Hidakaya




Comida de pollo frito abundante
鶏からたっぷり定食
Una comida con una generosa porción de jugoso pollo frito. Incluye pollo frito recién hecho, arroz, sopa de miso y un pequeño plato, ofreciendo una comida abundante y satisfactoria.
Ramen picante y sabroso
旨辛ラーメン
Un ramen donde el umami y el picante se armonizan a la perfección. Un tazón apetitoso con un caldo rico al que se le añade un condimento picante especial. Los fideos y los ingredientes se mezclan, ofreciendo una comida sustanciosa.
Cerdo y salsa de soja
豚骨しょうゆ
Un ramen a base de caldo de cerdo con salsa de soja. Se caracteriza por su sabor rico pero suave, y el profundo sabor umami del cerdo y el aroma de la salsa de soja abren el apetito.
Chuka Soba frío
冷し中華
Un plato de verano clásico con fideos chinos fríos, cubiertos con ingredientes como pepino, huevo en juliana, jamón y jengibre encurtido rojo, y aderezado con una salsa agridulce. Tiene un sabor refrescante, perfecto para la temporada calurosa.
Salteado de hígado y cebollino
ニラレバ炒め
Un plato chino salteado de hígado de cerdo y cebollino, sazonado con una salsa especial. El sabor del hígado y el aroma del cebollino abren el apetito, y es un plato nutritivo que va muy bien con el arroz.
Chow mein crujiente
かた焼きそば
Un plato de fideos chinos fritos crujientes cubiertos con una mezcla salteada de cerdo, mariscos, verduras, etc., en una salsa espesa. El contraste entre los fideos crujientes y la salsa caliente es agradable y la comida es sustanciosa.
Seis gyozas
餃子六個
Un plato chino de carne de cerdo picada y verduras envueltas en una fina masa y luego fritas. Se caracteriza por su exterior crujiente y aromático, y su interior jugoso. Se disfruta con arroz, mojado en aceite de chile y salsa de vinagre, o como aperitivo.
Tres gyozas
餃子三個
Un plato chino de carne de cerdo picada y verduras envueltas en una fina masa y luego fritas. Se caracteriza por su exterior crujiente y aromático, y su interior jugoso. Se disfruta con arroz, mojado en aceite de chile y salsa de vinagre, o como aperitivo.
Tofu frío
冷奴
Un aderezo simple de tofu sedoso enfriado, cubierto con condimentos (cebolla verde, jengibre, etc.) y salsa de soja. Tiene una textura suave y refrescante, ideal para cuando no se tiene apetito o como intermedio entre platos.
Zha cai
ザーサイ
Un encurtido originario de la provincia de Sichuan, China, hecho de tallos de mostaza china salados y fermentados. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor salado y sabroso. Es popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
Kimchi de col china
白菜キムチ
Un alimento fermentado representativo de Corea, hecho de col china marinada con chile, ajo y salmuera de mariscos. Tiene un profundo sabor umami y acidez dentro de su picantez, y su textura crujiente abre el apetito. Es un buen acompañamiento para el arroz o un acento para otros platos.
Pollo frito
鶏唐揚げ
Un plato japonés clásico hecho de pollo marinado en una salsa a base de soja, cubierto con almidón de patata y frito. Tiene un exterior crujiente y un interior jugoso, con el sabor del pollo concentrado. Es un plato amado por personas de todas las edades.
Calamares fritos
イカ揚げ
Un plato de calamares cortados en trozos de bocado, cubiertos con masa y fritos. Disfruta de su exterior crujiente y la textura elástica del calamar en el interior. Sazonado ligeramente con sal o con un chorrito de limón, realza el sabor del calamar.
Rollitos de primavera de cinco ingredientes
五目春巻き
Un plato frito de estilo chino con cinco ingredientes envueltos en una fina masa: cerdo, brotes de bambú, oreja de madera, fideos finos, etc. La piel crujiente y las diferentes texturas y sabores de los ingredientes se expanden en la boca.
Rollo de queso
チーズ巻き
Un plato frito con queso como relleno. Tiene un exterior crujiente y aromático, y el queso derretido fluye desde el interior. Es un plato popular entre los niños, ideal como snack o aperitivo.
Croquetas
コロッケ
Un plato occidental japonés hecho de puré de patatas mezclado con carne picada y verduras, cubierto con pan rallado y frito. Tiene un exterior crujiente y un interior tierno, con un dulzor y sabor suaves.
Infra fry
インフラフライ
Patatas cortadas en juliana y fritas. Similar a las patatas fritas, pero puede tener una forma o condimento particular. Disfrútalas simplemente saladas o con ketchup.
Patatas fritas
ポテトフライ
Un snack popular en todo el mundo, hecho de patatas cortadas en juliana y fritas. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y suave por dentro, con un toque salado. Combina bien con ketchup y diversas salsas.
Edamame
枝豆
Una botana clásica de los izakayas japoneses, consistente en edamame tierno hervido con sus vainas. Ligeramente salado, disfruta del dulzor y sabor natural de los frijoles. Combina perfectamente con la cerveza.
Brotes de cacahuete
ピーナツもやし
Un vegetal caracterizado por su textura crujiente, hecho de brotes de cacahuete germinados. A menudo se sazona de forma sencilla con aceite de sésamo y salsa de soja, permitiendo disfrutar de su sabor aromático y textura única.
Dos tipos de salchichas
二種のソーセージ
Un plato que presenta una variedad de salchichas. Puedes disfrutar de las diferencias en sabor y textura de cada salchicha. Es ideal como aperitivo con cerveza u otras bebidas.
Ensalada de macarrones
マカロニサラダ
Una ensalada hecha de macarrones y verduras (pepino, zanahoria, etc.) mezclados con un aderezo a base de mayonesa. Disfruta de su sabor cremoso y las diferentes texturas de los macarrones y las verduras.
Pollo frito
鶏唐揚げ
Un plato japonés clásico hecho de pollo marinado en una salsa a base de soja, cubierto con almidón de patata y frito. Tiene un exterior crujiente y un interior jugoso, con el sabor del pollo concentrado. Es un plato amado por personas de todas las edades.
Frito aromático
香り揚げ
Un plato frito de algún ingrediente con un sabor rico. La masa aromática y el sabor único que emana del interior abren el apetito.
Dorokochin
ドロコッチン
Un plato preparado friendo ingredientes específicos. Es un plato frito que permite disfrutar de su textura crujiente y el sabor de los ingredientes.
Maíz frito aromático
とうもろこしの香り揚げ
Un plato hecho de maíz dulce envuelto en una masa y frito hasta quedar aromático. La textura crujiente del maíz y su dulzor natural combinan bien con el aroma frito.
Porción de Chashu
チャーシュー盛り
Lonchas finas de cerdo chashu, cocido a fuego lento en una salsa especial hasta quedar tierno. El sabor de la carne y el dulzor de la grasa se expanden en la boca, siendo ideal como acompañamiento del arroz, topping para ramen o aperitivo.
Tres aperitivos variados
おつまみ三種盛り
Un set económico que incluye una pequeña porción de varios aperitivos. Es ideal para cuando quieres probar varios sabores en pequeñas cantidades y combina perfectamente con bebidas.
Coca-Cola
コカ・コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo, caracterizada por su dulzor único y su refrescante efervescencia. Beberla bien fría después de una comida proporciona una sensación refrescante y limpia.
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3.4
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Itabashi City, Takashimadaira, 8 Chome−5−6 所在地
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