Hidakaya














Set de don de yakitori
やきとり丼セット
4 tipos de fideos a elegir
Es un set de don de yakitori y fideos. El don de yakitori consiste en pollo marinado con una salsa agridulce sobre arroz. Por favor, elija su ramen favorito y disfrútelo.
Don de yakitori + set de 3 gyozas
やきとり丼 + 餃子3個セット
4 tipos de fideos a elegir
Es un menú económico que combina don de yakitori, 6 gyozas y fideos a elegir. Es un plato muy completo y permite disfrutar de diversos sabores.
Don de yakitori + set de 6 gyozas
やきとり丼 + 餃子6個セット
4 tipos de fideos a elegir
Es un menú muy satisfactorio que combina don de yakitori, 6 gyozas y fideos a elegir. Recomendado para quienes quieren comer mucho.
Set de 6 gyozas
餃子6個セット
4 tipos de fideos a elegir
Es un menú que combina 6 gyozas y fideos a elegir. Es una combinación simple pero satisfactoria.
Set de medioチャーハン (chahan)
半チャーハンセット
4 tipos de fideos a elegir
Es un menú que combina medioチャーハン (chahan) con fideos a elegir. Recomendado para quienes desean disfrutar tanto del arroz como de los fideos.
Medioチャーハン (chahan) + set de 3 gyozas
半チャーハン + 餃子3個セット
4 tipos de fideos a elegir
Es un menú económico que incluye medioチャーハン (chahan), 3 gyozas y fideos a elegir. Es un plato con un buen equilibrio de carbohidratos y proteínas.
Medioチャーハン (chahan) + set de 6 gyozas
半チャーハン + 餃子6個セット
4 tipos de fideos a elegir
Es un menú muy completo que combina medioチャーハン (chahan), 6 gyozas y fideos a elegir. Recomendado para cuando quieres comer mucho.
Comida doble de gyozas
ダブル餃子定食
Incluye 12 gyozas, arroz, sopa y kimchi de col china
Es un menú que incluye 12 gyozas. Viene con arroz, sopa y kimchi de col china, para que disfrutes al máximo de las gyozas.
Set deタンメン (tanmen) con abundantes verduras
野菜たっぷりタンメン セット
Es un set deタンメン (tanmen) con abundantes verduras y a elegir entre medioチャーハン (chahan) o丼 (don) de yakitori. Recomendado para quienes desean consumir muchas verduras.
Set de ramen miso
味噌ラーメン セット
Es un set de ramen miso y a elegir entre medioチャーハン (chahan) o don de yakitori. Se puede disfrutar de la combinación del rico sabor del miso y el plato de arroz.
Set de fideos fríos de vinagre negro + medioチャーハン (chahan)
黒酢しょうゆ冷し麺 + 半チャーハン セット
Es un set de fideos fríos de vinagre negro y medioチャーハン (chahan). Los fideos fríos refrescantes y elチャーハン (chahan) fragante abren el apetito incluso en climas cálidos.
Ramen picante + medioチャーハン (chahan) + set de 3 gyozas
ピリ辛ラーメン + 半チャーハン + 餃子3個セット
Es un menú económico que combina ramen picante, medioチャーハン (chahan) y 3 gyozas. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Ramen chino
中華そば
El básico de Hidakaya. Un ramen chino que resulta familiar
Es un menú clásico de Hidakaya, caracterizado por su sopa ligera a base de soja y fideos finos. Es un plato con un sabor simple que evoca nostalgia.
Ramen tonkotsu
とんこつラーメン
¡Sopa rica pero suave que te hará adicto!
Es un ramen caracterizado por una sopa de tonkotsu suave pero con un profundo sabor. Se adhiere bien a los fideos finos y tiene un sabor adictivo una vez que lo pruebas.
Ramen miso
味噌ラーメン
Es un ramen caracterizado por el rico sabor del miso. La sopa sabrosa se adhiere bien a los fideos, y es un plato que calienta el corazón y el cuerpo.
タンメン (tanmen) con abundantes verduras
野菜たっぷりタンメン
Fideos menos 537 yenes
Es unタンメン (tanmen) a base de sal con abundantes verduras frescas. El crujiente de las verduras y la sopa ligera tienen un equilibrio exquisito.
