Hidakaya

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Hidakaya

Celebrando nuestro 50 aniversario. Menú del restaurante chino Hidakaya. Ofrecemos deliciosos ramen, gyoza, salteados, etc. a precios asequibles.

1 Chome-10-11 Sekiguchi, Bunkyo City

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Platos individuales
Aperitivo
Platos de arroz
Fideos
Alimentos congelados y bento
Platos individuales

Salteado de hígado y cebollino

ニラレバ炒め

Un plato lleno de energía de hígado y cebollino salteados. El sabroso adobo a base de salsa de soja estimula el apetito.

¥500
$3.00

Salteado de carne y verduras

肉野菜炒め

Un plato de cerdo y abundantes verduras salteadas a fuego alto. Disfruta de la textura crujiente de las verduras.

¥530
$3.00

Salteado de verduras

野菜炒め

Salteado de verduras como repollo, brotes de soja y zanahoria. Sencillo pero resalta la dulzura natural de las verduras.

¥420
$3.00

Cerdo a la plancha con jengibre

しょうが焼き

Un plato clásico de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre combina bien con el arroz.

¥540
$3.00

Salteado Bakudan

バクダン炒め

Un salteado de verduras con un toque picante. El picante perdura, y es un plato que también combina bien como aperitivo.

¥520
$3.00

Karaage de pollo (7 piezas)

鶏の唐揚げ(7個)

Karaage de pollo jugoso. Viene con 7 piezas para una porción generosa.

¥530
$3.00
Aperitivo

Gyoza (6 piezas)

餃子(6個)

Gyoza asada crujiente por fuera y jugosa por dentro. Un plato popular con un buen equilibrio de verduras y carne.

¥230
$1.00

Edamame

枝豆

Edamame hervido en sal. Un aperitivo ligero perfecto para acompañar la cerveza.

¥180
$1.00

Habas

そら豆

Habas sabrosas. Disfruta de su textura tierna y harinosa.

¥180
$1.00

Patatas con piel

皮付きポテト

Patatas fritas con piel. Un plato que permite disfrutar del sabor original de la patata.

¥210
$1.00

Tempura de chikuwa con alga aonori

ちくわの磯部揚げ

Tempura de chikuwa con el aroma de alga aonori. Caracterizado por su masa crujiente y la elasticidad del chikuwa.

¥230
$1.00

Rollito de queso

チーズ巻き

Un plato de queso envuelto en masa y frito. El queso derretido es rico.

¥250
$2.00

Karaage para picar (3 piezas)

おつまみ唐揚げ(3個)

Karaage de tamaño pequeño. Perfecto para cuando quieres comer un poco o como aperitivo.

¥250
$2.00

Calamares fritos

イカ揚げ

Calamares fritos. El sabor del calamar se intensifica con cada bocado.

¥280
$2.00

Rollitos de primavera Gomoku

五目春巻き

Rollitos de primavera con abundantes ingredientes. Caracterizados por su piel crujiente y relleno cremoso.

¥290
$2.00
Platos de arroz

Tenshinhan (Arroz con tortilla y salsa)

天津飯

Utiliza surimi con sabor a cangrejo.

Un plato de tortilla esponjosa sobre arroz, cubierto con una salsa agridulce especial. La dulzura del huevo y la acidez de la salsa son exquisitas.

¥630~

Arroz blanco

ライス

Arroz blanco. Para acompañar comidas fijas o platos individuales.

¥240~

Arroz frito

チャーハン

Arroz frito crujiente salteado a fuego alto. Sabor fragante con huevo, char siu y cebolleta.

¥570~

Chukadon (Arroz con salteado chino)

中華丼

Un cuenco de arroz cubierto con un guiso de carne y verduras espesado. Abundante en verduras y muy sustancioso.

¥710~

Medio arroz frito

半チャーハン

Arroz frito de tamaño medio. El tamaño perfecto para comer con ramen.

¥260
$2.00
Fideos

Hidakachanpon

日高ちゃんぽん

Sopa concentrada con el sabor del marisco y abundantes verduras.

Champon con abundantes ingredientes como gambas, calamares, cerdo y verduras. La sopa cremosa y rica se adhiere bien a los fideos.

¥720~

Ramen de champiñones picante y ácido

酸辣きのこ湯麺

Ramen con champiñones, con un equilibrio perfecto de acidez y picante.

Fideos en sopa con la acidez del vinagre y el picante del chile. Contiene champiñones y huevo batido, disfrutando también de la textura.

¥820~

Chuka Soba (Ramen Chino)

中華そば

Ramen con sopa de醤油 (salsa de soja) ligera. Un sabor tradicional japonés con el aroma del bonito seco.

¥470~

Ramen Tonkotsu

とんこつラーメン

Ramen con sopa de tonkotsu blanca y cremosa. Rico pero fácil de comer.

¥530~

Tanmen con abundantes verduras

野菜たっぷりタンメン

No se puede pedir porción grande

Ramen salado cubierto con abundantes verduras salteadas. La dulzura de las verduras se disuelve en la sopa.

¥520
$3.00

Ramen de miso

味噌ラーメン

No se puede pedir porción grande

Ramen con sopa de miso rica. La combinación de miso con ingredientes como brotes de soja y carne picada es excelente.

¥540
$3.00

Ramen Gomoku An-kake

五目あんかけラーメン

Ramen espesado con ingredientes como gambas, carne y verduras. Se mantiene caliente durante mucho tiempo.

¥710~

Ramen sin sopa

汁なしラーメン

Ramen sin sopa (Abura Soba). Mezcle bien la salsa, los fideos y los ingredientes antes de comer.

¥650~

Katayakisoba (Fideos crujientes salteados)

カタヤキソバ

No se puede pedir porción grande

Un plato de fideos crujientes fritos cubiertos con un an-kake (salsa espesa) de verduras. Disfruta de la diferencia de texturas.

¥630
$4.00
Alimentos congelados y bento

Gyoza cruda congelada (5 porciones, 30 piezas)

冷凍生餃子(5人前30個)

Gyoza congelada para asar y comer en casa. ¡Viene con 30 piezas!

¥600
$4.00

Karaage de pollo joven congelado (1kg)

冷凍若鶏唐揚げ(1kg)

Karaage congelado de tamaño comercial. Conveniente para bento o como guarnición para la cena.

¥980
$6.00

Pollo teriyaki congelado (500g)

冷凍照焼きチキン(500g)

Pollo congelado sazonado con una salsa agridulce. Se puede comer simplemente descongelando y calentando.

¥690
$4.00

Bento de karaage con salsa de aceite y vinagre

唐揚げ油淋ソース弁当

Bento de karaage cubierto con una salsa de cebolleta ácida. Un sabor que combina bien con el arroz.

¥500
$3.00

Bento mixto de gyoza y karaage

ミックス餃子唐揚げ弁当

Un bento codicioso que te permite disfrutar tanto de gyoza como de karaage.

¥500
$3.00

Bento de cerdo y verduras salteadas con miso

豚肉と野菜の味噌炒め弁当

Bento de cerdo y verduras salteadas con salsa de miso.

¥580
$4.00

Arroz frito mixto con gyoza

ミックス餃子チャーハン

Un bento que combina arroz frito y gyoza.

¥600
$4.00
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Información del Restaurante

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Contiene pescado

Contiene mariscos

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