ramen frío de edición limitada de verano. La sopa fría y los ingredientes estimulan el apetito, con un sabor refrescante perfecto para los días calurosos. Los fideos son firmes y tienen una textura suave.
Set de Ramen Frío + Gyoza (6 piezas)
冷麺+餃子 (6個) セット
Un menú económico de edición limitada que incluye ramen frío y 6 gyoza. Puede disfrutar de la combinación de fideos fríos y gyoza calientes. Es un set sustancioso perfecto para la temporada calurosa.
Gyoza (6 piezas)
餃子 (6個)
Individual 246 yenes (IVA incl. 270 yenes)
Gyoza jugosas llenas del sabor de la carne de cerdo y las verduras. Se caracterizan por su piel crujiente y su relleno tierno. Se pueden disfrutar como acompañamiento de los menús de edición limitada o solas.
Kimchi Chahan
キムチ炒飯
Picante El kimchi realza el sabor. Este producto se vende a partir de las 14:00. Individual 537 yenes (IVA incl. 590 yenes)
Un chahan caracterizado por el picante y el sabor del kimchi. El arroz está suelto y el aroma del kimchi estimula el apetito. Recomendado cuando se desea algo un poco picante, se ofrece a partir de las 2 p.m.
Set de Kimchi Chahan + Medio Ramen
キムチ炒飯 + 半ラーメン セット
Picante Medio Ramen *No incluye sopa
Un menú económico que incluye Kimchi Chahan y medio ramen. Puede disfrutar de una comida satisfactoria con la combinación de picante y ramen. Se ofrece a partir de las 2 p.m. y no incluye sopa.
Set de Kimchi Chahan + Gyoza (3 piezas)
キムチ炒飯 + 餃子 (3個) セット
Picante Gyoza (3 piezas) *Incluye sopa
Un menú económico que incluye Kimchi Chahan y 3 gyoza. Puede disfrutar de un equilibrio entre el Chahan picante y las gyoza. Incluye sopa. Se ofrece a partir de las 2 p.m.
Gyoza (3 piezas)
餃子 (3個)
Individual 119 yenes (IVA incl. 130 yenes)
Gyoza jugosas llenas del sabor de la carne de cerdo y las verduras. Se caracterizan por su piel crujiente y su relleno tierno. Se pueden disfrutar como acompañamiento de los menús de edición limitada o solas.
Ramen de Chige Miso
チゲ味噌ラーメン
Picante Ramen de Chige Miso Individual 628 yenes (IVA incl. 690 yenes)
Un ramen picante y rico que fusiona el chige coreano con el ramen de miso. Tiene un sabor potente que calienta el cuerpo desde el interior. Es un plato irresistible para los amantes de la comida picante.
Set de Ramen de Chige Miso + Medio Chahan
チゲ味噌ラーメン + 半チャーハン セット
Picante Medio Chahan Individual 264 yenes (IVA incl. 290 yenes)
Un menú económico de edición limitada que incluye ramen de Chige Miso y medio chahan. Puede disfrutar de la combinación de ramen picante y chahan fragante. Recomendado para quienes desean disfrutar de ambos sabores a la vez.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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