Ramen con cinco tipos de verduras en salsa espesa
五目あんかけラーメン
¡Espesa salsa con abundantes ingredientes!
Es un ramen cubierto con una abundante y espesa salsa con una variedad de ingredientes. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos y calienta el cuerpo.
Ramen sin sopa
汁なしラーメン
Aperitivo de Hidakaya. Aperitivo para comer fideos.
Es un ramen sin sopa, que se come mezclando la salsa especial y los ingredientes. Es un plato contundente que se puede disfrutar como un aperitivo.
Fideos chinos
中華麺
Ofrecemos solo los fideos para ramen. No incluye sopa ni ingredientes.
Ramen picante
ピリ辛ラーメン
Es un ramen donde el picante se extiende gradualmente con cada bocado. Se caracteriza por su sopa picante que estimula el apetito.
Ramen miso con mantequilla
味噌バターラーメン
La mantequilla se sirve por separado.
Es un ramen miso espeso con topping de mantequilla. La riqueza y el sabor de la mantequilla se mezclan con la sopa de miso, permitiendo disfrutar de un sabor suave.
Ramen tonkotsu picante miso
とんこつ辛味噌ラーメン
Es un ramen de sopa de tonkotsu con miso picante añadido. El sabor del tonkotsu y el estímulo del miso picante se combinan a la perfección, abriendo el apetito.
El tonkotsu espeso especial de Hidakaya
日高屋の特製濃厚とんこつ
Ramen ¡El más espeso en la historia de Hidakaya!
Es el ramen con la sopa de tonkotsu más espesa en la historia de Hidakaya. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos finos, permitiendo disfrutar al máximo del sabor del tonkotsu.
Yakisoba con cinco tipos de verduras en salsa espesa
五目あんかけ焼きそば
Es un yakisoba donde la salsa espesa con una variedad de ingredientes se adhiere a los fideos. Se caracteriza por la combinación de la salsa espesa caliente y los fideos fragantes.
Abura soba tonkotsu
とんこつ油そば
Es un abura soba que se come mezclando fideos con una salsa espesa a base de tonkotsu. Al no tener sopa, se puede disfrutar directamente del sabor de los fideos y la riqueza de la salsa.
Tantanmen
担々麺
Es un tantanmen caracterizado por una sopa picante con carne picada y cacahuetes. El aroma a sésamo y el picante del aceite de chile abren el apetito.
Tsukemen tonkotsu y marisco
とんこつ魚介つけ麺
Es un tsukemen que se come mezclando fideos gruesos con una sopa espesa de tonkotsu y marisco. Es un plato contundente con el sabor concentrado del marisco y la riqueza del tonkotsu.
Comida de pollo frito
唐揚げ定食
Es un menú principal de jugosos pollos fritos. Viene con arroz, sopa y un pequeño plato, para que disfrutes al máximo de los pollos fritos recién hechos.
Pollo frito por separado
唐揚げ 単品
Ofrecemos por separado jugosas bolas de pollo frito. Es perfecto como aperitivo o cuando quieres una ración extra.
Comida doble de pollo dragón
Wドラゴンチキン定食
Es un menú doble de pollo dragón especial. Viene con arroz, sopa y un pequeño plato, es un plato picante que combina bien con el arroz.
Pollo dragón doble por separado
Wドラゴンチキン 単品
Ofrecemos pollo dragón especialmente picante por separado. Es perfecto como aperitivo para acompañar bebidas.
Comida de salteado de cebollino y hígado
ニラレバ炒め定食
Es un menú de salteado de cebollino y hígado que da mucha energía. Viene con arroz, sopa y un pequeño plato, y el sabor intenso marida bien con el arroz.
Salteado de cebollino y hígado por separado
ニラレバ炒め 単品
Ofrecemos por separado un plato de salteado de cebollino y hígado que da mucha energía. Es perfecto como aperitivo para acompañar bebidas.
Comida de salteado de Bakudan
バクダン炒め定食
Es un menú principal de "Bakudan Itame" salteado con una miso picante especial. Viene con arroz, sopa y un pequeño plato, recomendado para los amantes de la comida picante.
Salteado de Bakudan por separado
バクダン炒め 単品
Ofrecemos por separado el "Bakudan Itame" salteado con una miso picante especial. Es perfecto como aperitivo para acompañar bebidas.
Comida de guiso de jengibre
生姜焼き定食
Es un menú principal de guiso de jengibre de cerdo. Viene con arroz, sopa y un pequeño plato, y el sabor agridulce marida bien con el arroz.
Guiso de jengibre por separado
生姜焼き 単品
Ofrecemos por separado guiso de jengibre de cerdo. Es perfecto como aperitivo o cuando quieres una ración extra.
Comida de salteado de verduras
野菜炒め定食
Sabor a soja
Es un menú de salteado de cebolleta y verduras con sabor a soja. Viene con arroz, sopa y un pequeño plato, es un plato saludable pero satisfactorio.
Salteado de verduras por separado
野菜炒め 単品
Ofrecemos por separado un salteado de cebolleta crujiente con sabor a soja. Es perfecto para añadir un plato extra.
Comida de salteado de carne y verduras
肉野菜炒め定食
Es un menú de carne y verduras salteadas en equilibrio. Viene con arroz, sopa y un pequeño plato, es un plato contundente pero que también aporta muchas verduras.
Salteado de carne y verduras por separado
肉野菜炒め 単品
Ofrecemos por separado un plato de carne y verduras salteadas en equilibrio. Es perfecto para añadir un plato extra.
Chahan
チャーハン
Es unチャーハン (chahan) chino fragantemente salteado. Se puede disfrutar de la armonía del arroz suelto y los ingredientes.
Medioチャーハン (chahan)
半チャーハン
Es la mitad de la cantidad de unチャーハン (chahan) normal. Es perfecto para acompañar ramen o cuando solo quieres comer un poco de arroz.
Don de Fusadori
ふさどり丼
Es un bol de arroz cubierto con carne de cerdo picada y huevo. Tiene un sabor agridulce y es un plato que pueden disfrutar tanto niños como adultos.
Chuka-don
中華丼
Es un bol cubierto con una espesa salsa con abundantes ingredientes. La combinación de arroz y salsa es exquisita, y se pueden disfrutar de diversas texturas.
Tenshinhan
天津飯
Surimi de cangrejo es kamaboko con sabor a cangrejo
Es un bol de arroz envuelto en tortilla de huevo esponjosa, cubierto con una salsa agridulce. Se caracteriza por el sabor umami del surimi de cangrejo y el suave sabor del huevo.
Set de arroz (con encurtidos)
ライスセット (漬物付き)
Es un menú que incluye arroz y encurtidos. Se puede añadir a los menús de comida o disfrutar con otros platos.
Arroz con sopa
スープ付ライス
Es un menú que incluye arroz y sopa. Se puede añadir a los menús de comida o disfrutar con otros platos.
Arroz
ライス
Es arroz blanco por separado. Recomendado para añadir a platos o cuando necesitas un poco más.
Arroz medio
半ライス
Es la mitad de la cantidad de arroz blanco normal. Es perfecto cuando solo quieres un poco de arroz.
Set de天津飯 (tenshinhan) + 6 gyozas
天津飯 + 餃子(6個) セット
Es un menú que combina天津飯 (tenshinhan) con 6 gyozas. Se puede disfrutar de la combinación del esponjoso天津飯 (tenshinhan) y las fragantes gyozas.
Set de天津飯 (tenshinhan) + medio ramen
天津飯 + 半ラーメン セット
No ofrecemos porciones grandes de medio ramen.
Es un menú que combina天津飯 (tenshinhan) y medio ramen. Se pueden disfrutar del suave sabor del huevo y la sopa ligera del ramen.
Gyozas
餃子
Son gyozas caracterizadas por su piel crujiente y relleno jugoso. Son perfectas para acompañar ramen o arroz.
Gyozas fritas
揚げ餃子
Son gyozas crujientes y fritas. Se puede disfrutar de una textura y sabor diferentes a las gyozas a la plancha normales. Son perfectas como aperitivo.
Menma sazonado
味付メンマ
Es un menma caracterizado por su textura crujiente y un condimento moderado. Es perfecto como topping para ramen o como aperitivo.
Kimchi de col china
白菜キムチ
Es un kimchi caracterizado por el crujiente de la col china y un picante moderado. Es perfecto para acompañar el arroz o como aperitivo.
Edamame
枝豆
Son edamame hervidos con sal. Aunque es simple, es un aperitivo clásico perfecto para acompañar la cerveza.
Pollo frito para picar
おつまみ唐揚げ
Son jugosas bolas de pollo frito de tamaño bocado. Se sirven en pequeñas porciones para poder disfrutarlas fácilmente como aperitivo.
Calamares fritos
イカ揚げ
Es un plato de calamares fritos. Se puede disfrutar del crujiente rebozado y el sabor umami del calamar. Marida bien con la cerveza.
Pollo dragón
ドラゴンチキン
Es un pollo frito marinado con una salsa picante especial. Es un plato adictivo que marida bien con cerveza y highball.
Rollitos de primavera de cinco ingredientes
五目春巻き
Son rollitos de primavera fritos con una variedad de ingredientes. Se puede disfrutar del crujiente exterior y el sabor umami de los ingredientes. Son perfectos como aperitivo.
Shumai de Yangzhou Shonin
揚州商人焼売
Son shumai jugosos y gruesos. Se sirven recién hechos al vapor y se pueden disfrutar como dim sum.
Chashu para picar
おつまみチャーシュー
Es un chashu cocido a fuego lento en una salsa especial por separado. Es tierno, concentra el sabor de la carne y marida bien con las bebidas.
Patatas chinas
中華ポテト
Son patatas fritas recién hechas cubiertas con un dulce y salado sirope similar al daigaku imo (batata caramelizada). Son crujientes por fuera y tiernas por dentro, sirviendo como postre o aperitivo.
Kimchi
キムチ
Es un kimchi clásico con un buen equilibrio entre picante y ácido. Es perfecto para un descanso entre platos o para acompañar bebidas.
Salteado de brotes de soja
もやし炒め
Es un salteado simple de brotes de soja crujientes. Tiene un condimento ligero y es perfecto para un descanso entre platos.
Queso
チーズ
Es un queso que se puede disfrutar como aperitivo. Marida excelentemente con las bebidas.
Pollo frito
唐揚げ
Son jugosos pollos fritos. Se sirven en porciones fáciles de disfrutar como aperitivo.
Croqueta de Hokkaido
北海道コロッケ
Es una croqueta cremosa hecha con patatas de Hokkaido. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor suave.
Panceta de cerdo para picar
おつまみ豚バラ
Es un aperitivo de panceta de cerdo a la parrilla fragante. La combinación de la grasa jugosa y la salsa especial abre el apetito.
Tempura de pollo
鶏天
Es un plato de pollo tempura. Se puede disfrutar de la textura crujiente del rebozado y la suavidad del pollo. Es perfecto como aperitivo.
Tempura de pollo con rábano rallado
鶏天おろし
Es un plato de tempura de pollo con rábano rallado. El rábano rallado refrescante alivia la grasa del plato frito.
Set combinado
組合わせセット
Shumai de Yangzhou Shonin (2 piezas) + Gyozas (3 piezas)
Es un aperitivo económico que combina 2 shumai de Yangzhou Shonin y 3 gyozas. Se pueden disfrutar de varios dim sum chinos.
Goryu Ryuzan
古越龍山
Vino Shaoxing
Es un vino Shaoxing, un vino chino amarillo representativo. Se caracteriza por su aroma rico y sabor suave, y marida perfectamente con la cocina china.
Kirin Ichiban Shibori (de barril)
キリン一番搾り (生)
Kirin Ichiban Shibori es una cerveza elaborada únicamente con el primer mosto de cebada. Concentra el sabor de la cebada y tiene un sabor refinado sin impurezas. Se sirve fría y marida perfectamente con las comidas.
Kirin Lager (botella)
キリンラガー (瓶)
Kirin Lager Beer es una cerveza lager tradicional con el aroma y amargor del lúpulo. Tiene un sabor robusto y marida bien con la cocina china. Se sirve en botella.
Set de Hoppy
ホッピーセット
Es un set de hoppy, una bebida baja en alcohol, y shochu. Se bebe mezclando el shochu con hoppy, y tiene un sabor refrescante. Se puede disfrutar con la concentración deseada.
Hoppy (medio)
ホッピー (中)
Puedes pedir más hoppy (shochu) por separado. Se utiliza cuando quieres seguir disfrutando después de pedir un set de hoppy.
Sake japonés
日本酒
Es un sake, una bebida alcohólica tradicional japonesa. Se elabora con arroz y tiene diversos sabores. También se puede disfrutar de la inesperada combinación con la cocina china.
Dragon Highball
ドラゴンハイボール
Es una bebida original que combina whisky con soda y un sirope especial. Es refrescante y marida bien con las comidas.
Coca-Cola sin azúcar
コカコーラ無糖
Es una Coca-Cola sin azúcar. Se puede disfrutar del refrescante gas y el sabor de la Coca-Cola sin preocuparse por los azúcares. Se puede elegir entre jarra y lata.
Té saludable para el cuerpo W
からだすこやか茶W
Es una bebida doble FOSHU que inhibe la absorción de grasa y retrasa la absorción de azúcar. Al beberla con las comidas, apoya la salud. Se puede elegir entre jarra y lata.
Ginger ale
ジンジャーエール
Es una bebida suave con el sabor a jengibre y la frescura del gas. Tiene un dulzor refrescante y marida bien con la cocina china. Se puede elegir entre jarra y lata.
Melón soda
メロンソーダ
Es una bebida carbonatada dulce de color verde brillante. El aroma a melón se extiende y es especialmente popular entre los niños. Se puede elegir entre jarra y lata.
Zumo de naranja
オレンジジュース
Es un zumo clásico con el dulce y ácido sabor refrescante de los cítricos. Tiene un sabor refrescante, perfecto tanto para las comidas como para los descansos. Se puede elegir entre jarra y lata.
Té oolong caliente
ホットウーロン茶
Es té oolong caliente. Marida bien con la cocina china grasosa y refresca la boca. También es recomendable para un descanso después de comer.
Sour de limón
レモンサワー
Es un sour con el refrescante aroma y acidez de limón. Tiene gas y marida bien con comidas grasosas, refrescando la boca.
Uronhai de té verde
緑茶ハイ
Es un sour que combina té verde y shochu. Se caracteriza por el amargor del té verde y el sabor refrescante del shochu, y es una bebida saludable que se puede disfrutar con las comidas.
Uronhai
ウーロンハイ
Es un sour que combina té oolong y shochu. Se caracteriza por el aroma fragante del té oolong y el sabor ligero del shochu, y es una bebida clásica que marida bien con la cocina china.
Sour de limón recién exprimido
生搾りレモンサワー
Es un sour con el sabor fresco de limones recién exprimidos. Se puede disfrutar plenamente de la acidez y el aroma natural del limón.
Sour de pomelo recién exprimido
生搾りグレープフルーツサワー
Es un sour con el sabor fresco de pomelos recién exprimidos. Se caracteriza por el ligero amargor y la frescura del pomelo.
Vakka (con agua caliente o fría)
ヴァッカ (お湯割・水割)
Es una bebida simple de vodka mezclado con agua caliente o fría. Tiene un sabor refrescante y no interfiere con la comida.
Mantequilla
バター
Es un topping de mantequilla que añade riqueza y sabor a ramen y platos salteados. Al derretirse, suaviza el sabor del plato.
Chashu (3 rebanadas)
チャーシュー (3枚)
Es un topping de 3 rebanadas de chashu cocido a fuego lento en una salsa especial. Al añadirlo al ramen, se convierte en un plato más satisfactorio.
Huevo sazonado
味付玉子
Es un huevo sazonado marinado a fuego lento en una salsa especial. Al añadirlo al ramen, aporta la riqueza de la yema líquida y un toque de color.
Cebolleta finamente picada
細切りネギ
Es cebolleta finamente picada caracterizada por su textura crujiente y sabor refrescante. Añade un toque al ramen o a los platos de arroz.
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